Que é o po de flor de guisante de bolboreta?
O po de chícharo de bolboreta é un pigmento roxo e azul natural usado na produción de bebidas e alimentos. O po en si está feito de flores secas de guisantes de bolboreta, coñecidas científicamente como Clitoria ternatea e comunmente coñecidas como alas de pomba asiáticas, chícharos azules, azules...
ver detalle