Bột hoa đậu biếc là gì?
Bột đậu biếc là chất màu xanh tím tự nhiên được sử dụng trong sản xuất đồ uống và thực phẩm. Bản thân loại bột này được làm từ hoa Đậu bướm khô, có tên khoa học là Clitoria ternatea và thường được gọi là chim bồ câu châu Á, đậu xanh, xanh...
xem chi tiết