Pārtikas kvalitātes tiamīna nitrāts B1 vitamīns
Produkta apraksts
B1 vitamīns (VB1), pazīstams arī kā tiamīns, ir pirmais ūdenī šķīstošais vitamīns, ko cilvēki attīra.To sintezē sēnes, mikroorganismi un augi, savukārt dzīvnieki un cilvēki to var iegūt tikai ar pārtiku.B1 vitamīns galvenokārt atrodams sēklu mizās un dīgļos, piemēram, rīsu klijās un klijās, kā arī raugā.
Tiamīns bieži parādās tā hidrohlorīda formā [3], molekulārā formula ir C12H17ClN4OS · HCl, un molekulmasa ir 337,29.To sauc arī par tiamīna hidrohlorīdu.Balts kristālisks pulveris.Tam ir vāja un īpaša smarža, rūgta garša un šķīstība.Kušanas temperatūra 248 ℃, viegli šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā, nešķīst ēterī un benzolā.
Analīzes sertifikācija
| ANALĪZE | SPECIFIKĀCIJA | REZULTĀTI |
| Izskats | balts pulveris | Atbilst |
| Smarža | Raksturīgs | Atbilst |
| Nogaršoja | Raksturīgs | Atbilst |
| Pārbaude | 99% | Atbilst |
| Sietu analīze | 100% caurlaidība 80 acs | Atbilst |
| Zudumi žāvējot | 5% Maks. | 1,02% |
| Sulfātpelni | 5% Maks. | 1,3% |
| Ekstrakts Šķīdinātājs | Etanols un ūdens | Atbilst |
| Smagais metāls | 5ppm Maks | Atbilst |
| As | 2ppm Maks | Atbilst |
| Atlikušie šķīdinātāji | 0,05% Maks. | Negatīvs |
Mikrobioloģija
| Kopējais šķīvju skaits | 1000/g Maks | Atbilst |
| Raugs un pelējums | 100/g Maks | Atbilst |
| E.Coli | Negatīvs | Atbilst |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
Lietojumprogrammas
Tiamīna HCL (B-1 vitamīns) ir košera vitamīnu papildinājums ar minimālo specifikāciju 98% USP24.Šo produktu visbiežāk izmanto uztura, uztura bagātinātāju un pārtikas piedevu lietojumos.
