ผงแบล็กเบอร์รี่ออร์แกนิก ผงน้ำแบล็กเบอร์รี่
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ผลแบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ถือเป็นสุดยอดอาหาร (superfood) เพราะมีคุณสมบัติที่เชื่อกันว่าช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน
ผลแบล็กเบอร์รี่จัดอยู่ในกลุ่มสารเคมีจากพืชที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน ซึ่งได้รับการยกย่องในด้านความสามารถในการปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ
สีม่วงเข้มของผลแบล็กเบอร์รี่ช่วยเพิ่มพลังต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้แบล็กเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งใยอาหารและวิตามินซีที่ดีเยี่ยม และมีแมงกานีสในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน
ผงน้ำผลไม้แบล็กเบอร์รี่เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่มีประโยชน์หลากหลาย สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รวมถึงสูตรอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ งานวิจัยแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระของแบล็กเบอร์รี่ ตลอดจนประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพสมองและปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย
- ผลแบล็กเบอร์รี่ได้รับการยกย่องมานานหลายศตวรรษทั้งในด้านการแพทย์และอาหาร
- เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงตามธรรมชาติ อุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหาร
- มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายที่ตรวจสอบประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ ของผลแบล็กเบอร์รี่ รวมถึงสุขภาพสมอง สุขภาพกระดูก สุขภาพเซลล์ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และอื่นๆ อีกมากมาย
แม้ว่าเราจะสามารถหาซื้อผลแบล็กเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปีในร้านขายของชำหลายแห่ง แต่ฤดูกาลที่อร่อยที่สุดคือตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคม
ประโยชน์
- ผงแบล็กเบอร์รี่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและธาตุต่างๆ มากมาย
- สามารถช่วยส่งเสริมการแข็งตัวของเลือด ต่อต้านริ้วรอย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการเผาผลาญของสมอง และลดความดันโลหิต
- เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีประโยชน์อย่างหนึ่งในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอิง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับมนุษย์
การวิเคราะห์ขั้นพื้นฐาน
| การวิเคราะห์ | คำอธิบาย | วิธีการทดสอบ |
| ชื่อพฤกษศาสตร์ | รูบัส ฟรุติโคซัส | ภาพ |
| ส่วนของพืช | ผลไม้ | ภาพ |
| คำอธิบาย | ผงละเอียดเบอร์ 80 — ผงสีม่วง | AOAC 2000.07 |
| รสชาติ | ธรรมชาติทั่วไป | ประสาทสัมผัส |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำ | วิธีการอย่างเป็นทางการของ AOCS แผ่นซีดี 1-25 |
| สารกันบูด | ไม่มี | วิธีการอย่างเป็นทางการของ AOCS Ca 2c-25 |
| ความชื้น | 4.50% | AOAC 925.10 |
| โลหะหนัก | ไอซีพีเอ็มเอส/โอโอเอซี 993.14 | |
| สารหนู (As) | ไอซีพีเอ็มเอส/โอโอเอซี 993.14 | |
| แคดเมียม (Cd) | ไอซีพีเอ็มเอส/โอโอเอซี 993.14 |
การวิเคราะห์จุลินทรีย์
| จำนวนเกล็ดเลือดทั้งหมด | AOAC 990.12 | |
| ยีสต์และราทั้งหมด | AOAC 997.02 | |
| อี. โคลี | AOAC 991.14 | |
| โคลิฟอร์ม | AOAC 991.14 | |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เอลฟา-โอเอเอซี |
ข้อมูลโภชนาการ
อายุการเก็บรักษา
อุณหภูมิ 15-25 องศาเซลเซียส เก็บในโกดังแห้ง ปิดมิดชิด ปราศจากแมลงรบกวน และไม่โดนแสงแดดโดยตรง ห้ามเก็บใกล้กับวัสดุที่มีกลิ่นแรง
คำแถลงเกี่ยวกับจีเอ็มโอ
เราขอรับรองว่า เท่าที่เราทราบ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตจากหรือใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม (GMO)
คำชี้แจงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พลอยได้และสิ่งเจือปน
- เราขอรับรองว่า เท่าที่บริษัททราบ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีส่วนประกอบของสารต่อไปนี้ และไม่ได้ผลิตโดยใช้สารดังกล่าว:
- พาราเบน
- สารกลุ่มพทาเลต
- สารประกอบอินทรีย์ระเหยง่าย (VOC)
- ตัวทำละลายและตัวทำละลายตกค้าง
คำแถลงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
เราขอรับรองว่า เท่าที่บริษัททราบ ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลูเตน และไม่ได้ผลิตโดยใช้วัตถุดิบใดๆ ที่มีกลูเตน
(Bse)/ (Tse) แถลงการณ์
เราขอยืนยันว่า เท่าที่ทราบ ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากเชื้อ BSE/TSE
คำแถลงว่าไม่ทดลองกับสัตว์
เราขอยืนยันว่า เท่าที่เรารู้ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เคยถูกทดสอบกับสัตว์
คำแถลงโคเชอร์
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานโคเชอร์แล้ว
คำแถลงเกี่ยวกับมังสวิรัติ
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานมังสวิรัติแล้ว
ข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
| ส่วนประกอบ | มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ |
| ถั่วลิสง (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง) เช่น น้ำมันโปรตีน | เลขที่ |
| ถั่วเปลือกแข็ง (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากถั่ว) | เลขที่ |
| เมล็ดพืช (มัสตาร์ด, งา) (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืช) | เลขที่ |
| ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสเปลต์ ข้าวคามุต หรือลูกผสมของพืชเหล่านี้ | เลขที่ |
| ตัง | เลขที่ |
| ถั่วเหลือง (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง) | เลขที่ |
| ผลิตภัณฑ์นม (รวมถึงแลคโตส) หรือไข่ | เลขที่ |
| ปลาหรือผลิตภัณฑ์จากปลา | เลขที่ |
| หอยหรือผลิตภัณฑ์จากหอย | เลขที่ |
| ขึ้นฉ่าย (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากขึ้นฉ่าย) | เลขที่ |
| ลูปิน (และ/หรืออนุพันธ์) | เลขที่ |
| ซัลไฟต์ (และอนุพันธ์) (ที่เติมลงไปหรือมีปริมาณมากกว่า 10 ppm) | เลขที่ |













