Органски прах купине Прах сока од купине
Опис производа
Купине су воће са ниским садржајем угљених хидрата које је веома хранљиво. Сматрају се суперхраном и садрже својства за која се сматра да штите од срчаних болести, рака и дијабетеса.
Купине припадају групи фитохемикалија званих антоцијанини, које су поштоване због своје способности да заштите ћелије од слободних радикала.
Њихова дубока љубичаста нијанса повећава њихову антиоксидативну моћ. Купине су одличан извор влакана и витамина Ц, и садрже целу дневну дозу мангана.
Прах сока од купине је свестрани, функционални састојак за употребу у дијететским суплементима, као и у формулацијама хране и пића. Истраживања су показала антиоксидативни потенцијал купине, као и друге здравствене користи везане за здравље мозга и многе друге здравствене проблеме.
- Купине су вековима поштоване у медицини и храни
- Природно веома хранљива бобица, богата витаминима и влакнима.
- Бројне научне студије су истраживале различите здравствене користи купине, укључујући здравље мозга, здравље костију, ћелијско здравље, антиоксидативну активност и још много тога.
Иако се купине могу наћи током целе године у многим продавницама прехрамбених производа, њихова врхунска сезона је од почетка јуна до краја августа.
Предности
- Прах од купине је богат свим врстама аминокиселина и елемената у траговима.
- Може помоћи у промоцији коагулације крви, против старења, побољшању имунитета, подстицању метаболизма мозга, снижавању крвног притиска.
- То је један функционални природни састојак за индустрију људске хране, козметике и дијететских суплемената.
Основна анализа
| Анализа | Опис | Метода испитивања |
| Ботанички назив | Рубус Фрутикосус | Визуелно |
| Део биљке | Воће | Визуелно |
| Опис | Прах 80 меша — Љубичасти прах | АОАЦ 2000.07 |
| Укус | Типично природно | Органолептички |
| Растворљивост | Растворљиво у води | Званична метода AOCS-а, CD 1-25 |
| Конзерванси | Ниједан | Званична метода AOCS Ca 2c-25 |
| Влага | 4,50% | АОАЦ 925.10 |
| Тешки метали | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| Арсен (As) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| Кадмијум (Cd) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 |
Микробна анализа
| Укупан број плоча | АОАЦ 990.12 | |
| Укупно квасац и плесан | АОАЦ 997.02 | |
| Ешерихија коли | АОАЦ 991.14 | |
| Колиформне бактерије | АОАЦ 991.14 | |
| Салмонела | Негативно | ELFA-AOAC |
Нутритивне информације
Рок трајања
Температура, од 15°C до 25°C. Чувати затворено у сувом складишту, без заразе и даље од директног сунчевог светла. Не складиштити поред материјала који емитује јаке мирисе.
Изјава о ГМО
Овим изјављујемо да, колико је нама познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљним материјалом.
Изјава о нуспроизводима и нечистоћама
- Овим изјављујемо да, колико је нама познато, овај производ не садржи и није произведен ни са једном од следећих супстанци:
- Парабени
- Фталати
- Испарљива органска једињења (VOC)
- Растварачи и резидуални растварачи
Изјава о безглутенској исхрани
Овим изјављујемо да је, колико је нама познато, овај производ без глутена и да није произведен од састојака који садрже глутен.
(Bse)/ (Tse) изјава
Овим потврђујемо да је, колико је нама познато, овај производ без BSE/TSE вируса.
Изјава о заштити од окрутности
Овим изјављујемо да, колико је нама познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован према кошер стандардима.
Веганска изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован према веганским стандардима.
Информације о алергенима у храни
| Компонента | Присутно у производу |
| Кикирики (и/или његови деривати), нпр. протеинско уље | Не |
| Орашасти плодови (и/или њихови деривати) | Не |
| Семе (сенф, сусам) (и/или њихови деривати) | Не |
| Пшеница, јечам, раж, овас, спелта, камут или њихови хибриди | Не |
| Глутен | Не |
| Соја (и/или њени деривати) | Не |
| Млечни производи (укључујући лактозу) или јаја | Не |
| Риба или њени производи | Не |
| Шкољке или њихови производи | Не |
| Целер (и/или његови деривати) | Не |
| Лупин (и/или деривати) | Не |
| Сулфити (и деривати) (додати или > 10 ppm) | Не |
