אבקת תמצית שורש ג'ינג'ר איכותית ביותר
תיאור מוצר
ג'ינג'ר, הגזע התת-קרקעי או קנה השורש של הצמח Zingiber Officinale שימש כתרופה במסורות צמחי מרפא באסיה, הודית וערבית מאז ימי קדם.בסין, למשל, נעשה שימוש בג'ינג'ר כדי לסייע לעיכול ולטיפול בקלקול קיבה, שלשולים ובחילות במשך יותר מ-2,000 שנה.מאז ימי קדם, ג'ינג'ר שימש גם לטיפול בדלקות פרקים, קוליק, שלשולים ומחלות לב. בנוסף לשימושים רפואיים אלה, הג'ינג'ר ממשיך להיות מוערך ברחבי העולם כתבלין בישול חשוב ומאמינים שהוא עוזר להצטננות, תסמינים דמויי שפעת, כאבי ראש ואפילו מחזורים כואבים.יליד אסיה, שם השימוש בו כתבלין קולינרי משתרע על פני 4,400 שנים לפחות, הג'ינג'ר גדל באדמה טרופית פורייה, לחה.
פוּנקצִיָה
שורש ג'ינג'ר נמצא בשימוש נרחב כעזר עיכול לקלקול קיבה באמצע, ומומלץ בדרך כלל על ידי צמחי מרפא מקצועיים כדי לסייע במניעה או טיפול בבחילות והקאות הקשורות לבחילות תנועה והריון.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תיאור | שיטת בדיקה |
| שונה.אבקה / תמצית | לחלץ | מיקרוסקופיה/אחר |
| הפסד בייבוש | <5% | מְיַבֵּשׁ |
| אֵפֶר | <5% | מְיַבֵּשׁ |
| צפיפות בצובר | 0,50-0,68 גרם/מ"ל | Ph. Eur.2.9.34 |
| ארסן (אס) | < 2 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| קדמיום (Cd) | < 2 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| עופרת (Pb) | < 2 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| כספית (Hg) | < 0.5 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| סך הכל שמרים ועובש | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| אי - קולי | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| קוליפורמים | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| סלמונלה | שלילי | ELFA-AOAC |
| סטפילוקוקוס | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(Bse)/ (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | No |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | No |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | No |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | No |
| גלוטן | No |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | No |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | No |
| דגים או המוצרים שלהם | No |
| רכיכות או המוצרים שלהם | No |
| סלרי (ו/או נגזרות) | No |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | No |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | No |
