100% цэвэр амтат жүржийн шүүсний нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Жүрж нь витамин С, В-комплекс, витамин А, бета каротин, бета криптоксантин, лютеин, зеаксантин, флавонолын сайн эх үүсвэр юм. Мөн төмөр, кальци, марганец, фосфор, магни, кали, зэс, цайр, . Эдгээр бүх хоол тэжээлийн цогцолборууд нь эрүүл дархлааг дэмжиж, үрэвслийн эсрэг хариу үйлдэл үзүүлж, рН-ийн түвшинг хадгалахад тусалдаг.
Органик жүржийн шүүс нь жүржийн амт оруулахыг хүссэн ч гартаа шинэ жүрж байхгүй үед хэрэглэхэд тохиромжтой! Гахайн мах, тахиа, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг чихэрлэг, амттай хоолонд хэрэглэж болно.
Органик жүржийн шүүсийг дээд зэргийн амт, чанарыг нь сайтар сонгож авсан жүржийн шүүсээр хийдэг. Жимсийг шүүслэг болсны дараа шүүсийг органик мальтодекстрин дээр цацаж, хатааж, хатсаны дараа хатуу хэсгүүдийг нунтаг болгон нунтаглаж, Органик жүржийн шүүсний нунтаг үүсгэдэг.
Органик жүржийн шүүс нь жүржийн амт оруулахыг хүссэн ч гартаа шинэ жүрж байхгүй үед хэрэглэхэд тохиромжтой! Гахайн мах, тахиа, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг чихэрлэг, амттай хоолонд хэрэглэж болно.
Ашиг тус
Нунтаг жүржийн шүүс нь амттангийн мөс, махны пааланд хэрэглэхэд гайхамшигтай. Энэ нь жигнэмэг, бялуу, нарийн боовны органик хатаасан жүржийн хальснаас илүү цитрусын амтыг хайж олоход тохиромжтой. Үүнийг жигнэмэгийн холимогт, жишээлбэл, жигнэмэг дээр нэмж, гар хийцийн гранола баарны жоронд хэрэглэж болно. Зарим хүмүүс жүржийн шүүсний нунтагыг жигнэмэг эсвэл талханд дуслуулахын тулд чихэрлэг соус хийхэд ашигладаг.
Нэг аяга мөстэй хүйтэн усанд бага зэрэг хутгаж, цитрусын амтыг шингээсэн сайхан ундаа ууна.
Энэ нунтагыг жүржийн шүүс болгон хийж болохгүй.
Үндсэн шинжилгээ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Ботаникийн нэр | Жүржийн жимс | Харааны |
| Ургамлын хэсэг | Бүхэл жимс | Харааны |
| Тодорхойлолт | Нунтаг 80 нухаш улбар шар шар нунтаг | AOAC 2000.07 |
| Амт | Ердийн байгалийн | Органолептик |
| Уусах чадвар | Усанд уусдаг | AOCS албан ёсны арга CD 1-25 |
| Хадгалах бодис | Байхгүй | AOCS албан ёсны арга Ca 2c-25 |
| Чийг | 4.50% | AOAC 925.10 |
| Хүнд металл | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Хүнцэл (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадми (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Хар тугалга (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мөнгөн ус (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробын шинжилгээ
| Нийт хавтангийн тоо | AOAC 990.12 | |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 |
Хоол тэжээлийн мэдээлэл
Хадгалах хугацаа
Температур, 15°C-аас 25°C. Хуурай агуулахад битүү, халдваргүй, нарны шууд тусгалгүй хадгална. Хүчтэй үнэр гаргадаг материалын хажууд бүү хадгал.
GMO мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмын ургамлын гаралтай материалаар эсвэл түүгээр үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Бүтээгдэхүүн ба хольцын мэдэгдлээр
- Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь дараах бодисуудын аль нэгийг агуулаагүй бөгөөд үүнтэй хамт үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
- Парабенс
- Фталаттар
- Дэгдэмхий органик нэгдлүүд (VOC)
- Уусгагч ба үлдэгдэл уусгагч
Цавуулаггүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд цавуулаг агуулсан ямар ч найрлагаар үйлдвэрлээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
(Үгүй)/ (Цэ) мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь BSE/TSE агуулаагүй гэдгийг бид үүгээр баталж байна.
Харгислалгүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг амьтан дээр туршиж үзээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Кошерийн мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Кошер стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Веган мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Веган стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Хүнсний харшил үүсгэгчийн мэдээлэл
| Бүрэлдэхүүн хэсэг | Бүтээгдэхүүнд танилцуулна |
| Газрын самар (ба/эсвэл деривативууд), жишээлбэл, уургийн тос | Үгүй |
| Модны самар (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Үр (гич, кунжут) (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёос, овъёос, камут эсвэл тэдгээрийн эрлийз | Үгүй |
| Цавуулаг | Үгүй |
| Шар буурцаг (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сүүн бүтээгдэхүүн (лактозыг оруулаад) эсвэл өндөг | Үгүй |
| Загас эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Хясаа эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Селөдерей (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Люпин (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сульфитууд (болон деривативууд) (нэмсэн эсвэл > 10 ppm) | Үгүй |
