پودر دوریان خشک شده را فریز کنید
توضیحات محصول
دوریان میوه درخت دوریان آسیایی، عضوی از خانواده Durionaceae است که عمدتاً به خاطر رایحه خود در جهان شناخته شده است.اگرچه در نگاه اول بوی تند میوه تازه ممکن است آزاردهنده به نظر برسد، اما این میوه گرمسیری نباید ترسید.این میوه واقعاً قدرتمندی است که می توانید به منوی خود اضافه کنید.در آسیا، دوریان به عنوان "پادشاه میوه ها" شناخته می شود.دوریان علیرغم بوی تندش، به دلیل غنی بودن از فیبر و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی، شایسته چنین عنوان افتخاری است.
از جمله، این میوه استوایی سرشار از ویتامین های B و C و همچنین منگنز، پتاسیم و فولات است که سلامتی را تقویت می کند.همچنین دوریان طعم گرمسیری دلپذیری دارد.این گیاه عمدتاً در فیلیپین، مالزی و اندونزی رشد می کند.از آنجایی که درخت دوریان محیط رشد مرطوب تری را دوست دارد، می تواند با موفقیت در سواحل رودخانه نیز رشد کند.
پودر دوریان یک پودر طعم دار و معطر منحصر به فرد از دوریان استوایی است که برای افزودن حس گرمسیری به اسموتی شما مناسب است.برای تهیه پودر، دوریان تازه ابتدا در فریزر خشک شده و سپس برای استفاده آسان و راحت به پودر تبدیل می شود.با این حال، از آنجایی که فرآیند خشک کردن انجمادی در دمای بسیار پایین انجام می‌شود، تمام مواد مغذی مفید به خوبی در پودر دوریان حفظ می‌شوند و همان ارزش میوه‌های تازه را فراهم می‌کنند.این به شما امکان می دهد در تمام طول سال در هر کجا که هستید از خواص قدرتمند و طعم استوایی دوریان لذت ببرید.
پودر دوریان یخ زده یک راه عالی برای تهیه اسموتی های استوایی و همچنین دسرهای طعم دهنده و کیک های خام سالم است.شما همچنین می توانید پودر دوریان را روی فرنی صبحانه خود بپاشید یا آن را با ماست یا موسلی مخلوط کنید - فقط اجازه دهید تخیل خود را روشن کند!اگر از طرفداران بستنی هستید، می‌توانید پودر دوریان را نیز به بستنی موز اضافه کنید تا یک خوراکی استوایی که مغذی نیز باشد.
فواید
- می تواند سلامت دستگاه گوارش را بهبود بخشد.
همچنین به درمان مشکلاتی مانند نفخ، سوزش سر دل و تشنج کمک می کند.
- می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
گوگرد موجود در دوریان می تواند آنزیم های التهابی را تنظیم کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.
- می تواند به حفظ سطح قند خون کمک کند.
منگنز موجود در دوریان می تواند به حفظ سطح قند خون کمک کند.
- می تواند به تنظیم فشار خون کمک کند.
دوریان منبع خوبی از پتاسیم است.مطالعات نشان می دهد که افزایش سطح پتاسیم می تواند فشار خون را کاهش دهد.
- می تواند به تاخیر در پیری کمک کند.
دوریان سرشار از ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها است.مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش علائم پیری پوست کمک کنند.
- به حفظ سلامت استخوان کمک می کند.
دوریانیت ها سرشار از پتاسیم و منیزیم هستند.این دو ماده معدنی به سلامت استخوان کمک می کنند.
- به کم خونی کمک می کند.
دوریان منبع غنی فولات است.
- ممکن است به بی خوابی کمک کند.
- ممکن است به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل کند.
تحلیل پایه
| مورد | مشخصات | نتیجه آزمایش |
| کنترل فیزیکی | ||
| ظاهر | پودر زرد روشن | مطابقت دارد |
| بو | مشخصه | مطابقت دارد |
| طعم | مشخصه | مطابقت دارد |
| خلوص | 99% | مطابقت دارد |
| ضرر در خشک شدن | ≤5.0٪ | مطابقت دارد |
| خاکستر | ≤5.0٪ | مطابقت دارد |
| اندازه ذرات | 95% پاس 80 مش | مطابقت دارد |
| آلرژن ها | هیچ یک | مطابقت دارد |
| کنترل شیمیایی | ||
| فلزات سنگین | NMT 10ppm | مطابقت دارد |
| آرسنیک | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| رهبری | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| کادمیوم | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| سیاره تیر | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| کنترل میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000 cfu/g | مطابقت دارد |
| مخمر و قالب | حداکثر 1000 cfu/g | مطابقت دارد |
| E.Coli | منفی | منفی |
| سالمونلا | منفی | منفی |
اطلاعات تغذیه ای
| محتوا | / 100 گرم | سنجش | محتوا | / 100 گرم | سنجش |
| انرژی | KJ | 147.0 | چربی | g | 0.2 |
| کربوهیدرات | g | 27.9 | ویتامین A | IU | 44 |
| اسید فولیک | میکروگرم | 7.4 | ویتامین B2 | mg | 0.2 |
| نیاسین | mg | 1.047 | ویتامین E | mg | 0.36 |
| Ca | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
| Na | mg | 2.0 | Fe | mg | 0.43 |
| Zn | mg | 0.03 | Cu | mg | 0.03 |
| Mn | mg | 0.03 | ید | میکروگرم | / |
| پروتئین | g | 1.47 | P | mg | 39.0 |
| فیبر | g | 3.8 | Mg | mg | 30.0 |
| ویتامین B1 | mg | 0.374 | Se | میکروگرم | 0.54 |
| ویتامین سی | mg | 19.7 | کاروتن-a | mcg | 6.0 |
ماندگاری
دما، 15 تا 25 درجه سانتیگراد. در انباری خشک، بدون هجوم و در معرض نور مستقیم خورشید بسته نگهداری شود.در مجاورت موادی که بوهای قوی تولید می کنند نگهداری نکنید.
بیانیه Gmo
بدینوسیله اعلام می‌کنیم که تا جایی که می‌دانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بر اساس بیانیه محصولات و ناخالصی ها
- بدینوسیله اعلام می‌کنیم که تا جایی که می‌دانیم، این محصول حاوی هیچ یک از مواد زیر نیست و با آن ساخته نشده است:
- پارابن ها
- فتالات ها
- ترکیبات آلی فرار (VOC)
- حلال ها و حلال های باقیمانده
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام می‌کنیم که تا جایی که می‌دانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ ماده‌ای حاوی گلوتن تولید نشده است.
(Bse)/ (Tse) بیانیه
بدینوسیله تأیید می‌کنیم که تا آنجا که می‌دانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه بدون ظلم
بدینوسیله اعلام می‌کنیم که تا جایی که می‌دانیم، این محصول بر روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه کوشر
بدینوسیله تایید می‌کنیم که این محصول مطابق با استانداردهای کوشر تأیید شده است.
بیانیه گیاهخواری
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول دارای گواهینامه استانداردهای وگان است.
اطلاعات آلرژن های غذایی
| جزء | موجود در محصول |
| بادام زمینی (و/یا مشتقات آن) به عنوان مثال، روغن پروتئین | No |
| آجیل درختی (و/یا مشتقات) | No |
| دانه ها (خردل، کنجد) (و/یا مشتقات) | No |
| گندم، جو، چاودار، جو، اسپلت، کاموت یا هیبریدهای آنها | No |
| گلوتن | No |
| سویا (و/یا مشتقات) | No |
| لبنیات (از جمله لاکتوز) یا تخم مرغ | No |
| ماهی یا محصولات آنها | No |
| صدف یا محصولات آنها | No |
| کرفس (و/یا مشتقات) | No |
| لوپین (و/یا مشتقات) | No |
| سولفیت ها (و مشتقات) (افزوده شده یا > 10 ppm) | No |
