ऑर्गेनिक ब्लैकबेरी पाउडर, ब्लैकबेरी जूस पाउडर

ब्लैकबेरी कम कार्बोहाइड्रेट वाला फल है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे सुपरफूड माना जाता है और इसमें ऐसे गुण होते हैं जो हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह से बचाव में सहायक माने जाते हैं।
ब्लैकबेरी एंथोसायनिन नामक फाइटोकेमिकल्स के एक समूह से संबंधित है, जो कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं।
इनका गहरा बैंगनी रंग इनकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को बढ़ाता है। ब्लैकबेरी फाइबर और विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत हैं, और इनमें मैंगनीज की एक दिन की आवश्यक मात्रा मौजूद होती है।

ब्लैकबेरी जूस पाउडर एक बहुमुखी और उपयोगी घटक है जिसका उपयोग आहार पूरकों के साथ-साथ खाद्य और पेय पदार्थों के निर्माण में किया जा सकता है। शोध से ब्लैकबेरी की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के साथ-साथ मस्तिष्क स्वास्थ्य और अन्य कई स्वास्थ्य समस्याओं से संबंधित लाभों का पता चला है।

• सदियों से औषधि और भोजन में ब्लैकबेरी का विशेष महत्व रहा है।
• यह प्राकृतिक रूप से पोषक तत्वों से भरपूर बेरी है, जिसमें विटामिन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है।
• कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने ब्लैकबेरी के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों की जांच की है, जिनमें मस्तिष्क स्वास्थ्य, हड्डियों का स्वास्थ्य, कोशिकीय स्वास्थ्य, एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और बहुत कुछ शामिल हैं।

हालांकि कई किराना स्टोरों में ब्लैकबेरी साल भर मिल जाती हैं, लेकिन इनका चरम मौसम जून की शुरुआत से लेकर अगस्त के अंत तक होता है।