Extrait de fruit de prune de Kakadu biologique 100% naturel, poudre d'extrait de prune de Kakadu
Description du produit
La poudre de jus de prune peut être utilisée pour les boissons, les produits de santé, les aliments pour bébés, les aliments soufflés, les aliments cuits au four, les glaces et les flocons d'avoine. En particulier, la poudre de jus de prune peut être utilisée en combinaison avec du sucre pour produire un enrobage parfaitement coloré pour les gelées de fruits et dans les sauces rehaussent la saveur sans que l'ajout de liquide soit nécessaire. La poudre de jus de prune est également utile dans les bonbons.
garnitures, desserts, céréales pour petit-déjeuner, arômes de yaourt et dans toute application où une saveur de fruit frais est souhaitée.
La prune Kakadu est originaire des forêts tropicales d'Australie et est riche en vitamine C. La prune Kakadu contient 1 000 à 5 300 mg de vitamine C pour 100 grammes. C'est 100 fois plus de vitamine C que les myrtilles et les oranges. De plus, la prune de Kakadu a une combinaison plus avancée, qui contient à la fois des substances solubles dans l'eau et dans l'huile. Le fruit de la prune de Kakadu peut également être utilisé en cosmétique. Ce fruit ne se trouve qu'en Australie. De nombreuses femmes locales savent qu’il a un grand effet réparateur sur la peau.
ANALYSE DE BASE
| Article | Spécification | Résultat du test |
| Contrôle physique | ||
| Apparence | Poudre brune | Conforme |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme |
| Goût | Caractéristiques | Conforme |
| Pièce utilisée | Fruit | Conforme |
| Perte au séchage | ≤5,0% | Conforme |
| Cendre | ≤5,0% | Conforme |
| Taille des particules | 95 % passent 80 mailles | Conforme |
| Allergènes | Aucun | Conforme |
| Contrôle chimique | ||
| Métaux lourds | NMT 10 ppm | Conforme |
| Arsenic | NMT 2 ppm | Conforme |
| Plomb | NMT 2 ppm | Conforme |
| Cadmium | NMT 2 ppm | Conforme |
| Mercure | NMT 2 ppm | Conforme |
| Statut OGM | Sans OGM | Conforme |
| Contrôle microbiologique | ||
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g maximum | Conforme |
| Levure et moisissure | 1 000 ufc/g maximum | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | Négatif |
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration par produits et impuretés
- Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes :
- Parabènes
- Phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Fruits à coque (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, Orge, Seigle, Avoine, Épeautre, Kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Coquillages ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |











