اسید آمینه غذایی با درجه خلوص بالا L-Theanine

پودر L-Theanine از گیاه چای کاملیا سیننسیس گرفته شده است. چای های سیاه، سبز و سفید همگی از گیاه کاملیا سیننسیس می آیند و این ترکیب را نیز فراهم می کنند. L-Theanine یک اسید آمینه است، اما یک اسید آمینه ضروری یا یکی از اسیدهای آمینه غیر ضروری رایج نیست که ممکن است بیشتر با آن آشنا باشید.

اگرچه چای برای قرن‌ها مصرف می‌شد و به خاطر فواید آن برای مدت طولانی مورد تبلیغ قرار می‌گرفت، تنها در سال 1949 بود که L-Theanine به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در چای سبز کشف شد. L-Theanine از دهه 1960 در اقلام مختلف غذا و نوشیدنی در ژاپن استفاده شده است. شاید تعجب آور باشد که L-Theanine می تواند طعم اومامی (شما) را ارائه دهد.

این یک اسید آمینه محلول در آب است که به طور معمول در چای سبز، چای سیاه و چندین قارچ وجود دارد. مصرف این اسید آمینه برای سیستم ایمنی، عملکرد قلب، عملکرد کبد مفید است. همچنین دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است که از استرس اکسیداتیو محافظت می کند. ما می توانیم تیانین را از غذاهای غنی از تیانین یا از مکمل های غذایی موجود دریافت کنیم.

L-Theanine اسید آمینه اصلی است که منحصراً در چای سبز یافت می شود و مسئول تسکین استرس و سلامتی است که پس از نوشیدن چای سبز احساس می کنیم.

L-theanine به عنوان یک اسید آمینه غیر رژیمی در نظر گرفته می شود، اما هنوز هم می تواند طیف گسترده ای از مزایای بالقوه را در صورت مکمل ارائه دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این نوتروپیک و نحوه استفاده از آن برای تقویت شناخت، پیشتر بخوانید.

L-Theanine یک آمینو اسید ساده مشتق شده از اسید آمینه گلوتامین (Glutamine-ethylamine) است. به عنوان یک اسید آمینه کوچک L-Theanine می تواند از سد خونی مغز عبور کند و در مغز انسان و همچنین در سایر سلول های عصبی با گیرنده NMDA حساس به گلوتامات تعامل دارد. L-Theanine کمی حساسیت و فعالیت گیرنده NMDA را کاهش می دهد که کلسیم (تحریک سلولی) را به سلول های عصبی پمپ می کند. این عمل مشابهی است که منیزیم به عنوان همتای کلسیم انجام می دهد که منجر به شل شدن عصب رند عضلانی می شود. چنین حالت مرکزی عمل، اثرات و مزایای فیزیولوژیکی بصری و قابل درک بسیاری را به همراه دارد. به عنوان مثال، L-theanine، ظهور امواج آلفا را در مغز افزایش می دهد که باعث افزایش هوشیاری و آرامش بدون ایجاد خواب آلودگی می شود.