Pudră de mure organică Pudră de suc de mure
Descriere produs
Murele sunt un fruct cu conținut scăzut de carbohidrați, care are o aport nutrițional semnificativ. Considerate un superaliment, murele conțin proprietăți despre care se crede că protejează împotriva bolilor de inimă, a cancerului și a diabetului.
Murele aparțin unui grup de fitochimicale numite antocianine, care sunt venerate pentru capacitatea lor de a proteja celulele de radicalii liberi.
Nuanța lor violet intens le sporește puterea antioxidantă. Murele sunt o sursă excelentă de fibre și vitamina C și conțin o doză zilnică întreagă de mangan.
Pudra de suc de mure este un ingredient versatil și funcțional, utilizat în suplimente alimentare, precum și în formulări de alimente și băuturi. Cercetările au demonstrat potențialul antioxidant al murelor, precum și alte beneficii pentru sănătate legate de sănătatea creierului și multe alte probleme de sănătate.
- Murele sunt venerate de secole în medicină și alimentație
- Boabe de pădure natural bogate în nutrienți, bogate în vitamine și fibre.
- Numeroase studii științifice au investigat diverse beneficii pentru sănătate ale murelor, inclusiv sănătatea creierului, sănătatea oaselor, sănătatea celulară, activitatea antioxidantă și multe altele.
Deși murele pot fi găsite pe tot parcursul anului în multe magazine alimentare, sezonul lor de vârf este de la începutul lunii iunie până la sfârșitul lunii august.
Beneficii
- Pudra de mure este bogată în tot felul de aminoacizi și oligoelemente.
- Poate ajuta la promovarea coagulării sângelui, anti-îmbătrânire, îmbunătățirea imunității, promovarea metabolismului cerebral, scăderea tensiunii arteriale.
- Este un ingredient natural funcțional pentru industria alimentară umană, cosmetică și a suplimentelor alimentare.
Analiză de bază
| Analiză | Descriere | Metoda de testare |
| Denumire botanică | Rubus Fruticosus | Vizual |
| Partea plantei | Fructe | Vizual |
| Descriere | Pudră 80 mesh — Pudră violetă | AOAC 2000.07 |
| Aromă | Tipic natural | Organoleptic |
| Solubilitate | Solubil în apă | Metoda oficială AOCS Cd 1-25 |
| Conservanți | Nici unul | Metoda oficială AOCS Ca 2c-25 |
| Umiditate | 4,50% | AOAC 925.10 |
| Metale grele | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmiu (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza microbiană
| Număr total de plăci | AOAC 990.12 | |
| Drojdie și mucegai total | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativ | ELFA-AOAC |
Informații nutriționale
Termen de valabilitate
Temperatură, 15°C până la 25°C. A se păstra închis, într-un depozit uscat, ferit de infestare și ferit de lumina directă a soarelui. Nu depozitați lângă materiale care emană mirosuri puternice.
Declarație privind OMG-urile
Prin prezenta declarăm că, din câte știm, acest produs nu a fost fabricat din sau cu material vegetal modificat genetic.
Declarație privind produsele secundare și impuritățile
- Prin prezenta declarăm că, din câte știm, acest produs nu conține și nu a fost fabricat cu niciuna dintre următoarele substanțe:
- Parabeni
- Ftalați
- Compuși organici volatili (COV)
- Solvenți și solvenți reziduali
Declarație fără gluten
Prin prezenta declarăm că, din câte știm, acest produs nu conține gluten și nu a fost fabricat cu ingrediente care conțin gluten.
Declarație (Bse)/(Tse)
Prin prezenta confirmăm că, din câte știm, acest produs nu conține ESB/EST.
Declarație privind cruzimea
Prin prezenta declarăm că, din câte știm, acest produs nu a fost testat pe animale.
Declarație kosher
Prin prezenta confirmăm că acest produs a fost certificat conform standardelor Kosher.
Declarație vegană
Prin prezenta confirmăm că acest produs a fost certificat conform standardelor vegane.
Informații despre alergenii alimentari
| Componentă | Prezent în produs |
| Arahide (și/sau derivate), de exemplu, ulei proteic | Nu |
| Nuci (și/sau derivate) | Nu |
| Semințe (muștar, susan) (și/sau derivate) | Nu |
| Grâu, Orz, Secară, Ovăz, Spelta, Kamut sau hibrizii lor | Nu |
| Gluten | Nu |
| Soia (și/sau derivate) | Nu |
| Lactate (inclusiv lactoză) sau ouă | Nu |
| Pește sau produse derivate din acesta | Nu |
| Crustacee sau produse derivate din acestea | Nu |
| Țelină (și/sau derivate) | Nu |
| Lupin (și/sau derivați) | Nu |
| Sulfiți (și derivați) (adăugați sau > 10 ppm) | Nu |













