Тиамин нитрат Витамин Б1 за храну
Опис производа
Витамин Б1 (ВБ1), такође познат као тиамин, је први витамин растворљив у води који су људи пречистили. Синтетишу га гљиве, микроорганизми и биљке, док га животиње и људи могу добити само храном. Витамин Б1 се углавном налази у љусци и клицама семена, као што су пиринчане мекиње и мекиње, као и у квасцу.
Тиамин се често појављује у облику свог хидрохлорида [3], молекулска формула је Ц12Х17ЦлН4ОС · ХЦл, а молекулска тежина је 337,29. Такође се зове тиамин хидрохлорид. Бели кристални прах. Слабог је и посебног мириса, горког укуса и деликвесценције. Тачка топљења 248 ℃, лако растворљив у води, слабо растворљив у етанолу, нерастворљив у етру и бензену.
Потврда анализе
| АНАЛИЗА | СПЕЦИФИКАЦИЈА | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | бели прах | Усклађује се |
| Мирис | Карактеристично | Усклађује се |
| Тастед | Карактеристично | Усклађује се |
| Анализа | 99% | Усклађује се |
| Сиеве Аналисис | 100% пролаз 80 месх | Усклађује се |
| Губитак при сушењу | 5% Макс. | 1,02% |
| Сулфатни пепео | 5% Макс. | 1,3% |
| Ектрацт Солвент | Етанол и вода | Усклађује се |
| Хеави Метал | 5ппм Мак | Усклађује се |
| Ас | 2ппм Мак | Усклађује се |
| Резидуални растварачи | 0,05% Макс. | Негативно |
Мицробиологи
| Укупан број плоча | 1000/г Макс | Усклађује се |
| Квасац и буђ | 100/г Макс | Усклађује се |
| Е.Цоли | Негативно | Усклађује се |
| Салмонелла | Негативно | Усклађује се |
Апликације
Тиамин ХЦЛ (Витамин Б-1) је кошер витамински додатак са минималном спецификацијом од 98% УСП24. Овај производ се најчешће користи у нутрацеутици, додацима исхрани и адитивима за храну.
