اعلی طہارت فوڈ گریڈ امینو ایسڈ L-Theanine

L-Theanine پاؤڈر چائے کے پودے - Camellia sinensis سے ماخوذ ہے۔ کالی، سبز اور سفید چائے سب Camellia sinensis پلانٹ سے آتی ہیں اور کمپاؤنڈ بھی فراہم کرتی ہیں۔ L-Theanine ایک امینو ایسڈ ہے، لیکن یہ ایک ضروری امینو ایسڈ یا زیادہ عام غیر ضروری امینو ایسڈز میں سے ایک نہیں ہے جس سے آپ زیادہ واقف ہوں گے۔

اگرچہ چائے کو صدیوں سے پیا جاتا رہا ہے اور اس کے فوائد کو صرف اتنا ہی کہا جاتا ہے، لیکن یہ صرف 1949 میں ہی تھا کہ ایل تھینائن سبز چائے میں ایک جزو کے طور پر دریافت ہوا تھا۔ L-Theanine 1960 کی دہائی سے جاپان میں کھانے پینے کی مختلف اشیاء میں استعمال ہو رہی ہے۔ شاید حیرت انگیز طور پر، L-Theanine ایک امامی (مزیدار) ذائقہ فراہم کر سکتا ہے۔

یہ پانی میں گھلنشیل امینو ایسڈ ہے جو عام طور پر سبز چائے، کالی چائے اور کئی مشروم میں پایا جاتا ہے۔ اس امینو ایسڈ کا استعمال مدافعتی نظام، دل کے افعال، جگر کے کام کے لیے اچھا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی بھی ہے جو آکسیڈیٹیو تناؤ سے تحفظ فراہم کرتی ہے۔ ہم تھینائن سے بھرپور غذاؤں یا دستیاب غذائی ضمیمہ سے تھینائن لے سکتے ہیں۔

ایل تھینائن ایک اہم امینو ایسڈ ہے جو خاص طور پر سبز چائے میں پایا جاتا ہے جو تناؤ کو دور کرنے اور سبز چائے پینے کے بعد ہمیں محسوس ہونے والی تندرستی کے لیے ذمہ دار ہے۔

L-theanine کو غیر غذائی امینو ایسڈ سمجھا جاتا ہے، لیکن یہ اب بھی اضافی فوائد کی ایک وسیع رینج فراہم کر سکتا ہے۔ اس نوٹروپک کے بارے میں مزید جاننے کے لیے آگے پڑھیں اور آپ اسے ادراک کو بڑھانے کے لیے کیسے استعمال کر سکتے ہیں۔

L-Theanine امینو ایسڈ گلوٹامین (Glutamine-ethylamine) سے ماخوذ ایک سادہ امینو ایسڈ ہے۔ جیسا کہ ایک چھوٹا امینو ایسڈ L-Theanine دماغی خون کی رکاوٹ کو منتقل کر سکتا ہے اور انسانی دماغ میں اور دوسرے اعصابی خلیوں میں بھی یہ گلوٹامیٹ حساس NMDA ریسیپٹر کے ساتھ تعامل کرتا ہے۔ L-Theanine NMDA ریسیپٹر کی حساسیت اور سرگرمی کو قدرے کم کرتا ہے جو کیلشیم (خلیوں کی حوصلہ افزائی) کو اعصابی خلیوں میں پمپ کرتا ہے۔ یہ اسی طرح کی کارروائی ہے جیسا کہ میگنیشیم کیلشیم کے ہم منصب کے طور پر کرتا ہے جس سے عضلاتی رینڈ اعصابی نرمی ہوتی ہے۔ عمل کا اس طرح کا مرکزی طریقہ بہت سے بصری اور قابل ادراک جسمانی اثرات اور فوائد حاصل کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، L-theanine، دماغ میں الفا لہروں کی ظاہری شکل کو بڑھاتا ہے جو غنودگی کا باعث بنے بغیر چوکنا رہنے اور سکون کو فروغ دیتا ہے۔