Kalitate handiko elikagaien kalifikazioa CAS 142211-96-9 kaseina peptidoa
Produktuaren deskribapena
Kaseina peptidoak esnekietatik ateratako proteina molekulak dira, onura eta aplikazio potentzialak dituztenak. Pentsatzen da larruazal osasuntsua sustatzen duela, sistema immunologikoaren funtzioa onartzen duela, larruazalaren konponketa sustatzen duela eta nerbio sistemaren funtzionamendurako onuragarria izan daiteke. Gainera, kaseina peptidoek zenbait propietate antioxidatzaileak ere badituzte, eta horrek gorputzean estres oxidatiboak eragindako kaltea murrizten lagun dezakete. Aplikazioari dagokionez, kaseina peptidoak larruazala zaintzeko produktuetan erabili ohi dira larruazalaren hidratazioa, konponketa eta zahartzearen aurkakoa sustatzeko. Nutrazeutikoetan eta elikagai funtzionaletan ere erabil daiteke proteina osagarri gisa, larruazaleko osasuna hobetzen laguntzeko eta sistema immune eta nerbio-sistemaren funtzionamendua sustatzeko. Farmazia arloan ere kaseina peptidoak erabiltzen dira osasun-ondorio zehatzak dituzten sendagai eta nutrizio-produktu batzuk prestatzeko. Oro har, kaseina peptidoek aplikazio aukera zabalak dituzte larruazala zaintzeko produktuetan, osasun-produktuetan, farmazia-produktuetan eta beste alor batzuetan, eta pertsonei funtzio anitzeko proteina-baliabide natural bat eskaintzen diete.
Analisi Ziurtagiria
| Elementua | Zehaztapena | Emaitzak |
| Proteina osoa (albaka lehorra) | ≥%80 | %88,83 |
| Peptidoen edukia (oinarri lehorra) | ≥%75 | %75,65 |
| Itxura | Haus horia eta hori argia | Hauts horia argia |
| Partikulen Tamaina | % 100 gainditu 80 sare | Konforme |
| Proteina hidrolizatuaren proportzioa 2000 baino gutxiagoko masa molekular erlatiboa (g/100g) | ≥80,0 | 85,92 |
| Hezetasuna | ≤%7,0 | %5,67 |
| Lizarra | ≤%7,0 | %5,22 |
| As | | Konforme |
| Pb | | Konforme |
| Cr | | Konforme |
| Bakterio koliformeak | | Konforme |
| Plaka kopurua guztira | | Konforme |
| Legamia eta Moldea | | Konforme |
| E. Coli | Negatiboa | Ausente |
| S. Aureus | Negatiboa | Ausente |
| Salmonella | Negatiboa | Ausente |
| Pestizidak | Negatiboa | Ausente |
Funtzioa
- Sustatu larruazaleko osasuna:Kaseina peptidoak larruazala zaintzeko produktuetan oso erabiliak dira eta larruazaleko hidratazio-, antioxidatzaile- eta konponketa-gaitasunak hobetzen laguntzen omen dute, larruazaleko egoera gazte eta osasuntsu mantentzen laguntzen dutela.
- Sistema immunologikoaren funtzioa onartzen du:Kaseina peptidoek eragin positiboa izan dezakete immunitate-sisteman, eta zenbait ikerketek adierazten dute gorputzaren funtzio immunea hobetzen lagun dezaketen mikrobioen aurkako efektuak izan ditzakeela.
- Nerbio-sistemaren funtzioa sustatzea:Zenbait ikerketek iradokitzen dute kaseina peptidoek nerbio sistemarako onurak izan ditzaketela, funtzio neurologikoa erregulatzen lagunduz eta antsietatean, depresioan eta abarretan eragin positiboa izan dezaketela.
- Propietate antioxidatzaileak:Kaseina peptidoek zenbait efektu antioxidatzaileak dituztela uste da, estres oxidatiboak gorputzean eragindako kalteak murrizten laguntzen baitute eta zelulen osasuna eta funtzioa mantentzen laguntzen baitute.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Produktu eta ezpurutasunen arabera
- Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu honek ez duela eta ez dela honako substantzia hauetako bat ere fabrikatu:
- Parabenoak
- Ftalatoak
- Konposatu Organiko Lurrunkorrak (COV)
- Disolbatzaileak eta Hondar-disolbatzaileak
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| Osagaia | Produktuan agertzea |
| Kakahueteak (eta/edo eratorriak), adibidez, proteina-olioa | Ez |
| Intxaurrak (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Haziak (mostaza, sesamoa) (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Garia, garagarra, zekalea, oloa, espelta, kamut edo haien hibridoak | Ez |
| Glutea | Ez |
| Soja (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Esnekiak (laktosa barne) edo arrautzak | Ez |
| Arraina edo haien produktuak | Ez |
| Itsaskiak edo haien produktuak | Ez |
| Apioa (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Lupin (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Sulfitoak (eta deribatuak) (gehituta edo > 10 ppm) | Ez |
