ស្វែងយល់ពីការប្រើប្រាស់គន្លឹះនៃការដកស្រង់ឫសរមៀត
ស្វែងយល់ពីការប្រើប្រាស់គន្លឹះនៃការដកស្រង់ឫសរមៀត
ចំរាញ់ចេញពីឫសរមៀតទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។ Aogubio ដែលជាក្រុមហ៊ុនឯកទេសក្នុងការផលិត និងចែកចាយសារធាតុសកម្មឱសថសាស្រ្ត វត្ថុធាតុដើម និងសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ ផ្តល់នូវអាហារបំប៉នដ៏មានអានុភាពនេះសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដូចជា ឱសថ អាហារ អាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រឿងសំអាង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីការប្រើប្រាស់សំខាន់ៗនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីរមៀត និងរបៀបដែលវាអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្ស។
ចំរាញ់ពីដើមរមៀត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ Curcuma longa ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ វាមានប្រភពមកពីឫសស្ងួត និងដីរបស់រុក្ខជាតិរមៀត ដែលជាសមាជិកនៃគ្រួសារខ្ញី។ សារធាតុចម្រាញ់នេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តជាច្រើន ដោយសារធាតុដែលគួរអោយកត់សំគាល់បំផុតគឺ curcumin ។ Curcumin ទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើនដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការដកស្រង់ឫសរមៀត។
មួយនៃការប្រើប្រាស់ចម្បងនៃការដកស្រង់ឫសរមៀតគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។ Curcumin ត្រូវបានគេបង្ហាញថារារាំងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមរលាកកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានគេជឿថាជាមូលហេតុឈានមុខគេនៃជំងឺផ្សេងៗរួមទាំងជំងឺបេះដូង មហារីក និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ តាមរយៈការបញ្ចូលសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ បុគ្គលម្នាក់ៗអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀត ក៏មានតម្លៃគួរកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីអតុល្យភាពរវាងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយអាចនាំឱ្យខូចកោសិកា រលាក និងបង្កើនល្បឿននៃភាពចាស់។ Curcumin ដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល បន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិការបស់រាងកាយពីការខូចខាត។ ការទទួលទានជាប្រចាំនូវសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀតអាចរួមចំណែកដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
ការប្រើប្រាស់ដ៏សំខាន់មួយទៀតនៃការដកស្រង់ឫសរមៀតគឺជាសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពក្រពះពោះវៀន។ វាត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីជាជំនួយការរំលាយអាហារដែលមានក្លិនក្រអូបដើម្បីសម្រាលអាការដូចជាហើមពោះ ឈឺពោះ និងក្អួត។ លើសពីនេះទៀត ការចម្រាញ់ពីឫសរមៀតអាចជួយក្នុងការព្យាបាលការរលាកក្រពះ រលាកថង់ទឹកប្រមាត់ និងជំងឺថ្លើម។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញការផលិតទឹកប្រមាត់អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការពារបញ្ហារំលាយអាហារ។
ចំរាញ់ចេញពីឫសរមៀតក៏បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិបំបាត់ការឈឺចាប់ ដែលធ្វើឱ្យវាជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមរលាកអាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ដែលទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ និងរលាកសន្លាក់។ លើសពីនេះ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាថ្នាំព្យាបាលមុខរបួស និងអាប់សយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការចម្រាញ់ពីឫសរមៀតអាចមានឥទ្ធិពលដ៏មានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ វាអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងការពារការកកើតកំណកឈាម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ លើសពីនេះ សក្ដានុពលរបស់វាក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមជាបណ្តោះអាសន្នអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍រយៈពេលខ្លីដល់បុគ្គលដែលមានជំងឺលើសឈាម។
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការដកស្រង់ឫសរមៀតបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ Curcumin ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ដោយរារាំងការលូតលាស់ និងការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីក និងជំរុញឱ្យកោសិកាស្លាប់។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យបានពេញលេញពីសក្តានុពលរបស់វា ការសិក្សាដំបូងៗបានបង្ហាញពីលទ្ធផលដ៏ជោគជ័យក្នុងការការពារ និងព្យាបាលប្រភេទផ្សេងៗនៃជំងឺមហារីក។
Aogubio ទទួលស្គាល់សក្តានុពលដ៏ធំសម្បើមនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀត និងផ្តល់នូវផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ដែលទទួលបានពីធាតុផ្សំធម្មជាតិនេះ។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការផលិតសារធាតុសកម្មឱសថសាស្រ្ត វត្ថុធាតុដើម និងសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុបន្ថែមឫសរមៀតរបស់ពួកគេ។
សរុបសេចក្តីមក ការចំរាញ់ពីឫសរមៀត គឺជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិដ៏មានអានុភាព ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក អង់ទីអុកស៊ីដង់ រំលាយអាហារ និងបំបាត់ការឈឺចាប់ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះទម្លាប់សុខភាពណាមួយ។ ជំនាញរបស់ Aogubio ក្នុងការផលិត និងចែកចាយសារធាតុចម្រាញ់នេះ ធានាថាបុគ្គលម្នាក់ៗអាចប្រើប្រាស់នូវសក្តានុពលពេញលេញនៃរមៀតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាព និងសុខុមាលភាព។ ការដាក់បញ្ចូលសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀតទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់អាចនាំទៅរកសុខភាពនាពេលអនាគត។
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ទុរេន គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានពណ៌លឿង ដើមរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា។ ប្រជាជនឥណ្ឌាដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា ហើយពួកគេបានប្រើប្រាស់វាតាំងពីជាងប្រាំពាន់ឆ្នាំមកហើយ មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាថ្នាំជ្រលក់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកទៀតផង។
រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថា "Saffron of the Indies" ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយស្លឹករាងពងក្រពើវែង ដែលទទួលបានផ្កាពិសេសប្រមូលផ្តុំជាកំពឹស ទាំងនេះត្រូវបានស្រង់ចេញពីមើមដែលស្ងោរ ហាលអោយស្ងួត រួចចុចដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេសមុនពេលប្រើប្រាស់។ .
មុខងារ
- ផ្លែទទឹមមានគុណសម្បត្ដិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពិសេសព្រោះវាអាចបំលែងរ៉ាឌីកាល់សេរីទៅជាសារធាតុគ្មានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់យើង ហើយជាលទ្ធផលដើម្បីបន្ថយភាពចាស់នៃកោសិកា។
- រុក្ខជាតិនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការលាបលើរបួស រលាក សត្វល្អិតខាំ និងរលាកស្បែក អាចបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។
- ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសាស្ត្រដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ Tumeric គឺអាចជួយសម្រួលដល់ការផលិតទឹកប្រមាត់ និងការហូរចេញពោះវៀនធម្មជាតិរបស់វា។ ការសន្មត់នៃ Tumeric ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពះ និងពោះវៀន ជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ (ធ្វើឱ្យការចោលជាតិខ្លាញ់លើសកាន់តែងាយស្រួល)។
- ឱសថនេះគឺជាពរជ័យសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ហើយជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតក្នុងការចរាចរប្រឆាំងនឹងការឈឺចាប់សន្លាក់ និងជំងឺផ្តាសាយ។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ការវិភាគ | ការពិពណ៌នា | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
| ខុសគ្នា។ ម្សៅ / ស្រង់ចេញ | ស្រង់ចេញ | មីក្រូទស្សន៍ / ផ្សេងទៀត។ |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ម៉ាស៊ីនសម្ងួត | |
| ផេះ | ម៉ាស៊ីនសម្ងួត | |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | 0.50-0.68 ក្រាម / មីលីលីត្រ | បណ្ឌិត អឺ. ២.៩. ៣៤ |
| អាសេនិច (ជា) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| នាំមុខ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| បារត (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ
| ចំនួនចានសរុប | AOAC 990.12 | |
| ផ្សិត និងផ្សិតសរុប | AOAC 997.02 | |
| អ៊ី ខូលី | AOAC 991.14 | |
| កូលីទម្រង់ | AOAC 991.14 | |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
ដោយផលិតផល & សេចក្តីថ្លែងការណ៍មិនបរិសុទ្ធ
- យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន និងមិនត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ប៉ារ៉ាបិន
- Phthalates
- សមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOC)
- សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុរំលាយសំណល់
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| សមាសភាគ | មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល |
| សណ្តែកដី (និង/ឬនិស្សន្ទវត្ថុ) ឧ. ប្រេងប្រូតេអ៊ីន | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| គ្រាប់ (Mustard, Sesame) (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ស្រូវសាលី Barley Rye Oats Spelt Kamut ឬកូនកាត់របស់ពួកគេ។ | ទេ |
| ជាតិស្អិត | ទេ |
| សណ្តែកសៀង (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ទឹកដោះគោ (រួមទាំង lactose) ឬស៊ុត | ទេ |
| ត្រីឬផលិតផលរបស់ពួកគេ។ | ទេ |
| សាច់ក្រក ឬផលិតផលរបស់វា។ | ទេ |
| Celery (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| Lupine (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| ស៊ុលហ្វីត (និងនិស្សន្ទវត្ថុ) (បន្ថែម ឬ> 10 ppm) | ទេ |











