тамак-аш кошулмасы кристаллдык фруктоза фруктоза порошок кас 57-48-7
Products Description
Фруктоза ак кристаллдашкан порошок, таттуу даамы, даамы эки эсе таттуу сахароза жана муздак же эритмеде өзгөчө таттуу, ал эң таттуу глюцид.
Кристаллдык фруктоза жүгөрүдөн алынган кайра иштетилген таттуу зат болуп саналат, ал дээрлик толугу менен фруктозадан турат.Ал кеминде 98% таза фруктозадан турат, калганы суу жана микроэлементтер.Ал суусундуктарды жана йогурттарды таттуучу катары колдонулат, мында фруктозалуу жүгөрү сиропун (HFCS) жана ашкана кантын алмаштырат.Кристаллдык фруктоза дасторкон кантынан 20%, ал эми HFCSден 5% таттуураак. глюцид.
D-фруктоза азыктандыруучу таттуу катары колдонулушу мүмкүн;Тамак-аш кошумчалары.кайра иштетүүчү каражаттар;көмөкчү зат.Ар кандай тамактарга ылайыктуу таттуу жана таза сонун таттуу.Жакшы гигроскопиялык болгондуктан, ал өзгөчө жылуулоону талап кылган тамак-аш азыктары үчүн жана кристаллдашуу жана кумдашуудан сактануу үчүн Chemicalbooks момпосуйлары үчүн ылайыктуу.D-фруктоза негизинен жогорку класстагы момпосуйларда жана балдар суусундуктарында колдонулат.Фруктоза жылуулук энергиясын түздөн-түз камсыз кылуу, дене суюктуктарын толуктоо жана бүт денени азыктандыруу таасирин тийгизет.Ал глюкозага караганда сиңирүү жана колдонуу оңой жана глюкозага караганда энергия менен камсыз кылуу жана дене суюктуктарын толуктоо үчүн жакшыраак колдонулат.
НЕГИЗГИ АНАЛИЗ
| Items | Стандарттар | ||
| Көрүнүш | Ак кристаллдар, эркин агып, бөтөн заттар жок | ||
| Фруктоза анализи, % | 98,0-102,0 | ||
| Кургатуудагы жоготуу, % | 0,5 Макс | ||
| Өзгөчө оптикалык айлануу | -91,0° – 93,5° | ||
| От алдыруудагы калдык, % | 0,05 Макс | ||
| Декстроза % | 0,5 Макс | ||
| Гидроксиметифурфурал,% | 0,1 Макс | ||
| Хлорид,% | 0,018 Макс | ||
| Сульфат,% | 0,025 Макс | ||
| Эритменин түсү | Тесттен өтүү | ||
| Кислоталуулук, мл | 0,50(0,02N NaOH) Макс | ||
| Мышьяк, промилле | 1.0 Макс | ||
| Heavy Metal, ppm | 5 Макс | ||
| Кальций жана магний, | 0.005 Макс | ||
| Коргошун мг/кг | 0,1 Макс | ||
| Жалпы плиталардын саны,cfu/г | 100 Макс | ||
| Көк жана микрозим, cfu/г | 10 Макс | ||
| Coliform Group, MPN/100г | 30 Макс | ||
| Сальмонелла | Жок | ||
| E. Coli | Жок | ||
| Аэробдук бактериялар | Макс 10^3 |
Колдонмо
- Кристаллдык фруктоза кристаллдык глюкозадан түзүлөт, ал изомеризация, кристаллдашуу жана дегидратация процесстеринен өтөт.
- Кристаллдык фруктоза канттын бардык түрлөрүнүн ичинен эң таттуу.Анын таттуулугу камыш кантынан 1,2 эсе, ал эми төмөнкү температурада 1,8 эсеге чейин көтөрүлөт, ошону менен керектөө көлөмүн эффективдүү азайтат.Кристаллдык фруктоза көп калориялуу тамак-аштарда, кислота сүттө кездешет.
- Кристаллдык фруктоза адам организмине энергияны кабыл алуу менен дароо камсыздай алат, анткени ал инсулинден көз каранды эмес.Ошондуктан ал спорт жана энергетикалык суусундуктарды жасоого, спортчулардын туруктуулугун жогорулатууга ылайыктуу.
- Кристаллдык фруктоза кадимки канттардын ичиндеги эң төмөнкү гликемиялык индекске ээ.Гликемикалык индекс тамактангандан кийин кандагы глюкозанын деңгээлинин жогорулашын көзөмөлдөйт.Гликемикалык индекс канчалык жогору болсо, кандагы глюкозанын деңгээли ошончолук тез көтөрүлөт.Глюкозанын гликемиялык индекси 100, камыш канты 65, бал 55, фруктоза болгону 19. Натыйжада фруктоза диабетиктерге эң жакшы тандоо.
Gmo билдирүүсү
Биз муну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт ГМО өсүмдүк материалынан өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
Ингредиент билдирүүсү
№1 билдирүү варианты: Таза жалгыз ингредиент
Бул 100% жалгыз ингредиент анын өндүрүш процессинде эч кандай кошумчаларды, консерванттарды, ташуучуларды жана/же иштетүүчү каражаттарды камтыбайт же колдонбойт.
Баяндаманын №2 варианты: Бир нече ингредиенттер
Анын өндүрүш процессинде камтылган жана/же колдонулган бардык/кошумча ингредиенттерди камтышы керек.
Глютенсиз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт глютенсиз жана глютенди камтыган эч кандай ингредиенттер менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
(Bse)/ (Tse) билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт BSE/TSE жок экенин тастыктайбыз.
Зордуксуз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт жаныбарларда сыналган эмес деп жарыялайбыз.
Кошер билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Kosher стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Vegan билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Vegan стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Тамак-аш аллерген маалымат
| АЛЕРГЕНДЕР | БОЛУУ | ЖОК | ПРОЦЕССИ КОМЕНТАРИЙ |
| Сүт же сүттүн туундулары | No | Ооба | No |
| Жумуртка же жумуртка туундулары | No | Ооба | No |
| Балык же балык туундулары | No | Ооба | No |
| Молюскалар, рак сымалдуулар, моллюскалар жана алардын туундулары | No | Ооба | No |
| Жержаңгак же жержаңгак туундулары | No | Ооба | No |
| Жаңгактар же алардын туундулары | No | Ооба | No |
| Соя же соя туундулары | No | Ооба | No |
| Буудай же буудайдын туундулары | No | Ооба | No |
Транс май
Бул продукт эч кандай транс майларды камтыбайт.
