Qu’est-ce que la quercétine ?
La quercétine est un pigment végétal (flavonoïde). On le trouve dans de nombreuses plantes et aliments, comme le vin rouge, les oignons, le thé vert, les pommes et les baies. La quercétine a des effets antioxydants et anti-inflammatoires qui pourraient aider à réduire l'enflure, à tuer les cellules cancéreuses, etc.
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