மொத்த விற்பனை உயர்தர உறைந்த உலர்ந்த வாழை துண்டுகள்
தயாரிப்பு விளக்கம்
உறைந்த உலர்ந்த வாழைப்பழத் துண்டுகள், 3-5 மிமீ, 100% பழுத்த, புதிய உறைந்த, நறுமண வாழைப்பழங்களால் செய்யப்படுகின்றன.மென்மையான உறைதல்-உலர்த்துதல் தொழில்நுட்பத்தின் மூலம், பழத்தின் இயற்கையான தன்மை மற்றும் வழக்கமான சுவை, நிறம், அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடலியல் மதிப்புகள், பாதுகாப்புகள் அல்லது வண்ணங்களைச் சேர்க்காமல் பராமரிக்கப்படுகின்றன.தயாரிப்பு உலோகம் கண்டறியப்பட்டது (Fe: 0,8 மிமீ, அல்லாத Fe: 1,2 மிமீ, துருப்பிடிக்காத: 1,6 மிமீ) மற்றும் வெளிநாட்டு உடல்களைத் தவிர்க்க கைமுறையாக வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.
நன்மைகள்
- குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.வாழைப்பழங்கள் பெக்டின், கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் குடலில் ஒரு இனிமையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல் குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.…
- இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம்.…
- நெஞ்செரிச்சல் மேலாண்மைக்கு உதவலாம்.…
- ஆற்றல் ஊக்கியாக இருக்கும்.
அடிப்படை பகுப்பாய்வு
பகுப்பாய்வு | விளக்கம் | |
தோற்றம் | கிரீம்- மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் (சிறிய சிவப்பு நிற குச்சிகள் இருக்கலாம்) | |
துண்டுகளின் அளவு | 3-5 மிமீ | |
சுவை | இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் பழங்கள் | |
ஈரம் | 5 – 8 % | |
pH | என்எம்டி 5 | |
மொத்த சாம்பல் உள்ளடக்கம் | NMT 5% | |
காட்மியம் | 1 பிபிஎம் | |
வழி நடத்து | 2 பிபிஎம் | |
பாதரசம் | 1 பிபிஎம் | |
ஆர்சனிக் | 1 பிபிஎம் |
நுண்ணுயிர் பகுப்பாய்வு
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | < 5,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
மொத்த ஈஸ்ட் & மோல்ட் | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
இ - கோலி | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
கோலிஃபார்ம்ஸ் | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ELFA-AOAC |
ஊட்டச்சத்து தகவல்
வழக்கமான மதிப்புகள் | 100 கிராம் ஒன்றுக்கு |
ஆற்றல் | 89 கலோரிகள் |
புரத | 4.3 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 74.3 கிராம் |
_இதில் சர்க்கரைகள் | 64.1 கிராம் |
கொழுப்பு | 0.7 கிராம் |
_இதில் நிறைவுற்றது | 0.2 கிராம் |
நார்ச்சத்து | 6.8 கிராம் |
சோடியம் | < 0,01 கிராம் |
சைவம், சைவம்.கொட்டைகள், சோயா, எள், முட்டை, பால், கடுகு, செலரி, கோதுமை மற்றும் பசையம் ஆகியவற்றைக் கையாளும் தொழிற்சாலையில் நிரம்பியுள்ளது.
அடுக்கு வாழ்க்கை
வெப்பநிலை, 15°C முதல் 25°C வரை. உலர்ந்த கிடங்கில் மூடி வைக்கவும், தொற்று இல்லாமல் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளியை வெளிப்படுத்தாது.கடுமையான துர்நாற்றம் வீசும் பொருட்களை அருகில் சேமிக்க வேண்டாம்.
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
தயாரிப்புகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் அறிக்கை மூலம்
- எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்:
- பாரபென்ஸ்
- தாலேட்ஸ்
- ஆவியாகும் கரிம கலவைகள் (VOC)
- கரைப்பான்கள் மற்றும் எஞ்சிய கரைப்பான்கள்
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன் மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(Bse)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
கூறு | தயாரிப்பில் உள்ளது |
வேர்க்கடலை (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) எ.கா. புரத எண்ணெய் | No |
மரக் கொட்டைகள் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
விதைகள் (கடுகு, எள்) (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
கோதுமை, பார்லி, கம்பு, ஓட்ஸ், ஸ்பெல்ட், கமுட் அல்லது அவற்றின் கலப்பினங்கள் | No |
பசையம் | No |
சோயாபீன்ஸ் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
பால் பொருட்கள் (லாக்டோஸ் உட்பட) அல்லது முட்டைகள் | No |
மீன் அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | No |
மட்டி அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | No |
செலரி (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
லூபின் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
சல்பைட்டுகள் (மற்றும் வழித்தோன்றல்கள்) (சேர்க்கப்பட்ட அல்லது > 10 பிபிஎம்) | No |