Казеини гидролизшудаказеин аст, ки гидролиз шудааст. Казеин яке аз сафедаҳои асосии маҳсулоти ширӣ буда, аз протеини зардоби ва казеин иборат аст. Казеинҳои гидролизшуда раванди шикастани казеин ба пептидҳои хурдтар ё аминокислотаҳо тавассути амали ферментҳо ё кислотаҳо мебошад.
Казеини гидролизшуда ҳазмшаванда ва ҷаббидатар аст, зеро вазни камтари молекулавии он барои бадан ҷаббида ва истифодаи онро осонтар мекунад. Ин казеини гидролизшударо як ҷузъи маъмул дар бисёр иловаҳои сафеда ва формулаҳои кӯдакона месозад.
Казеини гидролизшудаинчунин фикр мекунанд, ки беҳтар таҳаммул карда мешавад ва барои баъзе одамони гирифтори аллергия ё таҳаммулнопазирии ширӣ ҳазм ва ҷаббида осонтар аст.
Казеинҳои гидролизшуда дар бадан аминокислотаҳои муҳимро таъмин мекунанд, ки ба афзоиш ва барқарорсозии мушакҳо мусоидат мекунанд, ҳамзамон энергияро таъмин мекунанд ва функсияи системаи иммуниро дастгирӣ мекунанд.
Истифодаи казеинҳои гидролизшуда:
Казеини гидролизшуда як протеинест, ки аз шир гирифта шудааст, ки тавассути раванде, ки гидролиз номида мешавад, ба пептидҳои хурдтар тақсим шудааст. Ин раванд ҳазмшавӣ ва азхудкунии сафедаҳоро беҳтар намуда, истифодаи баданро осон мекунад.
Казеинҳои гидролизшуда якчанд истифода доранд, аз ҷумла:
- Ғизои варзишӣ:Казеинҳои гидролизшуда одатан дар маҳсулоти ғизоии варзишӣ, ба монанди хокаи сафеда ва иловаҳо истифода мешаванд. Суръати азхудкунии босуръати он ва таркиби баланди аминокислотаҳо онро барои варзишгарон ва шахсоне, ки мехоҳанд барқароршавӣ ва афзоиши мушакҳоро дастгирӣ кунанд, интихоби беҳтарин месозад.
- Ғизои тиббӣ:Казеинҳои гидролизшуда аксар вақт дар маҳсулоти ғизоии тиббӣ истифода мешаванд, алахусус барои ашхосе, ки системаҳои ҳозима осеб дидаанд ё дар ҳазми тамоми сафедаҳо мушкилӣ доранд. Шакли гидролизии он барои ҳозима ва азхудкунии осонтар имкон медиҳад, ки онро барои одамоне, ки гирифтори шароитҳо ба монанди ихтилоли меъдаю рӯда ё аллергияи ғизоӣ доранд, мувофиқ месозад.
- Формулаи кӯдак:Казеинҳои гидролизшуда инчунин дар баъзе формулаҳои кӯдакона истифода мешаванд, бахусус онҳое, ки барои кӯдакони дорои аллергияи сафедаи шири гов ё таҳаммулнопазирӣ пешбинӣ шудаанд. Шакли гидролизшуда хатари аксуламалҳои аллергиро коҳиш медиҳад ва ҳазми формуларо барои кӯдакони дорои меъдаи ҳассос осон мекунад.
- Истеҳсоли хӯрокворӣ:Казеини гидролизшуда ҳамчун компонент дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ, аз ҷумла нонпазӣ, барҳои сафеда ва нӯшокиҳо истифода мешавад. Он метавонад сохтор, мазза ва профили ғизоии ин маҳсулотро беҳтар созад ва ҳамзамон манбаи сафедаи баландсифатро таъмин кунад.
- Косметика ва нигоҳубини пӯст:Казеини гидролизшуда баъзан дар маҳсулоти косметикӣ ва нигоҳубини пӯст аз сабаби хусусиятҳои намнокгардонӣ ва ҳолати пӯсташ истифода мешавад. Он метавонад барои беҳтар кардани намуди зоҳирӣ ва сохтори пӯст кӯмак кунад ва онро як ҷузъи маъмул дар кремҳо, лосьонҳо ва зардобҳо кунад.
Дар маҷмӯъ, казеини гидролизшуда як ҷузъи универсалӣ бо барномаҳои гуногун дар соҳаҳои ғизо, тиб ва нигоҳубини шахсӣ мебошад.
Маҳсулоте, ки ба казеинҳои гидролизшуда монанданд, инҳоянд:
- Протеини зардоби гидролизшуда:Монанди казеини гидролизшуда, протеини зардоби гидролизшуда тавассути тақсим кардани протеини зардоб ба пептидҳои хурдтар ё аминокислотаҳо ба даст меояд. Он инчунин хеле ҳазмшаванда ва ҷаббида аст ва ҳамчун иловаи сафеда васеъ истифода мешавад.
- Протеини лубиёи гидролизшуда:Протеини лубиёи гидролизшуда тавассути шикастани протеини соя ба пептидҳои хурдтар ё аминокислотаҳо ба даст оварда мешавад. Ин як манбаи сафедаи растанӣ мебошад, ки барои гиёҳхорон ё одамони гирифтори аллергияи ширӣ мувофиқ аст.
- Коллагени гидролизшуда:Коллагени гидролизшуда тавассути гидролиз кардани коллаген, ки аз устухонҳои ҳайвонот ё пӯст гирифта шудааст, ба даст меояд. Он ба таври васеъ дар зебоӣ ва иловаҳои саломатии муштарак барои мусоидат ба чандирии пӯст ва саломатии муштарак истифода мешавад.
Ин маҳсулоти протеини гидролизшуда дар бозор зери тамғаҳо ва шаклҳои гуногун ба монанди хока, лавҳаҳо ё моеъ дастрасанд. Ҳангоми интихоби маҳсулоте, ки ба эҳтиёҷоти шумо ва ҳадафҳои саломатии шумо мувофиқат мекунад, компонентҳо, сифат, мазза ва эҳтиёҷоти шахсӣ ё маҳдудиятҳои сарчашмаҳои сафедаи мушаххасро ба назар гиред. Агар бозорҳои шумо ягон талаботи махсус дошта бошанд, ба мо хабар диҳед.
AOGUBIO ӯҳдадор аст, ки мизоҷонро бо маҳсулоти баландсифат таъмин кунад ва маҳсулоти сафедаи гидролизии мо инъикоси ин ӯҳдадорӣ мебошанд. Мо боварӣ дорем, ки бо истифода аз маҳсулоти мо шумо метавонед фоидаи ҳадди аксар барои саломатӣ ба даст оред ва сифати зиндагии худро беҳтар кунед. Мо минбаъд хам чидду чахд хохем кард, ки ба харидорон бештар махсулоти хушсифат дихем, то ки талабот ва интизорихои онхоро конеъ гардонем.
Агар ба шумо лозим бошад, лутфан тамос гиред: Yoyo Liu
Тел/WhatsApp: +86 13649251911
WeChat: 13649251911
Почтаи электронӣ: sales04@imaherb.com
Вақти интишор: Декабр-14-2023
