Liewensmëttel Grad Thiamin Nitrat Vitamin B1
Produit Beschreiwung
Vitamin B1 (VB1), och bekannt als Thiamin, ass den éischte Waasserlösleche Vitamin, deen vu Leit gereinegt gëtt. Et gëtt vu Pilze, Mikroorganismen a Planzen synthetiséiert, während Déieren a Mënschen et nëmme vu Liewensmëttel kréien. Vitamin B1 gëtt haaptsächlech an der Schuel a Keim vu Somen fonnt, wéi zum Beispill Räisbran a Bran, an och an Hef.
Thiamin erschéngt dacks a Form vu sengem Hydrochlorid [3], d'molekulare Formel ass C12H17ClN4OS · HCl, an d'molekulare Gewiicht ass 337,29. Et gëtt och Thiaminhydrochlorid genannt. Wäiss kristallin Pudder. Et huet schwaache a spezielle Geroch, bittere Geschmaach an Deliqueszenz. Schmelzpunkt 248 ℃, liicht löslech am Waasser, liicht löslech an Ethanol, insoluble an Ether a Benzen.
Zertifizéierung vun Analyse
| ANALYSIS | SPECIFIKATIOUN | RESULTATER |
| Ausgesinn | wäiss Pudder | Entsprécht |
| Geroch | Charakteristesch | Entsprécht |
| Geschmaacht | Charakteristesch | Entsprécht |
| Assay | 99% | Entsprécht |
| Sief Analyse | 100% passéieren 80 Mesh | Entsprécht |
| Verloscht op dréchen | 5% Max. | 1,02% |
| Sulphated Äsche | 5% Max. | 1,3% |
| Extrait Léisungsmëttel | Ethanol & Waasser | Entsprécht |
| Heavy Metal | 5 ppm Max | Entsprécht |
| Wéi | 2 ppm Max | Entsprécht |
| Rescht Léisungsmëttelen | 0,05% Max. | Negativ |
Mikrobiologie
| Total Plate Count | 1000/g Max | Entsprécht |
| Hef & Schimmel | 100/g Max | Entsprécht |
| E. Coli | Negativ | Entsprécht |
| Salmonella | Negativ | Entsprécht |
Uwendungen
Thiamin HCL (Vitamin B-1) ass e koscher Vitamin Ergänzung mat engem Minimum Spezifizéierung vun 98% USP24. Dëst Produkt gëtt meeschtens an nutraceuteschen, Nahrungsergänzungs- a Liewensmëtteladditiv Uwendungen benotzt.
