Pluhur organik i manaferrës Pluhur i lëngut të manaferrës
Përshkrimi i Produktit
Manaferrat janë një frut me pak karbohidrate që ka një vlerë të madhe ushqyese. Të konsideruara si superushqim, manaferrat përmbajnë veti që mendohet se mbrojnë nga sëmundjet e zemrës, kanceri dhe diabeti.
Manaferrat bëjnë pjesë në një grup fitokimikatesh të quajtura antocianina, të cilat janë vlerësuar për aftësinë e tyre për të mbrojtur qelizat nga radikalet e lira.
Ngjyra e tyre e thellë vjollcë rrit fuqinë e tyre antioksiduese. Manaferrat janë një burim i shkëlqyer i fibrave dhe vitaminës C, dhe përmbajnë një dozë të plotë ditore të manganit.
Pluhuri i lëngut të manaferrës është një përbërës i gjithanshëm dhe funksional për përdorim në shtesat dietike, si dhe në formulimet e ushqimit dhe pijeve. Hulumtimet kanë treguar potencialin antioksidues të manaferrës, si dhe përfitime të tjera shëndetësore që lidhen me shëndetin e trurit dhe shumë shqetësime të tjera shëndetësore.
- Manaferrat janë nderuar për shekuj me radhë në mjekësi dhe ushqim.
- Manaferrë natyrisht shumë e dendur me lëndë ushqyese, e pasur me vitamina dhe fibra.
- Studime të shumta shkencore kanë hetuar përfitime të ndryshme shëndetësore të manaferrës, duke përfshirë shëndetin e trurit, shëndetin e kockave, shëndetin qelizor, aktivitetin antioksidues dhe më shumë.
Ndërsa manaferrat mund të gjenden gjatë gjithë vitit në shumë dyqane ushqimore, sezoni i tyre më i lartë është nga fillimi i qershorit deri në fund të gushtit.
Përfitimet
- Pluhuri i manaferrës është i pasur me të gjitha llojet e aminoacideve dhe elementëve gjurmë.
- Mund të ndihmojë në nxitjen e koagulimit të gjakut, anti-plakjen, përmirësimin e imunitetit, nxitjen e metabolizmit të trurit, uljen e presionit të gjakut.
- Është një përbërës natyral funksional për industrinë e ushqimit për njerëzit, kozmetikës dhe suplementeve dietike.
Analiza Bazë
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Emri Botanik | Rubus Fruticosus | Vizuale |
| Pjesa e Bimës | Fruta | Vizuale |
| Përshkrimi | Pluhur 80 rrjetë - Pluhur vjollcë | AOAC 2000.07 |
| Shije | Natyrale tipike | Organoleptik |
| Tretshmëria | I tretshëm në ujë | Metoda Zyrtare e AOCS Cd 1-25 |
| Ruajtësit | Asnjë | Metoda Zyrtare e AOCS Ca 2c-25 |
| Lagështi | 4.50% | AOAC 925.10 |
| Metalet e rënda | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsenik (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmiumi (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobike
| Numri total i pllakave | AOAC 990.12 | |
| Totali i Majasë dhe Mykut | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformët | AOAC 991.14 | |
| Salmonelë | Negativ | ELFA-AOAC |
Informacion ushqyes
Afati i ruajtjes
Temperatura, 15°C deri në 25°C. Mbajeni të mbyllur në një depo të thatë, të pastër nga infektimi dhe të mos ekspozuar ndaj rrezeve të diellit. Mos e ruani pranë materialeve që lëshojnë erë të fortë.
Deklarata e OMGJ-ve
Me anë të kësaj deklarojmë se, për aq sa dimë, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me material bimor OMGJ.
Deklarata sipas produkteve dhe papastërtive
- Me anë të kësaj deklarojmë se, për aq sa dimë, ky produkt nuk përmban dhe nuk është prodhuar me asnjë nga substancat e mëposhtme:
- Parabene
- Ftalate
- Komponimet Organike të Avullueshme (VOC)
- Tretësit dhe tretësit e mbetur
Deklaratë pa gluten
Me anë të kësaj deklarojmë se, për aq sa dimë, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me përbërës që përmbajnë gluten.
Deklaratë (Bse)/ (Tse)
Me anë të kësaj konfirmojmë se, për aq sa dimë, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Me anë të kësaj deklarojmë se, për aq sa dimë, ky produkt nuk është testuar në kafshë.
Deklaratë Kosher
Me anë të kësaj konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë Vegane
Me anë të kësaj konfirmojmë që ky produkt është certifikuar sipas standardeve vegane.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| Komponenti | I pranishëm në produkt |
| Kikirikë (dhe/ose derivate), p.sh., vaj proteine | Jo |
| Arra pemësh (dhe/ose derivate) | Jo |
| Fara (mustardë, susam) (dhe/ose derivate) | Jo |
| Grurë, Elb, Thekër, Tërshërë, Speltë, Kamut ose hibridet e tyre | Jo |
| Gluten | Jo |
| Soja (dhe/ose derivatet e saj) | Jo |
| Produkte qumështi (përfshirë laktozën) ose vezë | Jo |
| Peshku ose produktet e tij | Jo |
| Butakët ose produktet e tyre | Jo |
| Selino (dhe/ose derivate) | Jo |
| Lupina (dhe/ose derivatet) | Jo |
| Sulfite (dhe derivate) (të shtuara ose > 10 ppm) | Jo |
