Синфи озуқаворӣ тиамин нитрат Витамини B1
Тавсифи Маҳсулот
Витамини B1 (VB1), ки бо номи тиамин низ маълум аст, аввалин витамини дар об ҳалшаванда мебошад, ки аз ҷониби одамон тоза карда шудааст.Он аз ҷониби занбӯруғҳо, микроорганизмҳо ва растаниҳо синтез карда мешавад, дар ҳоле ки ҳайвонот ва одамон онро танҳо аз ғизо гирифта метавонанд.Витамини B1 асосан дар пуст ва тухми тухмҳо, аз қабили ҷуворимакка ва биринҷ ва инчунин дар хамиртуруш мавҷуд аст.
Тиамин аксар вақт дар шакли гидрохлориди он [3] пайдо мешавад, формулаи молекулавӣ C12H17ClN4OS · HCl ва вазни молекулавӣ 337,29 аст.Онро гидрохлориди тиамин низ меноманд.Хокаи кристаллии сафед.Он бӯи заиф ва махсус, таъми талх ва нозук дорад.Нуқтаи обшавии 248 ℃, дар об ба осонӣ ҳал мешавад, дар этанол каме ҳал мешавад, дар эфир ва бензол ҳал намешавад.
Сертификатсияи таҳлил
| ТАХЛИЛИ | Мушаххасоти | НАТИЧАХО |
| Намуди зоҳирӣ | хокаи сафед | Мутобиқ мекунад |
| Бӯй | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Чашиданд | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Таҳлил | 99% | Мутобиқ мекунад |
| Таҳлили ҷумбонидан | 100% аз 80 mesh мегузарад | Мутобиқ мекунад |
| Талафот дар хушккунӣ | 5% Макс. | 1,02% |
| Хокистари сулфат | 5% Макс. | 1,3% |
| Экстрактиви ҳалкунанда | Этанол ва об | Мутобиқ мекунад |
| Метали вазнин | 5ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| As | 2ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Маҳлулҳои боқимонда | 0,05% Макс. | манфӣ |
Микробиология
| Шумораи умумии табақҳо | 1000/г макс | Мутобиқ мекунад |
| Хамиртуруш ва қолаб | 100/г макс | Мутобиқ мекунад |
| E.Coli | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Салмонелла | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
Барномаҳо
Тиамин HCL (Витамин В-1) як иловаи витамини кошер бо ҳадди ақали мушаххасоти 98% USP24 мебошад.Ин маҳсулот бештар дар барномаҳои ғизоӣ, иловаҳои ғизоӣ ва иловаҳои ғизоӣ истифода мешавад.
