Vitamina B1 de nitrato de tiamina de qualidade alimentar
Descrição do produto
A vitamina B1 (VB1), também conhecida como tiamina, é a primeira vitamina solúvel em água purificada pelas pessoas.É sintetizado por fungos, microorganismos e plantas, enquanto animais e humanos só podem obtê-lo através dos alimentos.A vitamina B1 é encontrada principalmente na casca e no germe das sementes, como farelo e farelo de arroz, e também no fermento.
A tiamina aparece frequentemente na forma de seu cloridrato [3], a fórmula molecular é C12H17ClN4OS · HCl e o peso molecular é 337,29.Também é chamado de cloridrato de tiamina.Pó cristalino branco.Possui cheiro fraco e especial, sabor amargo e deliquescência.Ponto de fusão 248 ℃, facilmente solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol, insolúvel em éter e benzeno.
Certificação de Análise
ANÁLISE | ESPECIFICAÇÃO | RESULTADOS |
Aparência | pó branco | Cumpre |
Odor | Característica | Cumpre |
Provei | Característica | Cumpre |
Ensaio | 99% | Cumpre |
Análise de peneira | 100% passa malha 80 | Cumpre |
Perda ao secar | 5% Máx. | 1,02% |
Cinza Sulfatada | 5% Máx. | 1,3% |
Extrair solvente | Etanol e Água | Cumpre |
Metal pesado | 5 ppm máx. | Cumpre |
As | 2 ppm máx. | Cumpre |
Solventes residuais | 0,05% Máx. | Negativo |
Microbiologia
Contagem total de placas | 1000/g Máx. | Cumpre |
Levedura e Molde | 100/g Máx. | Cumpre |
E. Coli | Negativo | Cumpre |
Salmonela | Negativo | Cumpre |
Formulários
Tiamina HCL (Vitamina B-1) é um suplemento vitamínico kosher com especificação mínima de 98% USP24.Este produto é mais comumente usado em aplicações nutracêuticas, suplementos nutricionais e aditivos alimentares.