100% ऑर्गेनिक बटरफ्लाई पी फ्लावर पाउडर

बटरफ्लाई पी को सबसे पहले थाई पारंपरिक चिकित्सा में बालों को मजबूत बनाने वाले एक शक्तिशाली औषधि के रूप में ख्याति मिली। बटरफ्लाई पी के फूलों का पाउडर पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक नीले रंगद्रव्यों में से एक है। यह क्लिटोरिया टर्नाटिया के सूखे फूलों से बनाया जाता है, जिसे ब्लू पी, बटरफ्लाई पी, एशियन पिजनविंग्स, ब्लूबेलवाइन, कॉर्डोफैन पी और डार्विन पी भी कहा जाता है। बटरफ्लाई पी के फूलों का पाउडर पानी में घुलनशील होता है और इसमें कैलोरी, वसा और चीनी नहीं होती है। इसका नीला रंग मुख्य घटक एंथोसायनिन के कारण होता है। पीएच मान घोल में बटरफ्लाई पी के फूलों के पाउडर का रंग बदल सकता है। जब घोल अम्लीय होता है, तो रंग बैंगनी या लाल हो जाता है; जबकि घोल क्षारीय होता है, तो रंग हरा हो जाता है। यह आंखों की रोशनी में सुधार के लिए एंथोसायनिन भी प्रदान करता है।