Furitaanka Awoodda Xididada Turmeric ee Fayoobida Ugu Fiican
Furitaanka Awoodda Xididada Turmeric ee Fayoobida Ugu Fiican
Raadinta fayoobaanta ugu wanaagsan, shakhsiyaadka ayaa si joogto ah u raadinaya xalal dabiici ah si ay u hagaajiyaan caafimaadkooda guud. Mid ka mid ah xalalka noocan oo kale ah oo helay fiiro gaar ah sannadihii la soo dhaafay waa laga soosaaray xididka turmeric. Aogubio, oo ah shirkad ku takhasustay soo saarista iyo qaybinta maaddooyinka firfircoon ee farmasiiga ah, alaabta ceeriin, iyo soosaarka dhirta, waxay aqoonsan tahay suurtagalnimada soosaarida xididka turmeric ee kor u qaadista fayoqabka aadanaha.
Xididka turmeric waa kabitaan cunto ah oo ka soo jeeda rhizomes ee Curcuma longa, geed ka tirsan qoyska sinjibiil. Si ka duwan xawaashyada budada ah ee sida caadiga ah laga helo dukaamada waaweyn, laga soosaaray xididka turmeric ayaa bixiya awood sare sababtoo ah heerarka xoogga leh ee xeryahooda firfircoon. Iyada oo leh midab huruud ah oo firfircoon iyo dhadhan gaar ah, soosaarida xididka turmeric waxay ahayd qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqanka Hindida kumanaan sano. Shakhsiyaad badan oo Hindiya ah waxay ku daraan turmeric cuntadooda maalinlaha ah, ma aha oo kaliya kabitaan laakiin sidoo kale sida dhir udgoon.
In kasta oo laga soosaaray xididka turmeric uu caan ka noqday adduunka Galbeedka oo keliya dabayaaqadii 20-aad iyo horraantii qarniyadii 21-aad, ayaa muddo dheer loo aqoonsaday sifooyinkeeda daawaynta ee daawada Ayurvedic, nidaam daryeel caafimaad oo qadiim ah Hindiya. Dhakhaatiirta Ayurvedic waxay isticmaaleen soosaarkii xididka turmeric si ay u yareeyaan xanuunka murqaha iyo arthritis-ka. Isticmaalkeeda dhaqameed waxay ku fidsan tahay Shiinaha sidoo kale, halkaas oo taariikh ahaan looga shaqeyn jiray daaweynta xanuunka laabta iyo cudurrada maqaarka.
Xeryahooda asaasiga ah ee firfircoon ee laga soosaaray xididka turmeric, oo loo yaqaan curcuminoids, ayaa la rumeysan yahay inay gacan ka geystaan faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah. Curcuminoids-yadan ka mid ah, curcumin waxay u taagan tahay qayb muhiim ah oo leh guryaha ka hortagga kansarka iyo ka hortagga bararka. Cilmi-baaristu waxay soo jeedinaysaa in curcumin ee laga soosaaray xididka turmeric ay sidoo kale ka caawin karto ka hortagga isku-ururinta dabacyada maskaxda, taasoo suurtogal ah inay hoos u dhigto horumarka cudurrada sida Alzheimers. Si la mid ah waxyaabaha kale ee dabiiciga ah sida saliidda kalluunka ama toonta, laga soosaaray xididka turmeric ayaa laga yaabaa inay caawiso hoos u dhigista heerarka kolestaroolka waxyeelada leh iyadoo la kordhinayo heerarka kolestaroolka faa'iidada leh. Waxaa intaa dheer, waxay muujisay karti lagu dhimi karo cadaadiska dhiigga iyo maareynta heerarka sonkorta dhiigga.
Iyadoo laga soosaaray xididka turmeric uu leeyahay ballanqaad faa'iidooyin caafimaad oo badan, waxaa lagama maarmaan ah in la aqoonsado khataraha iyo waxyeellooyinka ka iman kara. Sida walax kasta oo dabiici ah, shakhsiyaadka qaar ayaa laga yaabaa inay xasaasiyad ku yeeshaan ama xasaasiyad ku yeeshaan turmeric. Kuwa xasaasiyadda ku leh xididka sinjibiilku waxa kale oo laga yaabaa inay u nuglaadaan xasaasiyadaha la xidhiidha macaanka. Intaa waxaa dheer, qaadashada xaddi xad dhaaf ah oo laga soosaaray xididka turmeric hal fadhi waxay u horseedi kartaa raaxo la'aan caloosha, oo ay ku jiraan shuban iyo lallabbo.
Aogubio waxay aqoonsan tahay muhiimada ilaalinta tayada waxayna hubisaa in soosaarkooda xididka turmeric la soo saaro iyadoo la adeegsanayo heerarka ugu sarreeya. Waxay martaa baaritaan adag si loo dammaanad qaado maqnaanshaha wasakhaysan iyo in la hubiyo awoodda ugu wanaagsan iyo nadiifnimada. Ballanqaadka Aogubio ee heer sare iyo takhasuskooda soo saarista dhirta tayada sare leh ayaa ka dhigaysa soosaarkooda xididka turmeric doorasho la isku halayn karo oo loogu talagalay kuwa raadinaya faa'iidooyinka dheerikan xoogga leh.
Gebogebadii, furista awoodda xididka turmeric ee ladnaanta ugu fican waxay haysaa awood aad u weyn. Muhiimadda dhaqameed ee ay muddada dheer ku leedahay Hindiya iyo waddamada kale ee Aasiya, oo ay weheliso faa'iidooyinkeeda si cilmiyeysan oo la xaqiijiyay, ayaa soosaaray xididka turmeric si ay u iftiimiyaan daawooyinka caafimaadka dabiiciga ah. Aogubio, oo leh khibradeeda soo saarista iyo qaybinta dhirta tayada sare leh, waxay siisaa il la isku halayn karo oo laga soosaaray xididka turmeric kuwa doonaya inay masuul ka noqdaan safarkooda fayoobida. Ku darida kabitaankan qaab nololeed caafimaad leh ayaa laga yaabaa inay wadada u xaarto guud ahaan fayoobida iyo firfircoonida.
Sharaxaada Alaabta
Tumeric waa dhir dhir leh oo leh midab huruud ah-ocher oo asal ahaan ka soo jeeda Hindiya. Hindidu way garanayaan faa'iidooyinkeeda waxayna u isticmaalayaan ilaa in ka badan shan kun oo sano ma aha oo kaliya sidii uunsi, laakiin sidoo kale sida dheeha iyo ka hortagga bararka.
Geedkan waxaa sidoo kale loo yaqaan "Saffron of the Indies" waxaana lagu gartaa caleemo dhaadheer oo qaabaysan oo hela ubaxyada gaarka ah waxay ku soo ururaan caarada, kuwaas oo laga soo saaro rhizomes-ka la kariyey, la qalajiyey ka dibna lagu riixo qalab gaar ah ka hor intaan la isticmaalin. .
Shaqada
- Tumeric waxa uu leeyahay sifooyin ka hortag ah oo aan caadi ahayn, maadaama ay awood u leedahay inay u beddesho xagjirka xorta ah walxo aan waxyeello u lahayn nooleheenna oo sidaas awgeed hoos u dhigto gabowga gacanta.
- Geedkani wuxuu leeyahay sifooyin bogsiineed oo cajiib ah. Codsiga boogaha, gubashada, qaniinyada cayayaanka iyo dermatitis waxay soo dedejin kartaa habka bogsashada.
- Waxa ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee dawooyinka Tumeric waxa uu awood u leeyahay in uu fududeeyo soo saarista xameetida iyo soo bixitaankeeda dabiiciga ah. Malaha Tumeric waxa ay wanaajisaa shaqada caloosha iyo mindhicirrada, iyada oo sidoo kale ka caawinaysa la dagaalanka kolestaroolka (taas oo ka dhigaysa in la iska tuuro dufanka xad-dhaafka ah).
- Geedkani waxa uu nimco u yahay dhammaan dadka qaba dhibaatooyinka dheefshiidka waana mid ka mid ah dawooyinka dabiiciga ah ee ugu awoodda badan ee wareegga dhiigga ee looga hortago xanuunka articular iyo ifilada.
FALANQEYNTA AASAASIGA AH
| Falanqaynta | Sharaxaada | Habka Imtixaanka |
| Kala duwan. Budada / Soo saarista | Soo saar | Mikroskoob/kale |
| Luminta qalajinta | Qalajiyaha | |
| Dambas | Qalajiyaha | |
| Cufnaanta Bulk | 0.50-0.68 g/ml | Ph. Euro 2.9. 34 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| hogaanka (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Meerkuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Falanqaynta Microbial
| Wadarta tirada saxanada | AOAC 990.12 | |
| Wadarta khamiirka & caaryada | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | xun | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Hadalka Gmo
Waxa aanu halkan ku cadaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aan laga soo saarin ama aan lagu soo saarin alaabta dhirta GMO.
Sida bayaanka alaabta & wasakhda
- Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aanay ku jirin oo aan lagu soo saarin mid ka mid ah walxahan soo socda:
- Parabens
- Phthalates
- Isku-dhafka dabiiciga ah ee kacsan (VOC)
- Xalka iyo Haraaga Xalalka
Warbixin bilaash ah Gluten
Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtani aanay lahayn gluten-free oo aan lagu soo saarin wax maaddooyin ah oo ay ku jiraan gluten.
(Maya)/ (Tse) Bayaanka
Waxaan halkan ku xaqiijinaynaa in, inta aqoontayada ah, badeecadani ay ka xor tahay BSE/TSE.
Odhaah aan naxariis lahayn
Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aan lagu tijaabin xayawaanka.
Hadalka Kosher
Waxaan halkan ku xaqiijinaynaa in alaabtan la xaqiijiyay heerka Kosher.
Bayaanka Vegan
Waxaan halkaan ku xaqiijineynaa in alaabtan lagu cadeyay heerarka Vegan.
Macluumaadka Xasaasiyadda Cuntada
| Qayb | Ku jira alaabta |
| Lawska (iyo/ama kala-soocida,) tusaale, saliid borotiin ah | Maya |
| Miraha Geedka (iyo/ama waxyaabaha laga soo saaro) | Maya |
| Abuurka (Mustard, Sisinta) (iyo/ama kala-soocida) | Maya |
| Qamadiga, Shaciir, Galley, Hilibka, Higaada, Kamut ama isku-dhafankooda | Maya |
| Gluten | Maya |
| Soybeans (iyo/ama asal) | Maya |
| Caanaha (ay ku jirto lactose) ama Ukun | Maya |
| Kalluunka ama alaabtooda | Maya |
| Shellfish ama alaabtooda | Maya |
| Selery (iyo/ama asal) | Maya |
| Lupine (iyo/ama asal) | Maya |
| Sulphites (iyo derivatives) (lagu daray ama> 10 ppm) | Maya |











