วิตามินบี 1 ไนเตรตเกรดอาหาร
รายละเอียดสินค้า
วิตามินบี 1 (VB1) หรือที่เรียกว่าไทอามีนเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำชนิดแรกที่คนบริสุทธิ์ได้มันถูกสังเคราะห์โดยเชื้อรา จุลินทรีย์ และพืช ในขณะที่สัตว์และมนุษย์สามารถรับได้จากอาหารเท่านั้นวิตามินบี 1 ส่วนใหญ่พบในแกลบและจมูกของเมล็ดพืช เช่น รำข้าว รำข้าว และในยีสต์ด้วย
ไทอามีนมักปรากฏอยู่ในรูปของไฮโดรคลอไรด์ [3] มีสูตรโมเลกุลคือ C12H17ClN4OS · HCl และน้ำหนักโมเลกุลเท่ากับ 337.29เรียกอีกอย่างว่าไทอามีนไฮโดรคลอไรด์ผงผลึกสีขาวมีกลิ่นอ่อนและพิเศษ รสขม และของเก่าจุดหลอมเหลว 248 ℃ ละลายได้ง่ายในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในเอธานอล ไม่ละลายในอีเทอร์และเบนซีน
การรับรองการวิเคราะห์
การวิเคราะห์ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
รูปร่าง | ผงสีขาว | เป็นไปตาม |
กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
การทดสอบ | 99% | เป็นไปตาม |
การวิเคราะห์ตะแกรง | 100% ผ่าน 80 เมช | เป็นไปตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | สูงสุด 5% | 1.02% |
เถ้าซัลเฟต | สูงสุด 5% | 1.3% |
สารสกัดตัวทำละลาย | เอทานอลและน้ำ | เป็นไปตาม |
โลหะหนัก | สูงสุด 5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
As | สูงสุด 2 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ตัวทำละลายตกค้าง | สูงสุด 0.05% | เชิงลบ |
จุลชีววิทยา
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 1,000/ก | เป็นไปตาม |
ยีสต์และรา | สูงสุด 100/ก | เป็นไปตาม |
อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
การใช้งาน
Thiamine HCL (วิตามินบี-1) เป็นอาหารเสริมวิตามินโคเชอร์ที่มีข้อกำหนดขั้นต่ำ 98% USP24ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และวัตถุเจือปนอาหาร