Bekukan bubuk durian kering
Deskripsi Produk
Durian adalah buah dari pohon durian Asia, anggota keluarga Durionaceae, yang dikenal di seluruh dunia terutama karena aromanya.Meski sekilas aroma buah segar yang menyengat mungkin terlihat tidak sedap, namun buah tropis ini tidak perlu ditakuti.Ini adalah buah yang sangat ampuh untuk ditambahkan ke menu Anda.Di Asia, durian dikenal sebagai 'Raja Buah'.Meski memiliki aroma yang kuat, durian layak mendapat predikat membanggakan karena kaya akan serat serta vitamin dan mineral.
Antara lain, buah tropis ini kaya akan vitamin B dan C, serta mangan, potasium, dan folat, yang memberikan peningkatan kesehatan.Durian juga memiliki cita rasa tropis yang menyenangkan.Tanaman ini banyak ditemukan tumbuh di Filipina, Malaysia dan Indonesia.Karena pohon durian menyukai lingkungan tumbuh yang lebih lembab, pohon durian juga dapat tumbuh subur di tepi sungai.
Bubuk durian adalah bubuk durian tropis dengan rasa unik dan aromatik, cocok untuk menambahkan sentuhan tropis pada smoothie Anda.Untuk membuat bubuknya, durian segar terlebih dahulu dikeringkan dan kemudian digiling menjadi bubuk agar mudah dan nyaman digunakan.Namun, karena proses pengeringan beku berlangsung pada suhu yang sangat rendah, semua nutrisi bermanfaat tersimpan dengan baik di dalam bubuk durian, sehingga memberikan nilai yang sama seperti buah segar.Hal ini memungkinkan Anda untuk menikmati khasiat kuat dan cita rasa tropis durian di mana pun Anda berada, sepanjang tahun.
Bubuk durian beku-kering adalah cara terbaik untuk membuat smoothie tropis serta memberi rasa pada makanan penutup dan kue mentah yang sehat.Anda juga bisa menaburkan bubuk durian pada bubur sarapan Anda atau mencampurkannya dengan yoghurt atau muesli – biarkan imajinasi Anda menjadi liar!Jika Anda penggemar es krim, Anda juga bisa menambahkan bubuk durian ke dalam es krim pisang untuk suguhan tropis yang juga bergizi.
Manfaat
- Dapat meningkatkan kesehatan saluran cerna.
Ini juga membantu mengatasi masalah seperti kembung, mulas dan kejang.
- Dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Belerang dalam durian mampu mengatur enzim inflamasi dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
- Dapat membantu menjaga kadar gula darah.
Mangan dalam Durian dapat membantu menjaga kadar gula darah.
- Dapat membantu mengatur tekanan darah.
Durian adalah sumber potasium yang baik.Studi menunjukkan bahwa peningkatan kadar kalium dapat menurunkan tekanan darah.
- Dapat membantu menunda penuaan.
Durian kaya akan vitamin C dan antioksidan lainnya.Studi menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan kulit.
- Membantu menjaga kesehatan tulang.
Durianit kaya akan potasium dan magnesium.Kedua mineral ini berkontribusi terhadap kesehatan tulang.
- Membantu mengatasi anemia.
Durian adalah sumber folat yang kaya.
- Dapat membantu mengatasi insomnia.
- Dapat bertindak sebagai antidepresan alami.
Analisis Dasar
| Barang | Spesifikasi | Hasil tes |
| Kontrol Fisik | ||
| Penampilan | Bubuk Kuning Muda | Sesuai |
| Bau | Ciri | Sesuai |
| Mencicipi | Ciri | Sesuai |
| Kemurnian | 99% | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤5,0% | Sesuai |
| Abu | ≤5,0% | Sesuai |
| Ukuran partikel | 95% lolos 80 mesh | Sesuai |
| Alergen | Tidak ada | Sesuai |
| Kontrol Kimia | ||
| Logam berat | NMT 10ppm | Sesuai |
| Arsenik | NMT 2ppm | Sesuai |
| Memimpin | NMT 2ppm | Sesuai |
| Kadmium | NMT 2ppm | Sesuai |
| Air raksa | NMT 2ppm | Sesuai |
| Pengendalian Mikrobiologi | ||
| Total jumlah piring | 10.000cfu/g Maks | Sesuai |
| Ragi & Jamur | 1.000cfu/g Maks | Sesuai |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
Informasi Gizi
| Isi | /100 gram | Pengujian kadar logam | Isi | /100 gram | Pengujian kadar logam |
| Energi | KJ | 147.0 | Gemuk | g | 0,2 |
| Karbohidrat | g | 27.9 | vitamin A | IU | 44 |
| Asam folat | μg | 7.4 | Vitamin B2 | mg | 0,2 |
| Niasin | mg | 1.047 | Vitamin E | mg | 0,36 |
| Ca | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
| Na | mg | 2.0 | Fe | mg | 0,43 |
| Zn | mg | 0,03 | Cu | mg | 0,03 |
| Mn | mg | 0,03 | Yodium | μg | / |
| Protein | g | 1.47 | P | mg | 39.0 |
| Serat | g | 3.8 | Mg | mg | 30.0 |
| Vitamin B1 | mg | 0,374 | Se | μg | 0,54 |
| Vitamin C | mg | 19.7 | Karoten-a | mcg | 6.0 |
Umur simpan
Suhu, 15°C hingga 25°C. Simpan dalam keadaan tertutup di gudang yang kering, bebas kutu dan tidak terkena sinar matahari langsung.Jangan simpan berdekatan dengan bahan yang mengeluarkan bau menyengat.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Berdasarkan pernyataan produk & pengotor
- Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak mengandung dan tidak dibuat dengan bahan-bahan berikut ini:
- Paraben
- Phthalate
- Senyawa Organik yang Mudah Menguap (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Residu
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Bse)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| Komponen | Hadir dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau turunannya), misalnya minyak protein | No |
| Kacang Pohon (dan/atau turunannya) | No |
| Biji (Mustard, Wijen) (dan/atau turunannya) | No |
| Gandum, Barley, Rye, Oats, Spelt, Kamut atau hibridanya | No |
| Perekat | No |
| Kedelai (dan/atau turunannya) | No |
| Produk susu (termasuk laktosa) atau Telur | No |
| Ikan atau produknya | No |
| Kerang atau produknya | No |
| Seledri (dan/atau turunannya) | No |
| Lupin (dan/atau turunannya) | No |
| Sulfit (dan turunannya) (ditambahkan atau > 10 ppm) | No |
