Serbuk Blackberry Organik Serbuk Jus Blackberry
Penerangan Produk
Beri hitam ialah buah rendah karbohidrat yang kaya dengan khasiat pemakanan. Dianggap sebagai makanan super, beri hitam mengandungi khasiat yang dianggap dapat melindungi daripada penyakit jantung, kanser dan diabetes.
Buah beri hitam tergolong dalam sekumpulan fitokimia yang dipanggil antosianin, yang telah dihormati kerana keupayaannya untuk melindungi sel daripada radikal bebas.
Warna ungu pekatnya meningkatkan kuasa antioksidannya. Beri hitam merupakan sumber serat dan vitamin C yang sangat baik, dan mengandungi elaun mangan untuk sehari penuh.
Serbuk jus blackberry merupakan bahan serbaguna dan berfungsi untuk digunakan dalam makanan tambahan serta formulasi makanan dan minuman. Kajian telah menunjukkan potensi antioksidan blackberry serta manfaat kesihatan lain yang berkaitan dengan kesihatan otak dan banyak lagi masalah kesihatan yang lain.
- Beri hitam telah dihormati selama berabad-abad dalam perubatan dan makanan
- Beri yang sangat padat dengan nutrien secara semula jadi, tinggi vitamin dan kandungan serat.
- Banyak kajian saintifik telah mengkaji pelbagai manfaat kesihatan beri hitam termasuk kesihatan otak, kesihatan tulang, kesihatan selular, aktiviti antioksidan dan banyak lagi.
Walaupun beri hitam boleh didapati sepanjang tahun di banyak kedai runcit, musim puncaknya adalah dari awal Jun hingga akhir Ogos.
Faedah
- Serbuk Blackberry kaya dengan semua jenis asid amino dan unsur surih.
- Ia boleh membantu menggalakkan pembekuan darah, anti-penuaan, meningkatkan imuniti, menggalakkan metabolisme otak, menurunkan tekanan darah.
- Ia merupakan salah satu bahan semula jadi yang berfungsi untuk industri makanan manusia, kosmetik dan makanan tambahan diet.
Analisis Asas
| Analisis | Penerangan | Kaedah Ujian |
| Nama Botani | Rubus Fruticosus | Visual |
| Bahagian Tumbuhan | Buah-buahan | Visual |
| Penerangan | Serbuk 80 mesh— Serbuk ungu | AOAC 2000.07 |
| Rasa | Semula jadi tipikal | Organoleptik |
| Keterlarutan | Larut dalam Air | Kaedah Rasmi AOCS CD 1-25 |
| Bahan pengawet | Tiada | Kaedah Rasmi AOCS Ca 2c-25 |
| Kelembapan | 4.50% | AOAC 925.10 |
| Logam Berat | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsenik (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikrob
| Jumlah Kiraan Plat | AOAC 990.12 | |
| Yis & Acuan Penuh | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliform | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
Maklumat Pemakanan
Jangka hayat
Suhu, 15°C hingga 25°C. Simpan di tempat yang tertutup rapat di dalam gudang kering, bebas daripada serangan serangga dan tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung. Jangan simpan bersebelahan dengan bahan yang mengeluarkan bau yang kuat.
Kenyataan GMO
Dengan ini kami mengisytiharkan bahawa, setahu kami, produk ini tidak dihasilkan daripada atau dengan bahan tumbuhan GMO.
Penyataan mengikut produk & bendasing
- Dengan ini kami mengisytiharkan bahawa, setahu kami, produk ini tidak mengandungi dan tidak dihasilkan dengan mana-mana bahan berikut:
- Paraben
- Ftalat
- Sebatian Organik Meruap (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Sisa
Kenyataan bebas gluten
Dengan ini kami mengisytiharkan bahawa, setahu kami, produk ini bebas gluten dan tidak dihasilkan dengan sebarang bahan yang mengandungi gluten.
Pernyataan (Bse)/ (Tse)
Dengan ini kami mengesahkan bahawa, setahu kami, produk ini bebas daripada BSE/TSE.
Kenyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami mengisytiharkan bahawa, setahu kami, produk ini belum diuji ke atas haiwan.
Penyataan Kosher
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah diperakui mengikut piawaian Kosher.
Kenyataan Vegan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah diperakui mengikut piawaian Vegan.
Maklumat Alergen Makanan
| Komponen | Terdapat dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau derivatif,) contohnya, minyak protein | Tidak |
| Kacang Pokok (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Biji Benih (Mustard, Bijan) (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Gandum, Barli, Rai, Oat, Spelt, Kamut atau kacukan mereka | Tidak |
| Gluten | Tidak |
| Kacang soya (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Tenusu (termasuk laktosa) atau Telur | Tidak |
| Ikan atau produknya | Tidak |
| Kerang-kerangan atau produknya | Tidak |
| Saderi (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Lupin (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Sulfit (dan derivatif) (ditambah atau > 10 ppm) | Tidak |
