مسحوق فاكهة الموز المجفف بالتجميد العضوي عالي الجودة
وصف المنتج
هذا المسحوق النقي من الموز المجفف بالتجميد لا يحتوي على أي إضافات أو سكر - إنه موز 100% فقط.
تحتوي معظم مساحيق ميلك شيك الموز التجارية على السكر والملونات الصفراء. أما مسحوق الموز هذا فهو مختلف لأنه مصنوع من الموز النقي بنسبة 100%، ويمكن استخدامه لتحضير ميلك شيك موز صحي أكثر (انظر التعليمات أدناه).
لمسحوق الموز استخدامات أخرى عديدة أيضاً. يمكنك استخدامه في العصائر أو الحلويات. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة مميزة للكاسترد، أو رشه على الزبادي، أو تحضير كعكات الموز، فسيمنحك مسحوق الموز نكهة موز رائعة.
مسحوق فاكهة الموز غني بنكهة الموز الطازج، ليضفي مذاقًا رائعًا على الحلويات والمشروبات المفضلة. يُصنع مسحوق فاكهة الموز من موز عضوي ناضج تمامًا، لضمان أعلى قيمة غذائية ممكنة. طريقة سهلة للحصول على المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، لإضافتها إلى العصائر، أو المخفوقات، أو المخبوزات. بالإضافة إلى ذلك، لسهولة هضمه، يُعد مثاليًا لتحضير طعام الأطفال المنزلي.
تشمل مكونات الموز ما يلي:
- الفيتامينات: فيتامين ج، ثيامين، ريبوفلافين، نياسين، فيتامين ب6، حمض الفوليك، كولين، فيتامين أ (وحدة دولية)، لوتين وزياكسانثين، فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول)، فيتامين ك (فيلوكينون)
- المعادنالبوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الزنك، النحاس، المنغنيز، السيلينيوم
- الأحماض الأمينيةثريونين، إيزولوسين، لوسين، ليسين، ميثيونين، سيستين، فينيل ألانين، تيروسين، فالين، أرجينين، هيستيدين، ألانين، حمض الأسبارتيك، حمض الجلوتاميك، جليسين، برولين، سيرين
فوائد
استخدم مسحوق الموز هذا لتحضير ميلك شيك موز صحي. ببساطة، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من مسحوق الموز إلى كوب من الحليب، واخلط جيداً، ثم حليه حسب الرغبة.
استخدم مسحوق الموز في العصائر. ابدأ بخلط المسحوق مع قليل من الحليب (أو الماء) حتى يصبح عجينة. ثم أضف فواكه أخرى مثل الفراولة وأنواع التوت الأخرى، أو حتى أضف مساحيق فواكه أخرى (مخففة بالماء أو الحليب).
استخدم مسحوق الموز هذا لإضفاء نكهة على الآيس كريم والزبادي.
التحليل الأساسي
| تحليل | وصف | |
| مظهر | مسحوق أصفر فاتح | |
| حجم القطع | 60 مش | |
| ذوق | حلو، حامض، وفاكهي | |
| رُطُوبَة | 5 – 8 % | |
| الرقم الهيدروجيني | NMT 5 | |
| إجمالي محتوى الرماد | لا يتجاوز 5% | |
| الكادميوم | 1 جزء في المليون | |
| يقود | 2 جزء في المليون | |
| الزئبق | جزء واحد في المليون | |
| الزرنيخ | 1 جزء في المليون | |
التحليل الميكروبي
| إجمالي عدد الصفائح | أقل من 10000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | AOAC 990.12 |
| إجمالي الخميرة والعفن | أقل من 300 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | AOAC 997.02 |
| الإشريكية القولونية | أقل من 10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | AOAC 991.14 |
| البكتيريا القولونية | أقل من 10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | AOAC 991.14 |
| السالمونيلا | سلبي | ELFA-AOAC |
المعلومات الغذائية
| القيم النموذجية | لكل 100 غرام |
| طاقة | 349 سعرة حرارية |
| بروتين | 4 غرام |
| الكربوهيدرات | 80 غرام |
| منها السكريات | 41 غرام |
| سمين | 1 غرام |
| منها تشبع | 0 غرام |
| الفيبر | 6 غرام |
| الصوديوم | 4 ملغ |
نباتي، نباتي صرف. معبأ في مصنع يتعامل أيضاً مع المكسرات، وفول الصويا، والسمسم، والبيض، والحليب، والخردل، والكرفس، والقمح، والغلوتين.
مسحوق الفاكهة المجففة بالتجميد
مدة الصلاحية
درجة الحرارة: من 15 إلى 25 درجة مئوية. يُحفظ مغلقًا في مستودع جاف، خالٍ من الحشرات، وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. لا يُخزن بجوار مواد ذات روائح نفاذة.
بيان بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
بيان المنتجات الثانوية والشوائب
- نعلن بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج لا يحتوي على أي من المواد التالية ولم يتم تصنيعه باستخدامها:
- البارابين
- الفثالات
- المركبات العضوية المتطايرة (VOC)
- المذيبات والمذيبات المتبقية
بيان خلو المنتج من الغلوتين
نعلن بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالٍ من الغلوتين ولم يتم تصنيعه بأي مكونات تحتوي على الغلوتين.
بيان (Bse)/ (Tse)
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالٍ من مرض جنون البقر/مرض جنون البقر المعدي.
بيان خالٍ من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد حصل على شهادة مطابقة لمعايير الكوشر.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد حصل على شهادة مطابقة لمعايير المنتجات النباتية.
معلومات عن مسببات الحساسية الغذائية
| عنصر | موجود في المنتج |
| الفول السوداني (أو مشتقاته)، على سبيل المثال، زيت البروتين | لا |
| المكسرات الشجرية (أو مشتقاتها) | لا |
| البذور (الخردل، السمسم) (و/أو مشتقاتها) | لا |
| القمح، والشعير، والجاودار، والشوفان، والقمح الإسبيلتا، والقمح الخراساني أو هجائنها | لا |
| الغولتين | لا |
| فول الصويا (أو مشتقاته) | لا |
| منتجات الألبان (بما في ذلك اللاكتوز) أو البيض | لا |
| الأسماك أو منتجاتها | لا |
| المحار أو منتجاته | لا |
| الكرفس (أو مشتقاته) | لا |
| الترمس (أو مشتقاته) | لا |
| الكبريتات (ومشتقاتها) (مضافة أو > 10 جزء في المليون) | لا |













