¿Para qué sirve el aceite de krill?

¿Qué es el aceite de krill?

El aceite de Aogubio Krill se deriva de pequeños crustáceos llamados krill antártico. Estas criaturas marinas son un alimento básico para muchos animales, incluidas ballenas, focas, pingüinos y otras aves.

El aceite de krill también tiene un aspecto diferente al aceite de pescado. Si bien el aceite de pescado suele tener un tono amarillo, un antioxidante natural llamado astaxantina le da al aceite de krill un color rojizo.

El aceite de krill proviene de un pequeño animal marino parecido al camarón. Es rico en ácidos grasos omega-3, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).

Los beneficios del aceite de krill parecen provenir de su contenido de ácidos grasos omega-3. El cuerpo no produce muchos de sus propios ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir el dolor y la hinchazón y también evitar que la sangre se coagule fácilmente.

No confunda el aceite de krill con aceite de algas, aceite de hígado de bacalao, aceite de pescado o aceite de hígado de tiburón. Estos no son lo mismo.

El aceite de krill contiene más antioxidantes

Los antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo del estrés oxidativo, un tipo de daño celular causado por moléculas llamadas radicales libres.

El aceite de krill contiene un antioxidante llamado astaxantina, que no se encuentra en la mayoría de los aceites de pescado.

Mucha gente afirma que la astaxantina del aceite de krill lo protege de la oxidación y evita que se ponga rancio en el estante. Sin embargo, ninguna investigación definitiva ha confirmado esta afirmación.

Sin embargo, las investigaciones han demostrado que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la astaxantina pueden proporcionar algunos beneficios para la salud del corazón.

Por ejemplo, un estudio demostró que la astaxantina aislada reducía los triglicéridos y aumentaba el colesterol HDL "bueno" en personas con lípidos en sangre levemente elevados.

 

Sin embargo, este estudio proporcionó astaxantina en dosis mucho mayores que las que normalmente se obtienen con los suplementos de aceite de krill. No está claro si cantidades más pequeñas proporcionarían los mismos beneficios.

Beneficios para la salud del aceite de krill

• Excelente fuente de grasas saludables

Tanto el aceite de krill como el aceite de pescado contienen grasas omega-3 EPA y DHA.

Sin embargo, alguna evidencia sugiere que las grasas que se encuentran en el aceite de krill pueden ser más fáciles de usar para el cuerpo que las del aceite de pescado, ya que la mayoría de las grasas omega-3 en el aceite de pescado se almacenan en forma de triglicéridos.

Por otro lado, una gran parte de las grasas omega-3 del aceite de krill se pueden encontrar en forma de moléculas llamadas fosfolípidos, que pueden ser más fáciles de absorber en el torrente sanguíneo.

Algunos estudios encontraron que el aceite de krill era más efectivo que el aceite de pescado para aumentar los niveles de omega-3, y plantearon la hipótesis de que sus diferentes formas de grasas omega-3 podrían ser la razón.

Otro estudio comparó cuidadosamente las cantidades de EPA y DHA en el aceite de krill y el aceite de pescado, y encontró que los aceites eran igualmente efectivos para elevar los niveles de omega-3 en la sangre.

Se necesita más investigación para determinar si el aceite de krill es en realidad una fuente más eficaz y biodisponible de grasas omega-3 que el aceite de pescado.

• Puede ayudar a combatir la inflamación

Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3, como los que se encuentran en el aceite de krill, tienen importantes funciones antiinflamatorias en el cuerpo.

De hecho, el aceite de krill puede ser incluso más eficaz para combatir la inflamación que otras fuentes marinas de omega-3 porque parece ser más fácil de utilizar para el cuerpo.

Además, el aceite de krill contiene un pigmento de color rosa anaranjado llamado astaxantina, que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Algunos estudios han comenzado a explorar los efectos específicos del aceite de krill sobre la inflamación.

Un estudio de probeta encontró que reducía la producción de moléculas que causan inflamación cuando se introducían bacterias dañinas en las células intestinales humanas.

Un estudio de 25 personas con niveles de grasa en sangre ligeramente elevados encontró que tomar suplementos de 1000 mg de aceite de krill al día mejoraba un marcador de inflamación incluso más eficazmente que un suplemento diario de 2000 mg de omega-3 purificados.

Además, un estudio de 90 personas con inflamación crónica encontró que tomar 300 mg de aceite de krill al día era suficiente para reducir un marcador de inflamación hasta en un 30% después de un mes.

 

Aunque sólo hay unos pocos estudios que investigan el aceite de krill y la inflamación, han mostrado resultados potencialmente beneficiosos.

• Podría reducir la artritis y el dolor articular

Debido a que el aceite de krill parece ayudar a reducir la inflamación, también puede mejorar los síntomas de la artritis y el dolor en las articulaciones, que a menudo resultan de la inflamación.

De hecho, un estudio que encontró que el aceite de krill redujo significativamente un marcador de inflamación y también encontró que el aceite de krill redujo la rigidez, el deterioro funcional y el dolor en pacientes con reumatoide u osteoartritis.

Un segundo estudio, pequeño pero bien diseñado, de 50 adultos con dolor leve de rodilla encontró que tomar aceite de krill durante 30 días redujo significativamente el dolor de los participantes mientras dormían y estaban de pie. También aumentó su rango de movimiento.

Además, los investigadores estudiaron los efectos del aceite de krill en ratones con artritis. Cuando los ratones tomaron aceite de krill, mejoraron sus puntuaciones de artritis, tuvieron menos hinchazón y menos células inflamatorias en sus articulaciones.

Si bien se necesitan más estudios para respaldar estos resultados, el aceite de krill parece tener un buen potencial como tratamiento complementario para la artritis y el dolor articular.

• Podría mejorar los lípidos en sangre y la salud del corazón

Las grasas omega-3, y específicamente el DHA y el EPA, se consideran saludables para el corazón.

Las investigaciones han demostrado que el aceite de pescado puede mejorar los niveles de lípidos en sangre y el aceite de krill también parece ser eficaz. Los estudios han demostrado que puede ser particularmente eficaz para reducir los niveles de triglicéridos y otras grasas en sangre.

Un estudio comparó los efectos del aceite de krill y los omega-3 purificados sobre los niveles de colesterol y triglicéridos.

Sólo el aceite de krill elevó el colesterol "bueno" de lipoproteínas de alta densidad (HDL). También fue más eficaz para disminuir un marcador de inflamación, aunque la dosis era mucho menor. Por otro lado, los omega-3 puros fueron más eficaces para reducir los triglicéridos.

Una revisión reciente de siete estudios concluyó que el aceite de krill es eficaz para reducir el colesterol LDL "malo" y los triglicéridos, y también puede aumentar el colesterol HDL "bueno".

Otro estudio comparó el aceite de krill con el aceite de oliva y encontró que el aceite de krill mejoraba significativamente las puntuaciones de resistencia a la insulina, así como la función del revestimiento de los vasos sanguíneos.

Se necesitan más estudios a largo plazo para investigar cómo el aceite de krill afecta el riesgo de enfermedad cardíaca. Pero según la evidencia hasta ahora, parece eficaz para mejorar ciertos factores de riesgo conocidos.

• Puede ayudar a controlar los síntomas del síndrome premenstrual

En general, consumir grasas omega-3 puede ayudar a disminuir el dolor y la inflamación (19).

Varios estudios han encontrado que tomar suplementos de omega-3 o aceite de pescado puede ayudar a disminuir el dolor menstrual y los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), en algunos casos lo suficiente como para disminuir el uso de analgésicos.

Parece que el aceite de krill, que contiene los mismos tipos de grasas omega-3, puede ser igual de eficaz.

Un estudio comparó los efectos del aceite de krill y del aceite de pescado en mujeres diagnosticadas con síndrome premenstrual.

El estudio encontró que, si bien ambos suplementos produjeron mejoras estadísticamente significativas en los síntomas, las mujeres que tomaban aceite de krill tomaban significativamente menos analgésicos que las mujeres que tomaban aceite de pescado.

Este estudio sugiere que el aceite de krill puede ser al menos tan eficaz como otras fuentes de grasas omega-3 para mejorar los síntomas del síndrome premenstrual.

 

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