ഫുഡ് ഗ്രേഡ് തയാമിൻ നൈട്രേറ്റ് വിറ്റാമിൻ ബി 1
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
തയാമിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 1 (വിബി 1), ആളുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്.ഇത് ഫംഗസ്, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, മൃഗങ്ങൾക്കും മനുഷ്യർക്കും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമേ ഇത് ലഭിക്കൂ.വൈറ്റമിൻ ബി 1 പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത് അരി തവിട്, തവിട് തുടങ്ങിയ വിത്തുകളുടെ തൊണ്ടയിലും ബീജങ്ങളിലുമാണ്, കൂടാതെ യീസ്റ്റിലും.
തയാമിൻ പലപ്പോഴും അതിൻ്റെ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡിൻ്റെ രൂപത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു [3], തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം C12H17ClN4OS · HCl ആണ്, തന്മാത്രാ ഭാരം 337.29 ആണ്.ഇതിനെ തയാമിൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ് എന്നും വിളിക്കുന്നു.വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി.ഇതിന് ദുർബലവും പ്രത്യേക മണവും കയ്പേറിയ രുചിയും ദ്രവത്വവുമുണ്ട്.ദ്രവണാങ്കം 248 ℃, വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും എത്തനോളിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതും ഈഥറിലും ബെൻസീനിലും ലയിക്കാത്തതുമാണ്.
വിശകലനത്തിൻ്റെ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ
വിശകലനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലം |
രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
ഗന്ധം | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
വിലയിരുത്തുക | 99% | അനുസരിക്കുന്നു |
അരിപ്പ വിശകലനം | 100% പാസ് 80 മെഷ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | പരമാവധി 5% | 1.02% |
സൾഫേറ്റ് ആഷ് | പരമാവധി 5% | 1.3% |
സോൾവെൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുക | എത്തനോൾ & വെള്ളം | അനുസരിക്കുന്നു |
ഹെവി മെറ്റൽ | പരമാവധി 5 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
As | പരമാവധി 2 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
ശേഷിക്കുന്ന ലായകങ്ങൾ | 0.05% പരമാവധി. | നെഗറ്റീവ് |
മൈക്രോബയോളജി
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | 1000/ഗ്രാം പരമാവധി | അനുസരിക്കുന്നു |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100/ഗ്രാം പരമാവധി | അനുസരിക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
അപേക്ഷകൾ
തയാമിൻ എച്ച്സിഎൽ (വിറ്റാമിൻ ബി-1) 98% USP24 ൻ്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സ്പെസിഫിക്കേഷനുള്ള ഒരു കോഷർ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റാണ്.ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ, ന്യൂട്രീഷണൽ സപ്ലിമെൻ്റ്, ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവയിലാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.