Tutustu WS-23-jauheen etuihin
Tuotteen kuvaus
Esittelyssä WS-23-ravintolisä: paras jäähdytyskokemus
WS-23, joka tunnetaan myös nimellä N,2,3-trimetyyli-2-(1-metyylietyyli)butaaniamidi tai N,2,3. Trimetyyli-2-isopropyylibutaaniamidi on kemiallinen jäähdytysneste, joka mullisti elintarvike- ja juomateollisuuden. Sillä on puhdas, pitkäkestoinen, ei-pistävä, pistävä maku ilman katkeraa jälkimakua, joten se on suosittu valinta monenlaisille tuotteille, mukaan lukien makeiset, kosmetiikka, tupakka ja lääkkeet.
WS-23 on suosittu kyvystään antaa tuotteille viileä, raikas tunnelma. Se on hajuton, väritön kiteinen jauhe, jota käytetään pieninä annoksina, mikä tekee siitä kustannustehokkaan ainesosan valmistajille. WS-23:n molekyylikaava on C10H21NO ja molekyylipaino on 171,29.
WS-23 erottuu muista jäähdytysnesteistä ainutlaatuisilla ominaisuuksillaan. Toisin kuin mentoli, jolla on voimakas aromi, WS-23 on hajuton ja sopii maustamiseen. Se ei myöskään ole ärsyttävä, eli se ei aiheuta polttavaa tunnetta suussa tai hengityselimessä.
WS-23 voi auttaa sinua luomaan korkealaatuisia tuotteita, joilla on pitkäkestoinen ja raikas maku. Sen jäähdytysvaikutus on vakaa eikä heikkene ajan myötä, joten tuotteet pysyvät tuoreina pidempään. Tämä tekee WS-23:sta ihanteellisen käytettäväksi mintunmakuisissa tuotteissa, purukumissa, juomissa ja hammastahnassa.
WS-23:lla on monia etuja, mukaan lukien se, että se ei ärsytä ja myrkytön. Lisäksi sen jäähdytysvaikutus esiintyy paljon pienemmillä pitoisuuksilla verrattuna muihin jäähdytysnesteisiin, mikä tekee siitä kustannustehokkaamman. Sen alhainen haihtuvuus varmistaa, että se ei haihdu tai menetä jäähdytysvaikutustaan tuotannon aikana.
WS-23:a käytetään laajalti elintarvike- ja juomateollisuudessa, mukaan lukien hiilihapotetut juomat, maitotuotteet, alkoholijuomat ja muun tyyppiset juomat. Sen viilentävä vaikutus on hyödyllinen myös kosmetiikassa, ihonhoitotuotteissa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa, koska se auttaa rauhoittamaan ja lievittämään tulehdusta.
Yhteenvetona voidaan todeta, että WS-23 on huippuluokan kemiallinen jäähdytysneste, joka tarjoaa valmistajille lukuisia etuja. Ruoasta kosmetiikkaan WS-23:sta on tullut tärkeä ainesosa, joka tarjoaa kuluttajille pitkäkestoisen virkistävän kokemuksen. Omistatpa sitten ruoka- ja juomayrityksen, kosmetiikkalinjan tai henkilökohtaisen hygieniatuotteen, WS-23 voi olla ainesosa, joka antaa tuotteillesi viilentävän ja virkistävän tunteen, jota kuluttajat kaipaavat.
Perusanalyysi
| Analyysi | Kuvaus | Tulokset |
| Puhtaus | ≥99,0 % | 99,50 % |
| Sulamispiste | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Happoarvo | ≤1,0 | 0,35 |
| Raskasmetallit(Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arseeni (mg/kg) | ≤3 |
Edut
AOGUBIO Extra -sarja: Tehostettu jäähdytys – helppokäyttöiset nesteet AOGUBIO WS-10 yhdistää suosituissa WS-3:ssa, WS-23:ssa ja mentyylilaktaatissa havaitut elämykset pieneen ylimääräiseen. AOGUBIO Extra -jäähdytysjärjestelmä tarjoaa enemmän.
Tämä tuote tarjoaa tasapainoisen ja hyvin pyöristetyn viilentävän tunteen oikealla voimakkuudella sekä suu- että kosmeettisiin sovelluksiin.
AOGUBIO Extra -jäähdytysjärjestelmä on helposti lisättävä neste. Oma jäähdytysjärjestelmä luotiin lisäämättä liuottimia tai laimentamatta järjestelmää.
Järjestelmää on helpompi käsitellä kuin jauhetta, kiteitä tai hiutaleita. Näiden kirkkaiden nesteiden avulla valmistajat voivat välttää ongelmia, jotka johtuvat jauheen riittämättömästä sekoituksesta.
1. Päivittäisen käytön tuotteet: hammastahna, suun tuotteet, ilmanraikastaja, ihovoide, parranajovoide, shampoo, aurinkovoide, suihkuvoide.
2. Elintarvikkeet: makeiset, suklaa, maitotuotteet, olut, tislattu alkoholi, juoma, purukumi.
3. Muut: sitä voidaan käyttää myös hyönteisten ajamiseen.
Edut
1. Jatkuva ja pitkäkestoinen viilentävä ja virkistävä vaikutus, jossa ei ole kuumaa, ankaraa ja pistävää mentolin ja/tai piparmintun tunnetta.
2. Lämmönkestävyys: Kuumennus alle 200 oC ei vähennä jäähdytystehoa, sopii käytettäväksi leivontaan ja muihin korkean lämpötilan lämmitysprosesseihin.
3. Sen jäähdytysteho voi säilyä 15-30 minuuttia, mikä rikastaa tuotteen virkistystä ja ei
polttava kipu, puukotus ja puutuminen, se on kylmempää kuin perinteinen mentolituote.
4. Pieni annostus: 30-100 mg/kg annostus antaa hyvän jäähdytysvaikutuksen.
5. Erinomainen yhteensopivuus muiden makujen kanssa, se voi parantaa makujen vaikutusta. Voidaan myös yhdistää muiden jäähdytysaineiden kanssa.
Pakkaus
- 25kg / rumpu; paperirumpu, 5kg / PE-pussi; 1kg / PE-pussi
- Sisäpakkaus täytetty PE-pussiin, täytetty toinen
- PE-pussiPE-laukut: elintarvikelaatu
Säilyvyys
- 2 vuotta oikein säilytettynä
- Säilytä huoneenlämmössä tai alempana, säilytä tiiviisti suljettuna,
- suojaa valolta, kosteudelta ja hyönteisiltä
Käyttö
1. Liukenee ensin etanoliin/PG:hen ja lisää sitten vesiliuosta.
2. Tai liuotetaan ensin makuihin ja lisätään sitten tuotteisiisi.
3. Sekoitettuna dementolisoituun piparminttuöljyyn voi lisätä tuoksua signaalillisesti
Ero jäähdytysainejauheen välillä
AOGUBIO WS-3 sykloheksaanikarboksamidi, N-etyyli-5-metyyli-2- (1 metyylietyyli)
WS-3 on mentolijohdannainen. Mutta toisin kuin mentoli, WS-3 on käytännössä haihtumaton, hajuton ja mauton. WS-3 on yksi markkinoiden eniten käytetyistä jäähdytysaineista ja se tunnetaan puhtaasta välittömästä jäähdytysvaikutuksestaan ja sen on havaittu jäähdyttävän pääasiassa suun katolla, suun takaosassa ja kielen takaosassa.
AOGUBIO WS-5 N-(etoksikarbonyylimetyyli)-3-p-mentaanikarboksamidi
WS-5 on mentolijohdannainen, jonka Wilkinson Sword kehitti 1970-luvulla, mutta sitä ei kaupallistettu tuotteeseen liittyvän katkeran jälkimaun vuoksi. Olemme kuitenkin kehittäneet patentoidun prosessin tarjotaksemme olennaisesti puhdasta WS-5:tä, jolla ei ole tuotteen aikaisemmissa muodoissa esiintyvää katkeraa jälkimakua. WS-5:llä on havaittu olevan noin kaksi ja puoli kertaa WS-3:n jäähdytysintensiteetti, se on yksi vahvimmista kaupallisesti saatavilla olevista jäähdytysnesteistä, mutta sen makuprofiili on kuitenkin tasainen ja pyöreä. WS-5:n on havaittu viilentävän pääasiassa suun katolla ja kielen takaosassa.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoksifenyyli)-5-metyyli-2-(1-metyylietyyli)sykloheksaanikarboksamidi
WS-12 on mentolijohdannainen. Mutta toisin kuin mentoli, WS-12 on käytännössä haihtumaton, hajuton ja mauton. WS-12 tarjoaa yhden voimakkaimmista alkujäähdytysvaikutuksista ja huomattavasti pidemmän kestävyyden verrattuna sellaisiin perinteisiin jäähdytysnesteisiin, kuten WS-3, WS-5 ja WS-23. Sitä voidaan käyttää mintun mausteina suunhoitosovelluksissa sekä makeisissa ja purukumissa annostustasoista riippuen. Lisäksi sitä voidaan käyttää pieninä määrinä marjojen, sitrushedelmien ja muiden hedelmämakujen tuoreuden lisäämiseksi monissa sovelluksissa. WS-12:n on havaittu jäähtyvän ensisijaisesti kielen etuosassa.
AOGUBIO WS-23 butaaniamidi, N,2,3-trimetyyli-2-(1-metyylietyyli)-
kielen ja suun edessä. Vaikka tuotteella on hieman vähemmän jäähdytysvaikutusta kuin WS-3:lla, jäähdytysprofiili on luonteeltaan pyöreämpi ja sileämpi.
WS-23 ei ole johdettu mentolista. Mutta kuten WS-3, sillä on vähän tai ei ollenkaan hajua tai makua ja sen haihtuvuus on alhainen. WS-23:n aistinvaraiset arvioinnit osoittavat, että tuote viilentää enemmän.
Mentyylilaktaatti
Propaanihappo, 2-hydroksi-,5-metyyli-2-(1-metyylietyyli)sykloheksyyliesteri
Mentyylilaktaatti on myös mentolijohdannainen. Tuotteella on mieto minttuinen luonne, raikas ja virkistävä profiili. Makusovellusten lisäksi tuotetta käytetään laajalti myös kosmetiikassa ja henkilökohtaisessa hygieniassa. Tuotteemme tarjotaan sulatetussa muodossa.
Jäähdytysteho
Olemme arvioineet jäähdytysaineiden kaksi perusominaisuutta: jäähdytys alkaessa ja jäähdytyksen pitkäikäisyys. Jäähdytysnesteiden sensoriset ominaisuudet arvioitiin 20 ppm:ssä etanolissa. Mentolia käytettiin referenssinä kokonaisjäähdytyksen mittaamisessa
intensiteetti. WS-5:llä on havaittu olevan noin neljä kertaa mentolin jäähdytysintensiteetti. Haluttu aistihavainnon intensiteetti ja kesto riippuvat tekijöistä, kuten jäähdytysnesteen pitoisuudesta, makujen vuorovaikutuksista ja muista kaavan ominaisuuksista.
Liukoisuus
AOGUBIO-jäähdytysaineet liukenevat niukasti veteen. Ne liukenevat etanoliin, propyleeniglykoliin, makuainejärjestelmiin
ja tuoksuöljyt.
| WS-23 | Mintun aromin ansiosta se voi räjähtää kuukaudessa ja vaikuttaa voimakkaasti kuukauteen. |
| WS-3 | Sitä esiintyy hitaasti viilenemässä kuukaudessa suun ja kielen takaosassa. |
| WS-12 | Piparminttuaromin kanssa araaliontelossa räjähdysvoima on heikko, tulee kurkun paikkaan korostaakseen viilentävää tunnetta, etuna on pidempi kesto. |
| WS-5 | Sillä on Piparmintun tuoksu ja korkein viileä makuaktiivisuus vaikuttaen koko suun limakalvoon, kurkkuun ja nenään. |
| Viilentävä vaikutus | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
