फूड ग्रेड थायमिन नायट्रेट व्हिटॅमिन बी 1
उत्पादन वर्णन
व्हिटॅमिन B1 (VB1), ज्याला थायामिन असेही म्हणतात, हे लोकांद्वारे शुद्ध केलेले पहिले पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे.हे बुरशी, सूक्ष्मजीव आणि वनस्पतींद्वारे संश्लेषित केले जाते, तर प्राणी आणि मानव ते फक्त अन्नातून मिळवू शकतात.व्हिटॅमिन बी 1 प्रामुख्याने बियांच्या भुसात आणि जंतूंमध्ये आढळते, जसे की तांदूळ आणि कोंडा आणि यीस्टमध्ये देखील.
थायमिन बहुतेकदा त्याच्या हायड्रोक्लोराइड [३] च्या स्वरूपात दिसून येते, आण्विक सूत्र C12H17ClN4OS · HCl आहे आणि आण्विक वजन 337.29 आहे.त्याला थायमिन हायड्रोक्लोराइड असेही म्हणतात.पांढरा स्फटिक पावडर.त्यात कमकुवत आणि विशेष वास, कडू चव आणि विलक्षणपणा आहे.वितळण्याचा बिंदू 248 ℃, पाण्यात सहज विरघळणारा, इथेनॉलमध्ये किंचित विरघळणारा, इथर आणि बेंझिनमध्ये अघुलनशील.
विश्लेषणाचे प्रमाणन
विश्लेषण | तपशील | परिणाम |
देखावा | पांढरा पावडर | पालन करतो |
गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
आस्वाद घेतला | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
परख | ९९% | पालन करतो |
चाळणी विश्लेषण | 100% पास 80 जाळी | पालन करतो |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ५% कमाल. | 1.02% |
सल्फेटेड राख | ५% कमाल. | 1.3% |
सॉल्व्हेंट काढा | इथेनॉल आणि पाणी | पालन करतो |
वजनदार धातू | कमाल 5ppm | पालन करतो |
As | 2ppm कमाल | पालन करतो |
अवशिष्ट सॉल्व्हेंट्स | ०.०५% कमाल | नकारात्मक |
सूक्ष्मजीवशास्त्र
एकूण प्लेट संख्या | 1000/g कमाल | पालन करतो |
यीस्ट आणि मोल्ड | 100/g कमाल | पालन करतो |
ई कोलाय् | नकारात्मक | पालन करतो |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
अर्ज
थायमिन एचसीएल (व्हिटॅमिन बी-1) हे 98% USP24 च्या किमान तपशीलासह कोषेर व्हिटॅमिन सप्लीमेंट आहे.हे उत्पादन सामान्यतः न्यूट्रास्युटिकल, पौष्टिक परिशिष्ट आणि अन्न मिश्रित अनुप्रयोगांमध्ये वापरले जाते.