উচ্চ মানের জৈব ফ্রিজ শুকনো কলা ফলের গুঁড়া
পণ্যের বর্ণনা
এই খাঁটি ফ্রিজ শুকনো কলা পাউডারে কোন যোগ বা চিনি নেই - এটি মাত্র 100% কলা।
বেশিরভাগ বাণিজ্যিক কলার মিল্কশেক পাউডারে চিনি এবং হলুদ রঙ থাকে।এই কলার গুঁড়াটি আলাদা কারণ এটি 100% খাঁটি কলা, এবং স্বাস্থ্যকর কলা মিল্কশেক তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে (নীচের দিকনির্দেশগুলি দেখুন)।
কলার গুঁড়ার আরও অনেক ব্যবহার রয়েছে।আপনি এটি স্মুদি বা ডেজার্টে ব্যবহার করতে পারেন।আপনি যদি আপনার কাস্টার্ডের স্বাদ নিতে চান, দইয়ের উপর ছিটিয়ে দিন বা কলার মাফিন তৈরি করুন, কলার গুঁড়ো আপনাকে কলার স্বাদ দেবে।
কলা ফলের গুঁড়ো তাজা কলার গন্ধে ফেটে যাচ্ছে, প্রিয় মিষ্টি এবং পানীয়কে অতিরিক্ত সুস্বাদু দিতে।কলা ফলের গুঁড়া পাকা হওয়ার শীর্ষে শুধুমাত্র জৈব কলা থেকে তৈরি করা হয়, সর্বাধিক সম্ভাব্য পুষ্টির ঘনত্বের জন্য।পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজগুলি পাওয়ার একটি সুবিধাজনক উপায়, শেক, স্মুদি বা বেকড পণ্যগুলিতে যোগ করা।উপরন্তু, কারণ এটি হজম করা সহজ, এটি বাড়িতে তৈরি শিশুর খাবারে ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত।
কলার উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ভিটামিন: ভিটামিন সি, থিয়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি-6, ফোলেট, কোলিন, ভিটামিন এ (আইইউ), লুটেইন এবং জিক্সানথিন, ভিটামিন ই (আলফা-টোকোফেরল), ভিটামিন কে (ফাইলোকুইনোন)
- খনিজ পদার্থ: পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম
- অ্যামিনো অ্যাসিড: থ্রোনাইন, আইসোলিউসিন, লিউসিন, লাইসিন, মেথিওনাইন, সিস্টাইন, ফেনিল্যালানাইন, টাইরোসিন, ভ্যালাইন, আর্জিনাইন, হিস্টিডিন, অ্যালানাইন, অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড, গ্লুটামিক অ্যাসিড, গ্লাইসিন, প্রোলিন, সেরিন
সুবিধা
একটি স্বাস্থ্যকর কলা মিল্কশেক তৈরি করতে এই কলার গুঁড়ো ব্যবহার করুন।এক গ্লাস দুধে এই কলার গুঁড়ার 1 বা 2 টেবিল চামচ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং স্বাদে মিষ্টি করুন।
স্মুদিতে কলার গুঁড়ো ব্যবহার করুন।একটি পেস্টে পাউডার এবং সামান্য দুধ (বা জল) মিশিয়ে শুরু করুন।তারপরে অন্যান্য ফল যেমন স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য বেরি যোগ করুন বা এমনকি অন্যান্য ফলের গুঁড়ো (জল বা দুধে মিশ্রিত) যোগ করুন।
আইসক্রিম এবং দইয়ের স্বাদ নিতে এই কলার গুঁড়ো ব্যবহার করুন।
মৌলিক বিশ্লেষণ
| বিশ্লেষণ | বর্ণনা | |
| চেহারা | হালকা হলুদ পাউডার | |
| টুকরা আকার | 60মেশ | |
| স্বাদ | মিষ্টি, টক এবং ফল | |
| আর্দ্রতা | 5 - 8% | |
| pH | NMT 5 | |
| মোট ছাই সামগ্রী | NMT 5% | |
| ক্যাডমিয়াম | 1 পিপিএম | |
| সীসা | 2 পিপিএম | |
| বুধ | 1 পিপিএম | |
| আর্সেনিক | 1 পিপিএম | |
মাইক্রোবিয়াল বিশ্লেষণ
| মোট প্লেট গণনা | < 10,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| মোট খামির এবং ছাঁচ | <300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| ই কোলাই | <10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| কলিফর্ম | <10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | ELFA-AOAC |
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
| সাধারণ মান | প্রতি 100 গ্রাম |
| শক্তি | 349 ক্যালোরি |
| প্রোটিন | 4g |
| কার্বোহাইড্রেট | 80 গ্রাম |
| _ যার মধ্যে শর্করা | 41 গ্রাম |
| মোটা | 1g |
| _যার saturates | 0g |
| ফাইবার | 6g |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
নিরামিষাশী, ভেগান।একটি কারখানায় প্যাক করা যা বাদাম, সয়া, তিল, ডিম, দুধ, সরিষা, সেলারি, গম এবং গ্লুটেনও পরিচালনা করে।
শেলফ জীবন
তাপমাত্রা, 15°C থেকে 25°C. একটি শুকনো গুদামে বন্ধ রাখুন, সংক্রমণ থেকে মুক্ত এবং সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসবে না।তীব্র গন্ধ বন্ধ করে এমন উপাদানের পাশে সংরক্ষণ করবেন না।
জিএমও বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি GMO উদ্ভিদ উপাদান থেকে বা তার সাথে উত্পাদিত হয়নি।
পণ্য এবং অমেধ্য বিবৃতি দ্বারা
- আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটিতে নিম্নলিখিত কোনো পদার্থ নেই এবং তৈরি করা হয়নি:
- প্যারাবেনস
- Phthalates
- উদ্বায়ী জৈব যৌগ (VOC)
- দ্রাবক এবং অবশিষ্ট দ্রাবক
গ্লুটেন মুক্ত বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং গ্লুটেন ধারণকারী কোনো উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়নি।
(Bse)/ (Tse) বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি BSE/TSE-এর মুক্ত।
নিষ্ঠুরতা-মুক্ত বক্তব্য
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়নি।
কোশের বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি কোশার মানদণ্ডে প্রত্যয়িত হয়েছে।
ভেগান বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি ভেগান মান অনুযায়ী প্রত্যয়িত হয়েছে।
খাদ্য অ্যালার্জেন তথ্য
| উপাদান | পণ্যে উপস্থিত |
| চিনাবাদাম (এবং/অথবা ডেরিভেটিভস,) যেমন, প্রোটিন তেল | No |
| গাছের বাদাম (এবং/অথবা ডেরিভেটিভ) | No |
| বীজ (সরিষা, তিল) (এবং/অথবা ডেরিভেটিভ) | No |
| গম, বার্লি, রাই, ওটস, বানান, কামুট বা তাদের সংকর | No |
| গ্লুটেন | No |
| সয়াবিন (এবং/অথবা ডেরিভেটিভ) | No |
| দুগ্ধজাত খাবার (ল্যাকটোজ সহ) বা ডিম | No |
| মাছ বা তাদের পণ্য | No |
| ঝিনুক বা তাদের পণ্য | No |
| সেলারি (এবং/অথবা ডেরিভেটিভ) | No |
| লুপিন (এবং/অথবা ডেরিভেটিভ) | No |
| সালফাইটস (এবং ডেরিভেটিভস) (সংযুক্ত বা > 10 পিপিএম) | No |
