ફૂડ ગ્રેડ થાઇમિન નાઇટ્રેટ વિટામિન બી 1
ઉત્પાદન વર્ણન
વિટામિન B1 (VB1), જેને થાઇમિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે લોકો દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવેલ પ્રથમ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે.તે ફૂગ, સુક્ષ્મસજીવો અને છોડ દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે પ્રાણીઓ અને મનુષ્યો તેને માત્ર ખોરાકમાંથી મેળવી શકે છે.વિટામિન B1 મુખ્યત્વે બીજની ભૂકી અને સૂક્ષ્મજંતુઓમાં જોવા મળે છે, જેમ કે ચોખાના બ્રાન અને બ્રાન અને યીસ્ટમાં પણ.
થાઇમીન ઘણીવાર તેના હાઇડ્રોક્લોરાઇડ [3] ના સ્વરૂપમાં દેખાય છે, મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા C12H17ClN4OS · HCl છે, અને પરમાણુ વજન 337.29 છે.તેને થાઇમીન હાઇડ્રોક્લોરાઇડ પણ કહેવામાં આવે છે.સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર.તે નબળા અને ખાસ ગંધ, કડવો સ્વાદ અને deliquescence છે.ગલનબિંદુ 248 ℃, પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય, ઈથર અને બેન્ઝીનમાં અદ્રાવ્ય.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
વિશ્લેષણ | સ્પષ્ટીકરણ | પરિણામો |
દેખાવ | સફેદ પાવડર | પાલન કરે છે |
ગંધ | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
એસે | 99% | પાલન કરે છે |
ચાળણી વિશ્લેષણ | 100% પાસ 80 મેશ | પાલન કરે છે |
સૂકવણી પર નુકશાન | 5% મહત્તમ | 1.02% |
સલ્ફેટેડ રાખ | 5% મહત્તમ | 1.3% |
અર્ક દ્રાવક | ઇથેનોલ અને પાણી | પાલન કરે છે |
ભારે ઘાતુ | 5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
As | 2ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
શેષ સોલવન્ટ્સ | 0.05% મહત્તમ | નકારાત્મક |
માઇક્રોબાયોલોજી
કુલ પ્લેટ ગણતરી | 1000/g મહત્તમ | પાલન કરે છે |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100/g મહત્તમ | પાલન કરે છે |
ઇ.કોલી | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
અરજીઓ
થાઇમીન એચસીએલ (વિટામિન બી-1) એ 98% યુએસપી24 ના ન્યૂનતમ સ્પષ્ટીકરણ સાથે કોશર વિટામિન પૂરક છે.આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ન્યુટ્રાસ્યુટીકલ, પોષક પૂરક અને ફૂડ એડિટિવ એપ્લિકેશનમાં થાય છે.