Poudre de banane lyophilisée biologique de haute qualité
Description du produit
Cette poudre de banane lyophilisée pure ne contient aucun additif ni sucre – elle est composée à 100 % de banane.
La plupart des poudres pour milkshakes à la banane du commerce contiennent du sucre et du colorant jaune. Cette poudre de banane est différente car elle est composée à 100 % de banane pure et permet de préparer des milkshakes à la banane plus sains (voir les instructions ci-dessous).
La poudre de banane a bien d'autres usages. Vous pouvez l'utiliser dans les smoothies ou les desserts. Pour aromatiser une crème anglaise, saupoudrer un yaourt ou préparer des muffins à la banane, la poudre de banane leur donnera un délicieux goût de banane.
La poudre de banane regorge de saveur de bananes fraîches, pour sublimer vos desserts et boissons préférés. Fabriquée exclusivement à partir de bananes biologiques cueillies à pleine maturité, elle offre une concentration nutritionnelle optimale. C'est une source pratique de minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium, à intégrer dans vos smoothies, milkshakes ou pâtisseries. De plus, sa digestibilité en fait un ingrédient idéal pour les purées maison pour bébés.
La banane contient notamment les éléments suivants :
- VitaminesVitamine C, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, folate, choline, vitamine A (UI), lutéine et zéaxanthine, vitamine E (alpha-tocophérol), vitamine K (phylloquinone)
- MinérauxPotassium, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc, cuivre, manganèse, sélénium
- Acides aminés: thréonine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, cystine, phénylalanine, tyrosine, valine, arginine, histidine, alanine, acide aspartique, acide glutamique, glycine, proline, sérine
Avantages
Utilisez cette poudre de banane pour préparer un milkshake sain à la banane. Il suffit d'ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de poudre de banane à un verre de lait, de bien mélanger et de sucrer selon votre goût.
Utilisez de la poudre de banane dans vos smoothies. Commencez par mélanger la poudre avec un peu de lait (ou d'eau) jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez ensuite d'autres fruits comme des fraises et autres baies, ou même d'autres poudres de fruits (diluées avec de l'eau ou du lait).
Utilisez cette poudre de banane pour aromatiser les crèmes glacées et les yaourts.
Analyse de base
| Analyse | Description | |
| Apparence | Poudre jaune clair | |
| Taille des pièces | 60 mesh | |
| Goût | Sucré, acidulé et fruité | |
| Humidité | 5 – 8 % | |
| pH | NMT 5 | |
| Teneur totale en cendres | NMT 5% | |
| Cadmium | 1 ppm | |
| Plomb | 2 ppm | |
| Mercure | 1 ppm | |
| Arsenic | 1 ppm | |
Analyse microbienne
| Numération totale sur plaque | AOAC 990.12 | |
| Levures et moisissures totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Informations nutritionnelles
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 349 calories |
| Protéine | 4 g |
| Glucides | 80 g |
| _dont les sucres | 41 g |
| Graisse | 1 g |
| _dont sature | 0 g |
| Fibre | 6 g |
| Sodium | 4 mg |
Convient aux végétariens et aux végétaliens. Conditionné dans une usine qui traite également des noix, du soja, du sésame, des œufs, du lait, de la moutarde, du céleri, du blé et du gluten.
poudre de fruits lyophilisés
durée de conservation
Température : 15 °C à 25 °C. Conserver à l’abri dans un entrepôt sec, exempt de toute infestation et à l’abri de la lumière directe du soleil. Ne pas entreposer à proximité de matériaux dégageant de fortes odeurs.
Déclaration relative aux OGM
Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir de matériel végétal OGM ou avec de celui-ci.
déclaration relative aux sous-produits et aux impuretés
- Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit ne contient aucune des substances suivantes et n'a pas été fabriqué avec ces substances :
- parabènes
- phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Bse)/(Tse)
Nous confirmons par la présente que, à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/EST.
Déclaration relative à l'absence de cruauté
Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration de cacheroute
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié conforme aux normes casher.
Déclaration végane
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié conforme aux normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Noix (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (moutarde, sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, orge, seigle, avoine, épeautre, kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris le lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Les crustacés ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |
