Харчовий тіамін нітрат вітамін В1
Опис продукту
Вітамін B1 (VB1), також відомий як тіамін, є першим водорозчинним вітаміном, очищеним людьми.Він синтезується грибами, мікроорганізмами і рослинами, тоді як тварини і людина можуть отримувати його тільки з їжею.Вітамін В1 в основному міститься в лушпинні та зародках насіння, таких як рисові висівки та висівки, а також у дріжджах.
Тіамін часто виступає у вигляді його гідрохлориду [3], молекулярна формула C12H17ClN4OS · HCl, а молекулярна маса 337,29.Його також називають тіаміну гідрохлоридом.Білий кристалічний порошок.Має слабкий і особливий запах, гіркуватий смак і розпушуваність.Точка плавлення 248 ℃, легко розчинний у воді, слабо розчинний в етанолі, нерозчинний в ефірі та бензолі.
Сертифікація аналізу
| АНАЛІЗ | СПЕЦИФІКАЦІЯ | РЕЗУЛЬТАТИ |
| Зовнішній вигляд | білий порошок | Відповідає |
| Запах | Характеристика | Відповідає |
| Скуштували | Характеристика | Відповідає |
| аналіз | 99% | Відповідає |
| Ситовий аналіз | 100% пропускає 80 меш | Відповідає |
| Втрати при висиханні | 5% Макс. | 1,02% |
| Сульфатна зола | 5% Макс. | 1,3% |
| Розчинник екстракту | Етанол і вода | Відповідає |
| Важкий метал | 5 стор/хв Макс | Відповідає |
| As | 2 ppm макс | Відповідає |
| Залишкові розчинники | 0,05% Макс. | Негативний |
Мікробіологія
| Загальна кількість пластин | 1000/г Макс | Відповідає |
| Дріжджі та цвіль | 100/г Макс | Відповідає |
| E.Coli | Негативний | Відповідає |
| Сальмонела | Негативний | Відповідає |
Додатки
Тіамін HCL (вітамін B-1) є кошерною вітамінною добавкою з мінімальною специфікацією 98% USP24.Цей продукт найчастіше використовується в нутрицевтиках, харчових добавках і харчових добавках.
