အော်ဂဲနစ် ကမာမှို (Pleurotus ostreatus) ထုတ်ယူခြင်း။
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
Pleurotus ostreatus ကို Oyster မှိုဟုလည်း ခေါ်သည်၊ ၎င်းသည် ကမာကောင်နှင့် ဆင်တူသောကြောင့် ဖြစ်သည်။၎င်းသည် အသုံးအများဆုံး စားသုံးနိုင်သော မှိုမျိုးကွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ကမာမှိုသည် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် D နှစ်မျိုးလုံး ကြွယ်ဝသည်။
ကမာမှိုသည် အန္တရာယ်ရှိသော သွေးကြောများ တင်းမာခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည့် ဗီတာမင် B3 ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ကမာမှိုသည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့် မှိုများအတွက် ပြင်းထန်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ergothioneine ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ထုပ်ပိုးမှုများ၊ ဖြည့်စွက်စာများ၊ သို့မဟုတ် ကြမ်းတမ်းသောအဖြေများမရှိပါ - ကျွန်ုပ်တို့၏ ကမာမှိုထုတ်ယူမှုသည် 100% သဘာဝ၊ vegan၊ မဟုတ်သော၊ နှင့် gluten-free ဖြစ်သည်။၎င်းသည် ဖျော်ရည်များအသုံးမပြုဘဲ ထုတ်ယူထားသော ရေနွေးပူပူမှ ထုတ်ယူထားပြီး မည်သည့် binders၊ fillers နှင့် excipients များ လုံးဝ မပါဝင်ပါ။အစွမ်းထက်သော ကမာမှိုစစ်စစ်
- ခုခံအားကျန်းမာရေး၊ ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်၊ အသက်ရှည်ခြင်းနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးအတွက် သဘာဝအထောက်အပံ့။တိုင်းတာမှုကို အချိန်တိုင်းရယူရန် ပါဝင်သော အပိုင်းကို ကြည့်ပါ။shake သို့မဟုတ် smoothie ထဲသို့ထည့်ခြင်းဖြင့် နေ့စဉ် အစားအစာများနှင့်အတူ သို့မဟုတ် ကြားတွင်ယူပါ၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အာဟာရအထူထပ်ဆုံး အစားအစာသည် မည်သည့်အရာဖြစ်သည်ကို ကြည့်ပါ။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း | ဖော်ပြချက် | စမ်းသပ်နည်း |
| အသွင်အပြင် | အနုမှုန့်၊ အဝါရောင်မှ အညိုဖျော့အမှုန့် | အမြင်အာရုံ |
| မတူဘူး။အမှုန့် / Extract | ဖြည် | အဏုကြည့်/အခြား |
| Polysaccharides များ | > 30% | UV / အခြား |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | < 7% | လေမှုတ်စက် |
| ပြာ | < 15% | လေမှုတ်စက် |
| အစုလိုက်သိပ်သည်းမှု | 0.36-0.49 g/ml | Ph. Eur.၂.၉.၃၄ |
| အာဆင်းနစ် (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ကဒီယမ် (Cd) | < 1.0 မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ် | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ခဲ (Pb) | < 2 mg / kg | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| မာကျူရီ (Hg) | < 0.1 မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ် | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | < 100,000 cfu / g | AOAC 990.12 |
| စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | < 5,000 cfu / g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | လာခဲ့ပါ။ | AOAC 991.14 |
| ဆံထုံးများ | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | ပျက်ကွက် / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | ပျက်ကွက် / 25g | AOAC ၂၀၀၃.၀၇ |
လုပ်ဆောင်ချက်
1. Pleurotus Ostreatus Extract တွင် ထိရောက်သော ကိုယ်ခံအား ထိန်းညှိပေးသည့် polysaccharides ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်ပြီး ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ခုခံအားကို မြှင့်တင်ရာတွင် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်ပါသည်။
2. Pleurotus Ostreatus Extract သည် သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်- ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးကာ သွေးတိုးရောဂါကို ထုတ်ပေးကာ သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။
3. Pleurotus Ostreatus Extract သည် အမြှေးပါး lipid ၏ super oxidation ကို ဟန့်တားသည်။
4. Pleurotus Ostreatus Extract သည် ဆီးချိုရောဂါ၊ အစာအိမ်နာ၊ duodenal ulcer အတွက် အလွန်အသုံးဝင်သည်။
လျှောက်လွှာ
1.Pleurotus Ostreatus Extract ကို အစားအစာ နယ်ပယ်တွင် အသုံးချနိုင်သည်။
2.Pleurotus Ostreatus Extract ကို အဖျော်ယမကာ နယ်ပယ်တွင်လည်း အသုံးချပါသည်။
3. Pleurotus Ostreatus Extract ကို အလှကုန်နယ်ပယ်တွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးချပါသည်။
4. Pleurotus Ostreatus Extract ကို ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် အသုံးပြုသည်။
အာဟာရအချက်အလက်
100 ဂရမ်နှုန်း
| စွမ်းအင် | 1279 kJ / 303 kcal |
| ပရိုတင်း | ၂၃.၂ ဂရမ် |
| ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43.7 ဂရမ် |
| သကြား | ၃.၈၃ ဂရမ် |
| အဆီ | 0.49 ဂရမ် |
| ပြည့်ဝဆီများ | < 0.1 ဂရမ် |
| အမျှင်ဓာတ် | 15.5 ဂရမ် |
| ပြာ | 12.5 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 0.14 ဂရမ် |
