Enzima

Descripción del producto La papaína es para utilizar plantas de ingeniería biológica a partir de extracto de fruta inmadura de papaya de productos biológicos y naturales, está compuesta de 212 aminoácidos, peso molecular de 21000, contiene enzimas de cadena peptídica de azufre (SH), tiene proteasa y éster de la enzima a...

Descripción de productos Isoenzimas de fermentación de cepas no transgénicas seleccionadas de Trichoderma longibrachia. La enzima hidroliza los β-glucanos (oligosacáridos de tres y cuatro unidades de glucosa). PROPIEDADES FÍSICAS Polvo de color marrón claro que fluye libremente, fácilmente soluble en agua, sin olor acre y...

Descripción de productos La xilanasa es un grupo de enzimas que pueden degradar la xilanasa antioxidante más importante en los piensos, también puede mejorar la digestibilidad del alimento y aumentar la dosis de materias primas no convencionales como trigo, salvado, salvado de arroz, harina de colza y harina de semilla de algodón en los piensos. Derivado de...

Descripción de productos El extracto de nattokinasa es una enzima extraída y purificada de un alimento japonés llamado Natto. El natto es un alimento elaborado con soja fermentada que se consume en Japón desde hace muchos años. Natto se produce por fermentación añadiendo la bacteria Bacillus natto, una bacteria beneficiosa...

Descripción del producto Es una B-galactosidasa producida por la fermentación controlada de una cepa de Aspergillus oryzae sin OGM. La lactosa hidroliza los enlaces B-1,4-glucosídicos de la lactosa; liberando una mezcla molar igual de glucosa y galactosa. El polvo de calidad alimentaria no contiene ninguna sustancia química...

Descripción de los productos La proteasa neutra se extrae de Bacillus subtilis mediante fermentación y pertenece a una endonucleasa, que puede usarse para diversos tratamientos de hidrólisis de proteínas. Bajo cierta temperatura y valor de pH, este producto puede hidrolizar proteínas macromoleculares en aminoácidos y otros...

Descripción de productos Nuclease es una 5`-fosfodiesterasa desarrollada por nuestra empresa en respuesta a la producción enzimática de extracto de levadura con alto contenido (I+G) y las características del proceso de producción de 5'-nucleótido. Se extrae y liofiliza a partir de una solución de cultivo de Penicillium citrinum. Él ...

Descripción del producto Es una preparación enzimática altamente activa derivada de la glándula del páncreas porcino que contiene proteasa, amilasa y lipasa. Propiedades enzimáticas El pH óptimo para la proteasa es de 7,4 a 8,2, el pH de la amilasa es 8,0 y el pH de la lipasa es de 7,0 a 8,0. La temperatura óptima para...

¿Qué es NAD+? NAD es la abreviatura de nicotinamida adenina dinucleótido. Es una coenzima y existe en forma NAD+ y forma NADH. Aquí hablamos de NAD+. Ahora, hay una pequeña central eléctrica en cada célula de tu cuerpo. Se llama mitocondria. Las mitocondrias son la fuente de toda la energía del cuerpo. Fr...

Descripción de los productos La catalasa es una enzima común que se encuentra en casi todos los organismos vivos expuestos al oxígeno (como microbios, plantas y animales). Cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. Es una enzima muy importante para proteger la célula del daño oxidativo por re...

Descripción del producto La fitasa es una enzima de calidad alimentaria derivada de la fermentación de una cepa seleccionada de Aspergillus niger sin OGM. Se utiliza para hidrolizar (descomponer) residuos de fosfato del ácido fítico (fitato). La fitasa tiene un gran valor en los piensos, ya que puede mejorar la utilización del fósforo, la descomposición...

Descripción de los productos La pectinasa es una enzima de calidad alimentaria y se deriva de la fermentación de una cepa seleccionada sin OGM de Aspergillus niger. Se utiliza para hidrolizar (descomponer) la pectina que se encuentra en la fruta. Propiedades enzimáticas El pH óptimo es 3,5 con un rango de estabilidad de 2,0 a 7,0. La te óptima...