Vitamin B1 Tiamin Nitrat Food Grade
Deskripsi Produk
Vitamin B1 (VB1), juga dikenal sebagai tiamin, adalah vitamin larut air pertama yang dimurnikan oleh manusia.Ini disintesis oleh jamur, mikroorganisme dan tumbuhan, sedangkan hewan dan manusia hanya bisa mendapatkannya dari makanan.Vitamin B1 terutama terdapat pada sekam dan bibit biji-bijian, seperti dedak dan dedak padi, serta pada ragi.
Tiamin sering muncul dalam bentuk hidrokloridanya [3], rumus molekulnya adalah C12H17ClN4OS · HCl, dan berat molekulnya adalah 337,29.Ini juga disebut tiamin hidroklorida.Bubuk kristal putih.Ini memiliki bau yang lemah dan istimewa, rasa pahit dan kelezatan.Titik lebur 248 ℃, mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol, tidak larut dalam eter dan benzena.
Sertifikasi Analisis
| ANALISIS | SPESIFIKASI | HASIL |
| Penampilan | bubuk putih | Sesuai |
| Bau | Ciri | Sesuai |
| terasa | Ciri | Sesuai |
| Pengujian kadar logam | 99% | Sesuai |
| Analisis Saringan | 100% lulus 80 jala | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | 5% Maks. | 1,02% |
| Abu Sulfat | 5% Maks. | 1,3% |
| Ekstrak Pelarut | Etanol & Air | Sesuai |
| Logam berat | 5ppm Maks | Sesuai |
| As | 2 ppm Maks | Sesuai |
| Pelarut Residu | 0,05% Maks. | Negatif |
Mikrobiologi
| Total jumlah piring | 1000/g Maks | Sesuai |
| Ragi & Jamur | 100/g Maks | Sesuai |
| E.Coli | Negatif | Sesuai |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
Aplikasi
Thiamine HCL (Vitamin B-1) merupakan suplemen vitamin halal dengan spesifikasi minimal 98% USP24.Produk ini paling sering digunakan dalam aplikasi nutraceutical, suplemen nutrisi, dan bahan tambahan makanan.
