Tozek jêhatî ya Safranê ya bi kalîte
Kurte Danasîn
Safflower (Carthamus tinctorius L.) giyayek salane ya pir şax, giyayî, mîna tirş e.Ew bi bazirganî ji bo rûnê nebatî yê ku ji tovan tê derxistin tê çandin.Safflower Yellow pigmentek xwarinê ya xwezayî ye ku ji pelika Carthamus Tinctoria L. bi pêvajoya derxistin, parzûnkirin, paqijkirin, konsantrekirin, sterilîzekirin, rijandin û zuwakirin tê derxistin.Hêmana rengîn a sereke kartamîn e.
Danasîna hilberê
Navê Çînî:crocin, jêhatina safran, jêgirtina saffron
Navê Îngilîzî:Crocin
Navê Çînî:pigmenta gardenia, crocetin, α-crocetin, pigmenta safran
Hejmara CAS:42553-65-1
Formula molekular:C44H64O24
Giraniya molekulî:976.96
Hejmara EINECS:255-881-6
Kanî:Safran Iridaceae û stigmasên nebatên din ên heman cinsê.
Taybetmendî:Toza krîstal a sor, hinekî bîhn, xala helandinê 180 ° C, bi hêsanî di avê de di nav çareseriyek zer a zelal de tê çareser kirin, di etanol û propylene glycol de tê çareser kirin, di rûnê de nayê çareser kirin.Toza narîn-sor a sor, 100% li ser 80 mesh.
Kontrola Fîzîkî
| Nasname: | Pozîtîf |
| Bîn: | Taybetî |
| Tam: | Taybetî |
| Analîza Sieve: | NLT 95% Derbas 80 mesh |
Kontrola Kîmyewî
| Arsenîk (As) | NMT 1ppm |
| Kadmium (Cd) | NMT 1ppm |
| Lead (Pb) | NMT 3ppm |
| Mercury (Hg) | NMT 0.1ppm |
| Metalên Giran | NMT 10ppm |
| Organîkên Fosfatê | NMT 1ppm |
| Bermahiyên Pesticides | NMT 1ppm |
Kontrolkirina mîkroorganîzmê
| Hejmara Tevahiya Plate | 1000cfu/g Max |
| P.aeruginosa | Neamade |
| S. aureus | Neamade |
| Salmonella | Neamade |
| Hevîrtirşk & Mold | 100cfu/g Max |
| E.Coli | Nebaş |
| Staphylococcus | Nebaş |
| Aflatoksîn | NMT 0.2ppb |
Daxuyaniya Gmo
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ne ji maddeya nebatê ya GMO an bi materyalê nebatê GMO hatî çêkirin.
Li gorî daxuyaniya hilber û nepakiyê
- Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber bi yek ji van maddeyên jêrîn ve nayê çêkirin û nehatiye çêkirin:
- Parabens
- Fthalates
- Pêkhateyên Organîk ên Volatile (VOC)
- Solvents and Residual Solvents
Daxuyaniya bê gluten
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me ya çêtirîn, ev hilber bê gluten e û bi pêkhateyên ku glûten tê de ne hatî çêkirin.
(Bse)/ (Tse) Daxuyan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku, li gorî zanîna me, ev hilber ji BSE/TSE bêpar e.
Daxuyaniya bê hovane
Em bi vê yekê radigihînin ku, li gorî zanîna me, ev hilber li ser heywanan nehatiye ceribandin.
Daxuyaniya Kosher
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber li gorî standardên Kosher hatî pejirandin.
Daxuyaniya Vegan
Em bi vê yekê piştrast dikin ku ev hilber bi standardên Vegan ve hatî pejirandin.
Agahdariya Allergenê ya Xwarinê
| Perçe | Di hilberê de heye |
| Fîstik (û/an jêderên wan) wek nimûne rûnê proteîn | No |
| Gûzên daran (û/an jêderan) | No |
| Tov (Xerdel, Sesame) (û/an jêderk) | No |
| Genim, ceh, nîsk, ceh, pîvaz, kamût an jî hîbrîdên wan | No |
| Gluten | No |
| Soya (û/an jêderên) | No |
| Şîr (laktoz jî tê de) an hêk | No |
| Masî an berhemên wan | No |
| Şelfish an berhemên wan | No |
| Kerfes (û/an jêderk) | No |
| Lupin (û/an jêder) | No |
| Sulfît (û jêderên) (zêdekirî an > 10 ppm) | No |
