কেন ফলের গুঁড়া চয়ন করুন এবং এটি কিভাবে ব্যবহার করবেন?

• স্বাদ যোগ করা, প্রক্রিয়াজাত সংযোজন বিয়োগ করা

শুকনো ফলের গুঁড়া অতিরিক্ত রাসায়নিক এবং প্রক্রিয়াজাত সংযোজন ছাড়াই পানীয় পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক স্বাদ যোগ করার একটি কার্যকর উপায়। শুকনো ফলের পাউডারের মধ্যে রয়েছে রোদে শুকানো বা হিমায়িত শুকনো ফল যা পাউডারে পরিণত হয়, এতে সম্পূরক সংযোজন নেই যা কাঁচা ফলের মতো একই পরিমাণ ক্যালোরি ধারণ করে।

যেহেতু ফলের গুঁড়োতে কোনো কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভ থাকে না, তাই এগুলি বেশিরভাগই পরিপূরক, পানীয় এবং ভিটামিন-বর্ধিত সূত্রে ব্যবহৃত হয়। পানীয়গুলিতে, ফলের গুঁড়ো কফি পানীয়, গুঁড়ো প্রোটিন শেক, গাঁজানো অ্যালকোহল, জুস এবং স্মুদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। নির্বাচিত গ্রেডের উপর নির্ভর করে, ফলের গুঁড়ো বিস্কুট, সিরিয়াল, চা এবং আধানে ব্যবহার করা হয়।

তাদের সুবিধার কারণে, ফলের গুঁড়াগুলি ট্যাবলেট, ক্যাপসুল এবং মৌখিক ডোজ ফর্ম সফ্টজেলগুলির মতো ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্যগুলিতে সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

• বেকাররা ফলের ঘনত্ব বেছে নেয়

স্থূলতার হার, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের সাথে সাথে স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য ভোক্তাদের ক্ষুধা নিয়ে উদ্বেগ, ফলের ঘনত্বের জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে। ফলের ঘনত্ব ক্রমান্বয়ে মিহি চিনির প্রতিস্থাপন করছে বিভিন্ন ধরনের অ্যাপ্লিকেশন যেমন জুস, কেক, ডেজার্ট, চকলেট এবং মিষ্টান্ন সামগ্রী। উদাহরণস্বরূপ, ফলের ঘনত্বে থাকা ফ্রুক্টোজ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুক্রোজের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প কারণ এতে সুক্রোজের তুলনায় কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

অন্যান্য প্রয়োগে, ফ্রুক্টোজ দিয়ে তৈরি বেকড পণ্যগুলি কেবল মিষ্টিই নয়, অবিশ্বাস্যভাবে আর্দ্রও হবে কারণ ফ্রুক্টোজ দানাদার চিনির চেয়ে বেশি জল আকর্ষণ করে।

• রঙ সংযোজন

একটি রঙ সংযোজন হল যে কোনো রঞ্জক, রঙ্গক বা পদার্থ যা খাদ্য, ওষুধ বা প্রসাধনী পণ্য বা মানবদেহে রঙ দিতে পারে। রঙের সংযোজনগুলি অনেক পণ্যের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং এমন এক ধরনের কোড হিসাবে কাজ করে যা আমাদেরকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পণ্যগুলিকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে শনাক্ত করতে দেয়, যেমন ক্যান্ডির স্বাদ, ওষুধের ডোজ এবং বাম বা ডান কন্টাক্ট লেন্স। খাদ্যে যোগ করা হলে, রঙের সংযোজন বা খাদ্য রং খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলিকে আরও আকর্ষণীয়, আকর্ষণীয় এবং ভোক্তাদের কাছে ক্ষুধার্ত করে তুলতে সাহায্য করে।

Aogubiও জৈব উচ্চ মানের ফ্রিজ শুকনো এবং স্প্রে শুকনো পাউডার সরবরাহ করে। আমরা এই বছরে জৈব শংসাপত্রও আপডেট করি। বর্তমানে, আমরা ISO9001 / ISO22000, হালাল শংসাপত্র, জৈব শংসাপত্র, HACCP পেয়েছি। অতএব, পণ্যের গুণমান খুব নিশ্চিত। আপনার চিঠিতে স্বাগতম। আমরা নমুনা প্রদান খুব খুশি.