Хокаи органикии BlackBerry Хокаи шарбати BlackBerry
Тавсифи Маҳсулот
Тутӣ меваи камкарбогидрат аст, ки дорои аҳамияти бузурги ғизоӣ мебошад. Тутӣ, ки суперфуд ҳисобида мешавад, дорои хосиятҳое мебошад, ки гумон меравад, ки аз бемориҳои дил, саратон ва диабет муҳофизат мекунанд.
Меваи BlackBerry ба гурӯҳи фитохимиявӣ бо номи антоцианинҳо тааллуқ дорад, ки барои қобилияти муҳофизати ҳуҷайраҳо аз радикалҳои озод эҳтиром карда мешаванд.
Ранги арғувонии тираи онҳо қувваи антиоксидантии онҳоро зиёд мекунад. Тухмиҳои сиёҳ манбаи аълои нах ва витамини С буда, миқдори зарурии якрӯзаи марганецро дар бар мегиранд.
Хокаи шарбати BlackBerry як ҷузъи бисёрҷониба ва функсионалӣ барои истифода дар иловаҳои парҳезӣ ва инчунин формулаҳои хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо мебошад. Тадқиқотҳо потенсиали антиоксидантии BlackBerry ва инчунин дигар манфиатҳои саломатиро, ки ба саломатии мағзи сар ва бисёр мушкилоти дигари саломатӣ алоқаманданд, нишон доданд.
- Тухми BlackBerry садсолаҳо боз дар тиб ва хӯрокворӣ эҳтиром мешуд.
- Буттамеваи табиӣ хеле серғизо, дорои миқдори зиёди витаминҳо ва нах.
- Тадқиқотҳои сершумори илмӣ манфиатҳои гуногуни BlackBerry-ро барои саломатӣ, аз ҷумла саломатии мағзи сар, саломатии устухонҳо, саломатии ҳуҷайраҳо, фаъолияти антиоксидантӣ ва ғайра омӯхтаанд.
Гарчанде ки BlackBerry-ро дар бисёр мағозаҳои хӯрокворӣ дар тамоми сол пайдо кардан мумкин аст, мавсими авҷи онҳо аз аввали июн то охири август аст.
Фоидаҳо
- Хокаи BlackBerry аз ҳама намуди аминокислотаҳо ва микроэлементҳо бой аст.
- Он метавонад ба беҳтар кардани коагулятсияи хун, мубориза бо пиршавӣ, беҳтар кардани масуният, беҳтар кардани мубодилаи моддаҳои мағзи сар ва паст кардани фишори хун мусоидат кунад.
- Ин як ҷузъи табиии функсионалӣ барои саноати хӯроки инсон, косметика ва иловаҳои парҳезӣ мебошад.
Таҳлили асосӣ
| Таҳлил | Тавсиф | Усули санҷиш |
| Номи ботаникӣ | Рубус Фрутикозус | Визуалӣ |
| Қисми растанӣ | Мева | Визуалӣ |
| Тавсиф | Хокаи 80-тор — Хокаи арғувонӣ | AOAC 2000.07 |
| Мазза | Табиии маъмулӣ | Органолептикӣ |
| Ҳалшавандагӣ | Дар об ҳалшаванда | Усули расмии AOCS Cd 1-25 |
| Консервантҳо | Ҳеҷ | Усули расмии AOCS Ca 2c-25 |
| Намӣ | 4.50% | AOAC 925.10 |
| Металлҳои вазнин | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Арсен (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Таҳлили микробҳо
| Шумораи умумии табақҳо | AOAC 990.12 | |
| Хамиртуруш ва қолаби умумӣ | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформҳо | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | Манфӣ | ELFA-AOAC |
Маълумоти ғизоӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ
Ҳарорат, аз 15°C то 25°C. Дар анбори хушк, пӯшида, аз ҳашарот эмин ва дар зери нури бевоситаи офтоб нигоҳ надоред. Дар паҳлӯи маводе, ки бӯйҳои тез мебарорад, нигоҳ надоред.
Изҳороти ГМО
Мо бо ин изҳор медорем, ки то ҷое ки мо медонем, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО ё бо он истеҳсол нашудааст.
Изҳорот аз рӯи маҳсулот ва ифлосӣҳо
- Мо бо ин изҳор медорем, ки то ҷое ки мо медонем, ин маҳсулот ягонтои моддаҳои зеринро дар бар намегирад ва бо онҳо истеҳсол нашудааст:
- Парабенҳо
- Фталатҳо
- Пайвастагиҳои органикии идоранашаванда (VOC)
- Ҳалкунандаҳо ва ҳалкунандаҳои боқимонда
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор медорем, ки то ҷое ки мо медонем, ин маҳсулот аз глютен озод аст ва бо ягон компоненти дорои глютен истеҳсол нашудааст.
Изҳороти (Bse)/ (Tse)
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҷое ки мо медонем, ин маҳсулот аз BSE/TSE холӣ аст.
Изҳороти бе зулм
Мо бо ин изҳор медорем, ки то ҷое ки мо медонем, ин маҳсулот дар ҳайвонот санҷида нашудааст.
Изҳороти кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот мувофиқи стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти вегетарианӣ
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот мувофиқи стандартҳои вегетарианӣ сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои хӯрокворӣ
| Компонент | Дар маҳсулот мавҷуд аст |
| Чормағзҳо (ва/ё ҳосилаҳо), масалан, равғани сафеда | Не |
| Чормағзҳои дарахт (ва/ё ҳосилаҳо) | Не |
| Тухмҳо (хардал, кунҷит) (ва/ё ҳосилаҳо) | Не |
| Гандум, ҷав, ҷавдор, овёс, полба, камут ё гибридҳои онҳо | Не |
| Ширешаки ғалла | Не |
| Лӯбиёи соя (ва/ё ҳосилаҳо) | Не |
| Маҳсулоти ширӣ (аз ҷумла лактоза) ё тухм | Не |
| моҳӣ ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Моллюскҳо ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Карафс (ва/ё ҳосилаҳо) | Не |
| Люпин (ва/ё ҳосилаҳо) | Не |
| Сулфитҳо (ва ҳосилаҳо) (иловашуда ё > 10 ppm) | Не |
