საკვები კლასის თიამინის ნიტრატი ვიტამინი B1
პროდუქტის აღწერა
ვიტამინი B1 (VB1), ასევე ცნობილი როგორც თიამინი, არის პირველი წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც გაწმენდილია ადამიანების მიერ.იგი სინთეზირებულია სოკოების, მიკროორგანიზმების და მცენარეების მიერ, ხოლო ცხოველებსა და ადამიანებს მისი მიღება მხოლოდ საკვებიდან შეუძლიათ.ვიტამინი B1 ძირითადად გვხვდება თესლის ქერქსა და ჩანასახში, როგორიცაა ბრინჯის ქატო და ქატო, ასევე საფუარში.
თიამინი ხშირად ჩნდება მისი ჰიდროქლორიდის სახით [3], მოლეკულური ფორმულა არის C12H17ClN4OS · HCl და მოლეკულური წონა 337,29.მას ასევე უწოდებენ თიამინის ჰიდროქლორიდს.თეთრი კრისტალური ფხვნილი.აქვს სუსტი და განსაკუთრებული სუნი, მწარე გემო და დელიკატურობა.დნობის წერტილი 248 ℃, ადვილად ხსნადი წყალში, ოდნავ ხსნადი ეთანოლში, უხსნადი ეთერსა და ბენზოლში.
ანალიზის სერტიფიცირება
| ანალიზი | სპეციფიკაცია | შედეგები |
| გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი | შეესაბამება |
| სუნი | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| დააგემოვნა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი | 99% | შეესაბამება |
| Sieve ანალიზი | 100% გადის 80 mesh | შეესაბამება |
| ზარალი გაშრობისას | 5% მაქს. | 1.02% |
| სულფატირებული ნაცარი | 5% მაქს. | 1.3% |
| ექსტრაქტი გამხსნელი | ეთანოლი და წყალი | შეესაბამება |
| Მძიმე მეტალი | 5 ppm მაქს | შეესაბამება |
| As | 2ppm მაქს | შეესაბამება |
| ნარჩენი გამხსნელები | 0.05% მაქს. | უარყოფითი |
მიკრობიოლოგია
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | 1000/გრ მაქს | შეესაბამება |
| საფუარი და MOLD | 100/გრ მაქს | შეესაბამება |
| ე.კოლი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
აპლიკაციები
თიამინი HCL (ვიტამინი B-1) არის კოშერის ვიტამინის დანამატი, მინიმალური სპეციფიკაციით 98% USP24.ეს პროდუქტი ყველაზე ხშირად გამოიყენება საკვებში, საკვებ დანამატებში და საკვებ დანამატებში.
