അമിനോ ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ സീരീസ്

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം കൈഗ്വ അല്ലെങ്കിൽ സൈക്ലാന്തറ പെഡാറ്റ: പെറുവിലും ബൊളീവിയയിലും ഉള്ള ഒരു തെക്കേ അമേരിക്കൻ സസ്യമാണ്. കൈഗ്വ ഇന്ന് മധ്യ അമേരിക്കയിലും വളരുന്നു, പക്ഷേ ഇന്ത്യയിലും നേപ്പാളിലും ഇത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഇത് കുക്കുർബിറ്റ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, ഇത് ഒരു പഴത്തിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ ഒരു പച്ചക്കറി, ഇത് ...

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം കൈഗ്വ അല്ലെങ്കിൽ സൈക്ലാന്തറ പെഡാറ്റ: പെറുവിലും ബൊളീവിയയിലും ഉള്ള ഒരു തെക്കേ അമേരിക്കൻ സസ്യമാണ്. കൈഗ്വ ഇന്ന് മധ്യ അമേരിക്കയിലും വളരുന്നു, പക്ഷേ ഇന്ത്യയിലും നേപ്പാളിലും ഇത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഇത് കുക്കുർബിറ്റ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, ഇത് ഒരു പഴത്തിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ ഒരു പച്ചക്കറി, ഇത് ...

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം β- അലനൈൻ C3H7NO2 എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം ഉള്ള ഒരു ഓർഗാനിക് സംയുക്തമാണ്, നിറമില്ലാത്ത ക്രിസ്റ്റൽ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും β- അലനൈനിന് പുളിച്ച രുചിയുണ്ട്. ബീറ്റാ-അലനൈൻ (β-അലനൈൻ) അലനൈനിൻ്റെ ഒരു ഡെറിവേറ്റീവ് ആയ ഒരു അനിവാര്യമല്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡാണ്. ഇത് ഹിസ്റ്റിഡിയുമായി സംയോജിക്കുന്നു ...

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വൈറ്റമിൻ ഇ എട്ട് കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു ഗ്രൂപ്പിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ടോക്കോഫെറോളുകളും ടോക്കോട്രിയനോളുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണയായി വിറ്റാമിൻ രൂപത്തിലാണ്. വടക്കേ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത് γ-ടോക്കോഫെറോൾ ആണ്. γ-ടോക്കോഫെറോൾ കോൺ ഓയിലിൽ കാണാം.

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വിറ്റാമിൻ എച്ച്, കോഎൻസൈം ആർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബയോട്ടിൻ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ബി കുടുംബമായ ബി 7 ലും ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥമാണിത്, കൊഴുപ്പിൻ്റെയും പ്രോട്ടീനിൻ്റെയും സാധാരണ മെറ്റബോളിസത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പദാർത്ഥമാണിത്. ബയോട്ടിൻ പൗഡർ ഒരു എൻ...

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം തലച്ചോറിലെ ഉറക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവിധ ഹോർമോണുകളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ മഗ്നീഷ്യത്തിന് കഴിയും. മഗ്നീഷ്യം ഗ്ലൈസിനേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം ടോറിൻ, മഗ്നീഷ്യം ത്രയോണേറ്റ് മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ മഗ്നീഷ്യത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഉറവിടമാണ് ചേലേറ്റഡ് മഗ്നീഷ്യം. മഗ്നീഷ്യം ടോറിൻ ഒരു അമിനോ ആസിഡ് കൂടിയാണ്.

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വിറ്റാമിൻ ബി 6, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ, മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത പ്രകൃതിദത്ത രൂപങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു: പിറിഡോക്സിൻ, പിറിഡോക്സാമൈൻ, പിറിഡോക്സൽ - ഇവയെല്ലാം സാധാരണയായി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഊർജം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ഈ പോഷകം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വിതം...

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വിറ്റാമിൻ ബി 3, നിയാസിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ ഒന്നാണ്. നിയാസിൻ എന്ന പദം നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡിനെയും നിക്കോട്ടിനാമൈഡിനെയും (നിയാസിനാമൈഡ് എന്നും വിളിക്കുന്നു) സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പോഷകം ശരീരത്തെ ഭക്ഷണത്തെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന നിയാസിൻ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാൾട്ട് ട്രിവാലൻ്റ് അടങ്ങിയ ഒരു പോളിസൈക്ലിക് സംയുക്തമാണ്, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ചുവന്ന ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും എത്തനോളിൽ ലയിക്കാത്തതും അസെറ്റോണിൽ ലയിക്കാത്തതുമാണ്. ദുർബലമായ ആസിഡ് pH 4.5 ~ 5.0 മെക്കോബാലമിൻ കീഴിൽ ഇത് ഏറ്റവും സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്...

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വിറ്റാമിൻ ബി 1 (വിബി 1), തയാമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ആളുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്. ഇത് ഫംഗസ്, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, മൃഗങ്ങൾക്കും മനുഷ്യർക്കും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമേ ഇത് ലഭിക്കൂ. വൈറ്റമിൻ ബി 1 പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത് അരി ബ്രെർ പോലെയുള്ള വിത്തുകളുടെ തൊണ്ടയിലും ബീജങ്ങളിലുമാണ്.

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വിറ്റാമിൻ ബി 9 (ഫോളേറ്റ്) വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, കരൾ, കടും പച്ച ഇലക്കറികൾ, ബീൻസ്, ഗോതമ്പ് ജേം, യീസ്റ്റ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങൾ. ഫോളേറ്റ് രൂപത്തിലും ഫോളിക് ആസിഡിലും ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ (എൽ...

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം വിറ്റാമിൻ ബി 12 0.1% WS ഒരു പൊടിയാണ്. ട്രൈസോഡിയം സിട്രേറ്റും സിട്രിക് ആസിഡും ചേർന്ന് ബഫർ ചെയ്തിരിക്കുന്ന മാൾട്ടോഡെക്‌സ്‌ട്രൈനിൻ്റെ മാട്രിക്‌സിൽ നന്നായി ചിതറിക്കിടക്കുന്ന സയനോകോബാലമിൻ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ മൈക്രോ ഓർഗാനിസം (ജിഎംഎം) ഉപയോഗിച്ചുള്ള അഴുകൽ വഴിയാണ് സയനോകോബാലമിൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്...