୧୦୦% ଜୈବିକ ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ପାରମ୍ପରିକ ଥାଇ ଔଷଧରେ ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କେଶ ମଜବୁତକାରୀ ଭାବରେ ପ୍ରଥମେ ଖ୍ୟାତି ହାସଲ କରିଥିଲା। ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ପାଉଡର ପାନୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରାକୃତିକ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହା କ୍ଲିଟୋରିଆ ଟେର୍ନାଟିଆର ଶୁଖିଲା ଫୁଲରୁ ତିଆରି, ଯାହାକୁ ନୀଳ ମଟର, ପ୍ରଜାପତି ମଟର, ଏସୀୟ ପିଜନୱିଙ୍ଗସ୍, ବ୍ଲୁବେଲଭାଇନ୍, କର୍ଡୋଫାନ୍ ମଟର ଏବଂ ଡାରୱିନ୍ ମଟର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ପାଉଡର ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ଏହା କ୍ୟାଲୋରୀ, ଚର୍ବି ଏବଂ ଚିନି ମୁକ୍ତ। ନୀଳ ରଙ୍ଗ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ରୁ ହୋଇଥାଏ। PH ମାନ ଦ୍ରବଣରେ ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ପାଉଡରର ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବ। ଯେତେବେଳେ ଦ୍ରବଣ ଏସିଡିକ୍ ହୋଇଥାଏ, ରଙ୍ଗ ବାଇଗଣୀ, ଲାଲ ମଧ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ; ଯେତେବେଳେ ଦ୍ରବଣ କ୍ଷାରୀୟ ହୋଇଥାଏ, ରଙ୍ଗ ସବୁଜ ହେବ। ଏହା ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଲାଭ
- ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ
- ରକ୍ତଚାପ କମ କରେ
- ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
- ଆଣ୍ଟିଡିପ୍ରେସାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାମ କରେ
- ସୁସ୍ଥ କେଶ ବୃଦ୍ଧିକୁ ମଜବୁତ କରନ୍ତୁ
- ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଖେ ଏବଂ ଅକାଳ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାରୁ ରକ୍ଷା କରେ
- ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ପାଇଁ ଭଲ
- କାମୋଦ୍ଦୀପକ ଗୁଣ
- କ୍ୟାଫିନ୍ ମୁକ୍ତ
- ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଯୌଗିକରେ ଭରପୂର
ମୌଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ
| ବିଶ୍ଳେଷଣର ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ | |
| ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍ | |||
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ପାଉଡର | ଅନୁରୂପ | |
| ରଙ୍ଗ | ନୀଳ ଫାଇନ୍ ପାଉଡର | ଅନୁରୂପ | |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁରୂପ | |
| ସ୍ୱାଦ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁରୂପ | |
| ଶାରୀରିକ ଗୁଣଧର୍ମଗୁଡ଼ିକ | |||
| କଣିକା ଆକାର | ୧୦୦% ୪୦୦ ମେଶ ଦେଇ | ପାଳନ କରେ | |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ସର୍ବାଧିକ ୮.୦% | ୩.୭% | |
| ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ ୭.୦% | ୫.୮% | |
| ବଲ୍କ ଘନତ୍ୱ | ୪୫-୬୦ଗ୍ରାମ/୧୦୦ମିଲି | ୪୯ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ମିଲି | |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | |||
| ମୋଟ ଭାରୀ ଧାତୁ | ସର୍ବାଧିକ 10ppm | ଅନୁରୂପ | |
| ସୀସା (Pb) | 2ppm NMT | ଅନୁରୂପ | |
| ଆର୍ସେନିକ (As) | 2ppm NMT | ଅନୁରୂପ | |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | 2ppm ଏନଏମଟି | ଅନୁରୂପ | |
| ବୁଧ (Hg) | ୦.୫ପିପିଏମ ଏନଏମଟି | ଅନୁରୂପ | |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷା | |||
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | 3ସର୍ବାଧିକ 000cfu/ଗ୍ରା | ଅନୁରୂପ | |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | 3ସର୍ବାଧିକ 00cfu/g | ଅନୁରୂପ | |
| ଇ. କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁରୂପ | |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁରୂପ | |
ପ୍ରୟୋଗ
- ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆରେ ଏହି ଫୁଲକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
- ମାଲାୟା ରାନ୍ଧିବାରେ, କୁଇହ କେଟାନ ପାଇଁ ଗ୍ଲୁଟିନସ୍ ଚାଉଳ ରଙ୍ଗ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଜଳୀୟ ନିର୍ବାହ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ (ପେରୁନାକାନ୍ / ନିଓନିଆ ରାନ୍ଧିବାରେ ପଲଟ୍ ଟାଇ କିମ୍ବା ପଲଟ୍ ପେନିଟ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ) ଏବଂ ନିଓନିଆ ଚାଙ୍ଗରେ |
- ମାଲେସିଆର ପୂର୍ବ ଭାଗର କେଲଣ୍ଟାନରେ, ଧଳା ଭାତ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଏହି ଫୁଲର କିଛି କୋଳି ଏକ ପାତ୍ରରେ ମିଶାଇଲେ ଭାତ ନୀଳ ରଙ୍ଗ ପାଇଥାଏ, ଯାହାକୁ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏପରି ଖାଦ୍ୟକୁ ନାସି କେରାବୁ କୁହାଯାଏ।
- ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ, ନାମ ଡୋକ୍ ଆଞ୍ଚନ୍ ନାମକ ଏକ ସିରପି ନୀଳ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଏହାକୁ କେତେବେଳେ ମିଠା ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ପିଇ ଏସିଡିଟି ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଏ ଏବଂ ରସକୁ ଗୋଲାପୀ-ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ।
- ବର୍ମିଜ୍ ଏବଂ ଥାଇ ଖାଦ୍ୟରେ, ଫୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟାଟରରେ ବୁଡ଼ାଇ ଭାଜା ଯାଇଥାଏ।
- ପ୍ରଜାପତି ମଟର ଫୁଲ ଚା' ଟେର୍ନାଟିଆ ଫୁଲ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଲେମ୍ବୁଗ୍ରାସରୁ ତିଆରି କରାଯାଏ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ କଣ ମିଶାଯାଏ ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏହାକୁ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର କରିଥାଏ।
Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ସାମଗ୍ରୀରୁ କିମ୍ବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନାହିଁ।
ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଅନୁସାରେ ବିବୃତ୍ତି
- ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ କୌଣସି ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ସହିତ ନିର୍ମିତ ହୋଇନାହିଁ:
- ପାରାବେନ୍ସ
- ଫାଥାଲେଟ୍ସ
- ଅସ୍ଥିର ଜୈବ ଯୌଗିକ (VOC)
- ଦ୍ରାବକ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ଦ୍ରାବକ
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଏଥିରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଯୁକ୍ତ କୌଣସି ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରି ନିର୍ମିତ ହୋଇନାହିଁ।
(Bse)/ (Tse) ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ BSE/TSE ନାହିଁ।
ନିଷ୍ଠୁରତା-ମୁକ୍ତ ବକ୍ତବ୍ୟ
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷିତ ହୋଇନାହିଁ।
କୋଶର୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ୍
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ କୋଶର ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ଭେଗାନ୍ ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଭେଗାନ୍ ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା
| କମ୍ପୋନେଣ୍ଟ | ଉତ୍ପାଦରେ ଉପସ୍ଥିତ |
| ବାଦାମ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍), ଯଥା, ପ୍ରୋଟିନ୍ ତେଲ | ନା |
| ଗଛ ବାଦାମ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ବିହନ (ସୋରିଷ, ତିଲ) (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍) | ନା |
| ଗହମ, ଯବ, ରାଇ, ଓଟ୍ସ, ସ୍ପେଲ୍ଟ, କାମୁଟ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କର ହାଇବ୍ରିଡ୍ | ନା |
| ଗ୍ଲୁଟେନ୍ | ନା |
| ସୋୟାବିନ୍ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| କ୍ଷୀର (ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ସହିତ) କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା | ନା |
| ମାଛ କିମ୍ବା ଏହାର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ | ନା |
| ସେଲଫିସ୍ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ | ନା |
| ସେଲେରି (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ଲୁପିନ୍ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ସଲଫାଇଟ୍ (ଏବଂ ଡେରିଭେଟିଭ୍) (ଯୋଡ଼ାଯାଇଥିବା କିମ୍ବା 10 ପିପିଏମ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ) | ନା |
