थोक में उच्च गुणवत्ता वाला फ्रीज-ड्राइड कटहल पाउडर
उत्पाद वर्णन
- कटहल, जिसे ब्रेडफ्रूट भी कहते हैं, उष्णकटिबंधीय जलवायु में पाया जाता है और इसे दुनिया का सबसे बड़ा फल माना जाता है। विटामिन और खनिजों की उच्च मात्रा के कारण इसे सबसे स्वास्थ्यवर्धक फलों में से एक माना जाता है। कटहल विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर होता है – यह आपके शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी को पूरा करने के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक है! पकने पर यह फल मीठा होता है और इसका स्वाद केले, आम और अनानास के मिश्रण जैसा होता है, लेकिन जब इसे खाने में मिलाया जाता है तो यह आसानी से अन्य पोषक तत्वों का स्वाद सोख लेता है। इसलिए कटहल स्मूदी और बेक्ड सामान के लिए एकदम सही है।
- फ्रीज़-ड्राइड कटहल पाउडर इस दिलचस्प फल के अद्भुत सक्रिय तत्वों को अपने भोजन में शामिल करने का सबसे आसान तरीका है। फ्रीज़-ड्राइंग प्रक्रिया बहुत कम तापमान पर की जाती है, इसलिए पाउडर में इसके सभी लाभ बरकरार रहते हैं और इस प्रक्रिया में कोई भी विटामिन या खनिज नष्ट नहीं होते। साथ ही, फ्रीज़-ड्राइड कटहल पाउडर पूरे फल को खरीदने की तुलना में अधिक किफायती है, क्योंकि केवल 2-3 चम्मच से ही आपको आवश्यक विटामिन और खनिज मिल जाते हैं। Aogubio फ्रीज़-ड्राइड कटहल पाउडर 100% एडिटिव-फ्री और वीगन है। इसमें अतिरिक्त चीनी, ग्लूटेन और GMOs नहीं हैं।
फ़ायदे
- कटहल मैग्नीशियम से भरपूर होता है। यह नींद की गुणवत्ता में सुधार लाने और अनिद्रा के मुख्य कारणों को रोकने में मदद करता है। स्वस्थ मानव जीवन में नींद का स्वास्थ्य अत्यंत महत्वपूर्ण है!
- कटहल के बीज खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- कटहल के बीज पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो रक्तचाप को कम करने, शरीर में सोडियम के प्रभावों को बेअसर करने और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की रक्षा और सफाई करने में मदद करता है।
- कटहल में कई फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और बायोएक्टिव एंटी-कैंसर घटक शामिल होते हैं।
- इसमें विटामिन ए की उच्च मात्रा होने के कारण, कटहल का पाउडर आपकी आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है!
विटामिन सी का स्रोत
- कटहल विटामिन सी से भरपूर होता है, जो एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट है और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए तथा हमें बीमार करने वाले रोगाणुओं से लड़ने के लिए आवश्यक है। इसी कारण कटहल में जीवाणुरोधी, सूजनरोधी और विषाणुरोधी गुण होते हैं। विटामिन सी शरीर में कोलेजन के उत्पादन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो हड्डियों और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के साथ-साथ घावों को भरने के लिए भी आवश्यक है।
मांस के विकल्प के रूप में कटहल
- कटहल में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण इसे शाकाहारी व्यंजनों में मांस के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। पकने पर कटहल का टेक्सचर मांस जैसा हो जाता है और इसका हल्का स्वाद इसे कई तरह के व्यंजनों के लिए उपयुक्त बनाता है। इसके अलावा, कटहल में कैलोरी कम होती है, इसलिए यह वजन घटाने वाले किसी भी आहार के लिए उपयुक्त है। फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है।
आवेदन
- कटहल के पाउडर का इस्तेमाल बेकिंग में किया जा सकता है। यह ग्लूटेन-फ्री है, इसलिए यह सभी के लिए उपयुक्त है!
- कम कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के कारण, कटहल का पाउडर वजन कम करने वालों के लिए भी बहुत उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, आप इसका उपयोग रॉ बार बनाने में कर सकते हैं या इसे बेरीज के साथ बिना स्वाद वाले दही में मिला सकते हैं!
- शाम के स्मूदी या बेक्ड सामान में फ्रीज-ड्राइड कटहल का पाउडर मिलाएं। कटहल का पाउडर नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है और अनिद्रा के लिए एक अच्छा उपाय है।
बुनियादी विश्लेषण
| परीक्षण मद | परीक्षण की सीमाएँ | परीक्षण के परिणाम |
| उपस्थिति | पीला बारीक पाउडर | पीला बारीक पाउडर |
| कण | 100% पास 80 मेश | अनुरूप है |
| गंध | बिना गंध | अनुरूप है |
| जैसा | अनुरूप है | |
| पंजाब | अनुरूप है | |
| करोड़ | अनुरूप है | |
| एचजी | अनुरूप है | |
| सूखने पर नुकसान | अनुरूप है | |
| कुल प्लेट संख्या | 95ctuig | |
| खमीर और फफूंद | 36 सीटीयूआईजी | |
| ई कोलाई | नकारात्मक | अनुपस्थित |
| एस। औरियस | नकारात्मक | अनुपस्थित |
| सिमोनेला | नकारात्मक | अनुपस्थित |
| कीटनाशकों | नकारात्मक | अनुपस्थित |
फ्रीज-ड्राइड फ्रूट पाउडर
शेल्फ जीवन
तापमान 15°C से 25°C के बीच रखें। इसे सूखे, कीट-मुक्त गोदाम में बंद करके रखें और सीधी धूप से बचाएं। तेज गंध वाली सामग्री के पास न रखें।
जीएमओ विवरण
हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि, हमारी जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएमओ) पौधों की सामग्री से या उसके साथ नहीं बनाया गया था।
उप-उत्पादों और अशुद्धियों का विवरण
- हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि, हमारी जानकारी के अनुसार, इस उत्पाद में निम्नलिखित में से कोई भी पदार्थ शामिल नहीं है और न ही इसका निर्माण निम्नलिखित पदार्थों से किया गया है:
- पैराबेंस
- phthalates
- वाष्पशील कार्बनिक यौगिक (VOC)
- विलायक और अवशिष्ट विलायक
ग्लूटेन मुक्त होने का कथन
हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि, हमारी जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद ग्लूटेन-मुक्त है और इसे ग्लूटेन युक्त किसी भी सामग्री से निर्मित नहीं किया गया है।
(बीएसई)/ (टीएसई) विवरण
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि हमारी जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद बीएसई/टीएसई से मुक्त है।
क्रूरता-मुक्त कथन
हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि हमारी जानकारी के अनुसार, इस उत्पाद का जानवरों पर परीक्षण नहीं किया गया है।
कोषेर कथन
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि यह उत्पाद कोषेर मानकों के अनुरूप प्रमाणित है।
शाकाहारी कथन
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि यह उत्पाद शाकाहारी मानकों के अनुरूप प्रमाणित है।
खाद्य एलर्जी संबंधी जानकारी
| अवयव | उत्पाद में मौजूद |
| मूंगफली (और/या उससे बने उत्पाद), जैसे प्रोटीन तेल | नहीं |
| वृक्ष के मेवे (और/या उनसे प्राप्त उत्पाद) | नहीं |
| बीज (सरसों, तिल) (और/या उनसे बने उत्पाद) | नहीं |
| गेहूं, जौ, राई, जई, स्पेल्ट, कामुत या इनके संकर | नहीं |
| ग्लूटेन | नहीं |
| सोयाबीन (और/या उससे व्युत्पन्न उत्पाद) | नहीं |
| डेयरी उत्पाद (लैक्टोज सहित) या अंडे | नहीं |
| मछली या उनके उत्पाद | नहीं |
| शंख या उनके उत्पाद | नहीं |
| अजवाइन (और/या इसके व्युत्पन्न उत्पाद) | नहीं |
| ल्यूपिन (और/या इसके व्युत्पन्न) | नहीं |
| सल्फाइट (और व्युत्पन्न) (मिलाया गया या > 10 पीपीएम) | नहीं |
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