Органический порошок ежевики, порошок ежевичного сока.
Описание продукта
Ежевика — это фрукт с низким содержанием углеводов, обладающий огромным количеством питательных веществ. Считающаяся суперпродуктом, ежевика содержит вещества, которые, как считается, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета.
Ежевика относится к группе фитохимических веществ, называемых антоцианами, которые ценятся за свою способность защищать клетки от свободных радикалов.
Их насыщенный фиолетовый оттенок усиливает антиоксидантные свойства. Ежевика является отличным источником клетчатки и витамина С, а также содержит суточную норму марганца.
Порошок сока ежевики — это универсальный, функциональный ингредиент, используемый в пищевых добавках, а также в рецептурах продуктов питания и напитков. Исследования показали антиоксидантный потенциал ежевики, а также другие полезные свойства, связанные со здоровьем мозга и многими другими проблемами со здоровьем.
- Ежевика веками почиталась в медицине и кулинарии.
- Это очень питательная ягода, богатая витаминами и клетчаткой.
- Многочисленные научные исследования изучали различные полезные свойства ежевики для здоровья, включая здоровье мозга, костей, клеток, антиоксидантную активность и многое другое.
Хотя ежевику можно найти в большинстве продуктовых магазинов круглый год, пик ее сезона приходится на период с начала июня до конца августа.
Преимущества
- Порошок ежевики богат различными аминокислотами и микроэлементами.
- Это может способствовать улучшению свертываемости крови, замедлению старения, повышению иммунитета, улучшению метаболизма головного мозга и снижению артериального давления.
- Это один из функциональных натуральных ингредиентов, используемых в пищевой, косметической и пищевой промышленности.
Базовый анализ
| Анализ | Описание | Метод испытания |
| Ботаническое название | Rubus Fruticosus | Визуальный |
| Часть растения | Фрукты | Визуальный |
| Описание | Порошок 80 меш — Фиолетовый порошок | AOAC 2000.07 |
| Вкус | Типичный природный | Органолептический |
| Растворимость | Растворим в воде | Официальный метод AOCS Cd 1-25 |
| Консерванты | Никто | Официальный метод AOCS Ca 2c-25 |
| Влага | 4,50% | AOAC 925.10 |
| Тяжелые металлы | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мышьяк (А) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробиологический анализ
| Общее количество тараканов | AOAC 990.12 | |
| Общее количество дрожжей и плесени | AOAC 997.02 | |
| Кишечная палочка | AOAC 991.14 | |
| Колиформные бактерии | AOAC 991.14 | |
| Сальмонелла | Отрицательный | ELFA-AOAC |
Информация о пищевой ценности
Срок годности
Температура хранения: от 15°C до 25°C. Хранить в закрытом виде в сухом складском помещении, защищенном от вредителей и прямых солнечных лучей. Не хранить рядом с материалами, издающими сильные запахи.
Заявление о ГМО
Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не был произведен из генетически модифицированных растений или с использованием генетически модифицированного растительного материала.
Заявление о побочных продуктах и примесях
- Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не содержит и не был изготовлен с использованием каких-либо из следующих веществ:
- Парабены
- Фталаты
- Летучие органические соединения (ЛОС)
- Растворители и остаточные растворители
Заявление об отсутствии глютена
Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не содержит глютена и не был изготовлен с использованием каких-либо ингредиентов, содержащих глютен.
Заявление (Бсе)/ (Це)
Настоящим подтверждаем, что, насколько нам известно, данный продукт не содержит возбудителей коровьего бешенства/трансмиссивной губчатой энцефалопатии.
Заявление об отсутствии жестокого обращения с животными
Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не тестировался на животных.
Заявление о кошерности
Настоящим подтверждаем, что данный продукт сертифицирован в соответствии со стандартами кошерности.
Веганское заявление
Настоящим подтверждаем, что данный продукт сертифицирован в соответствии со стандартами веганства.
Информация об аллергенах в пищевых продуктах
| Компонент | Присутствует в продукте |
| Арахис (и/или его производные), например, протеиновое масло. | Нет |
| Орехи (и/или их производные) | Нет |
| Семена (горчицы, кунжута) (и/или их производные) | Нет |
| Пшеница, ячмень, рожь, овес, полба, камут или их гибриды | Нет |
| Глютен | Нет |
| Соевые бобы (и/или их производные) | Нет |
| Молочные продукты (включая лактозу) или яйца | Нет |
| Рыба или продукты из нее | Нет |
| Морепродукты или продукты из них | Нет |
| Сельдерей (и/или его производные) | Нет |
| Люпин (и/или его производные) | Нет |
| Сульфиты (и их производные) (добавленные или > 10 ppm) | Нет |













