Aimínaigéad ard íonachta grád bia L-Theanine

Díorthaítear Púdar L-Theanine ó Camellia sinensis - an gléasra tae. Tagann taenna dubh, glasa agus bán go léir ón bplanda Camellia sinensis agus cuireann siad an cumaisc ar fáil freisin. Is aimínaigéad é L-Theanine, ach ní aimínaigéad riachtanach é ná ceann de na aimínaigéid neamhriachtanacha is coitianta a bhféadfadh tú a bheith níos eolach air.

Cé gur ól tae ar feadh na gcéadta bliain agus go bhfuil sé tar éis a leas a bhaint as a chuid buntáistí chomh fada, ní raibh sé ach i 1949 gur thángthas ar L-Theanine mar chomhábhar i tae glas. Tá L-Theanine in úsáid i míreanna bia agus dí éagsúla sa tSeapáin ó na 1960idí. B'fhéidir ionadh, is féidir le L-Theanine blas umami (milis) a sholáthar.

Is aimínaigéad intuaslagtha in uisce é a fhaightear de ghnáth i tae glas, tae dubh, agus roinnt beacáin. Tá iontógáil an aimínaigéad seo go maith don chóras imdhíonachta, feidhm croí, feidhm ae. Tá gníomhaíocht frithocsaídeach aige freisin a sholáthraíonn cosaint i gcoinne strus ocsaídiúcháin. is féidir linn theainín a ghlacadh ó bhianna ar mhórán téineine nó ón bhforlíonadh aiste bia atá ar fáil.

Is é L-Theanine an príomh-aimínaigéad a fhaightear go heisiach i tae glas atá freagrach as strus a mhaolú agus as folláine a bhraitheann muid tar éis tae glas a ól.

Meastar gur aimínaigéad neamh-aiste bia é L-theanine, ach is féidir leis raon leathan buntáistí féideartha a sholáthar fós nuair a fhorlíontar é. Léigh ar aghaidh chun tuilleadh a fhoghlaim faoin nootrópach seo agus conas is féidir leat é a úsáid chun cognaíocht a fheabhsú.

Is díorthach aimínaigéad simplí é L-Theanine ón aimínaigéad glutamine (Glutamine-ethylamine). Mar aimínaigéad beag is féidir le L-Theanine bacainn fola na hinchinne a rith agus san inchinn dhaonna agus i gcealla nerve eile idirghníomhaíonn sé leis an receptor NMDA íogair glutamáit. Laghdaíonn L-Theanine beagán íogaireacht agus gníomhaíocht an ghabhdóra NMDA a phumpálann cailciam (spléas cille) isteach i gcealla nerve. Is gníomh é seo cosúil le maignéisiam agus a dhéanann maignéisiam i gcomparáid le Cailciam as a dtiocfaidh scíthe nerve matáin. Cruthaíonn modh lárnach gníomhaíochta den sórt sin go leor éifeachtaí agus buntáistí fiseolaíocha amhairc agus inbhraite. Mar shampla, L-theanine, méadaíonn an chuma ar dtonnta alfa san inchinn a chuireann chun cinn beogacht agus scíthe gan a bheith ina chúis le codlatacht.